MACHINE À GLACE EN BLOCS MBI 10000 - SAUMURE
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Anthony COELHO
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Description
La glace en blocs est créée par immersion de bacs remplis d'eau douce dans un réservoir de saumure. La température de la saumure est de -12°C, provoquant le gel de l'eau et la transformant ainsi en blocs solides à une température de -5°C.
La glace en blocs est principalement utilisée pour le refroidissement des aliments. Facile à manipuler, la glace peut être facilement transportée sur de longues distances avec des véhicules non réfrigérés.
Les machines sont conçues pour produire des blocs de glace hygiéniques."Informations et caractéristiques techniques"
Référence du modèle
MBI 10000
Capacité de production de blocs de glace par 24h
402 unités
Capacité de glace en un quart de travail
134 unités
Durée d'un quart de travail
7 heures
Dimensions des blocs
15x32x70 cm
Poids d'un bloc
25 kg
Capacité de Refroidissement
75800 watt
Volume d'air absorbé par le compresseur
205,8 m³/h
Type de compresseur
Semi hermétique
Puissance du compresseur
2x25 HP
Consommation électrique
39 Kw/h
Intensité absorbée
66,6 Amp
Réfrigérants
R404a, R507a, R717, R22
Dimensions
10000x2140x16020 mm
Type : simple
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