MACHINE À GLACE ÉCAILLES PRODUCTION 3000 KG/24H - FIM 3000
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Anthony COELHO
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par ODIMER
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Description
Cette machine produit de la glace sèche, grande surface d'échange de chaleur sous-refroidie à -7°C.
Blanche, pure, excellente capacité frigorifique pour un refroidissement rapide des aliments et une grande facilité de drainage.
Nombreuses applications telles que :
étals de poissonneries au détail et supermarchés
transport de denrées périssables,
processus industriels
restauration collective (panification, transformation viande, plats cuisinés…)
produits pharmaceutiques
Cette machine peut être équipée avec le système de surveillance Nemosy
Machine à glace écailles
Glace sèche
Construction en acier inox et matériaux pour aliments**
Gaz R452a
Condensation (A)
Versions Compact et Split*
Tensions spéciales, sur demande
Ecran LCD de commande de la machine
Machines conformes aux normes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité
Conditions de travail standard:
température eau 15°C
température environnement 20°C
Cylindre évaporateur fixe vertical à échange thermique élevé
* Valve KVP exclue (en option)
** Version sans carter externe à confirme
Dimension et poids
Largeur
1435 mm
Hauteur
1150 mm
Profondeur
1075 mm
Poids
435 kg
Détails techniques
Production
3000 kg/24h
Température
-5 °C/-7 °C
épaisseur écailles
0,9/1,2 mm
Puissance électrique
11,2 kw
Tension nominale
V400/3/50Hz
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