MACHINE À GLACE EN BLOCS MBI 3000 - SAUMURE
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Anthony COELHO
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Description
La glace en blocs est créée par immersion de bacs remplis d'eau douce dans un réservoir de saumure. La température de la saumure est de -12°C, provoquant le gel de l'eau et la transformant ainsi en blocs solides à une température de -5°C.
La glace en blocs est principalement utilisée pour le refroidissement des aliments. Facile à manipuler, la glace peut être facilement transportée sur de longues distances avec des véhicules non réfrigérés.
Les machines sont conçues pour produire des blocs de glace hygiéniques."Informations et caractéristiques techniques"
Référence du modèle
MBI 3000
Capacité de production de blocs de glace par 24h
252 unités
Capacité de glace en un quart de travail
84 unités
Durée d'un quart de travail
7 heures
Dimensions des blocs
20x10x70 cm
Poids d'un bloc
12 kg
Capacité de Refroidissement
23 700 watt
Volume d'air absorbé par le compresseur
64,7 m³/h
Type de compresseur
Semi hermétique
Puissance du compresseur
15 HP
Consommation électrique
12,2 Kw/h
Intensité absorbée
22,8 Amp
Réfrigérants
R404a, R507a, R717, R22
Dimensions
3000x1250x1250 mm
Type : simple
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