MACHINE À GLACE EN BLOCS TYPE CRYSTAL CLEAR - SAUMURE
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Description
La glace en blocs est créée par immersion de bacs remplis d'eau douce dans un réservoir de saumure. La température de la saumure est de -12°C, provoquant le gel de l'eau et la transformant ainsi en blocs solides à une température de -5°C.
La glace en blocs est principalement utilisée pour le refroidissement des aliments. Facile à manipuler, la glace peut être facilement transportée sur de longues distances avec des véhicules non réfrigérés.
Cette machine produit des blocs de glace d'épaisseur mince (5 cm).
Les machines sont conçues pour produire des blocs de glace hygiéniques."Informations et caractéristiques techniques"
Référence du modèle
CRYSTAL CLEAR
Capacité de production de blocs de glace par 24h
12 - 18 unités
Capacité de glace en un quart de travail
6 unités
Durée d'un quart de travail
8 heures
Dimensions des blocs
48x27x5 cm
Poids d'un bloc
6,7 kg
Consommation électrique
2,4 Kw/h
Réfrigérants
R404a, R507a, R717, R22
Dimensions
1300x1225x1150 mm
Type : simple
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