Machine à churros professionnelle
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121 produits
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Machine à churros professionnelle NP-291 - Guangzhou New Power - Capacité 10L - Avec contrôle de température
Vendu par : GUANGZHOU NEW POWER CATERING EQUIPMENT MANUFACTURING CO., LTD
Informations de base - Modèle : NP - 291 - Personnalisé : Non personnalisé - MOQ : 1 set - Fonction : Commercial Food Machine - Item : Bakery Equipment - Avantage : Avec contrôle de ...
Np-281 - machine à churros professionnelle - guangzhou new power - capacité de la fritteuse : 30l
Vendu par : GUANGZHOU NEW POWER CATERING EQUIPMENT MANUFACTURING CO., LTD
machines à collation churros machine commerciale - Informations de base - Modèle: NP - 281 - MOQ: 1set - Function: Churros Maker Machine With Fryer Maker - Feature: High Efficiency - ...
Machine manuelle à Churros avec coupeur 4 Kg INBLAN CM4-CON
3450 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P> Livraison sur toute la France sous quinzaine - - La machine manuelle à churros ou chichis : - est conçue pour fabriquer toute sorte de churros : churros ovales ou en forme ...
Machine à churros professionnelle - Modèle NP-301 - Guangzhou New Power - Dimensions : 665x265x1120mm
Vendu par : GUANGZHOU NEW POWER CATERING EQUIPMENT MANUFACTURING CO., LTD
Informations de base - Modèle : NP - 284 - Type : Gâteau électrique - Tension : 220V - Personnalisé : Non personnalisé - MOQ : 1 set - Fonction : Commercial Food Machine - Énergie : ...
Presse à churros série l
Appareil totalement fabriqué en Acier Inox.
Pas de peinture qui s'écaille ou de chrome qui se désagrège dans le temps.
Sa Grande Capacité permet un gain de temps considérable.
Les conditions ...
Stand churros complet elec / gaz
Fabriqué par : ELECREM
stand churrox tout inox
bras churros manuel 2 lt. 2 étoiles
friteuse spéciale churros élec. ou gaz
vitre securit en plexi
tablette de rallonge inox rabatable
fixation support poue ...
Gaufrier churros
Fabriqué par : ELECREM
Fabrication Chichis - Churros sans friteuse !
Temps de préparation / cuisson : ~ 4 mn.
réglage avec thermostat et voyant de chauffe
Nombre de churros par cuisson : 10
lg. 210 mm x ...
Appareils à churros seringue à décor - presse à biscuits
Avec cet appareil vous réaliserez : chichis ou "churros", spritz, petits sablés de noël, gnocchis, croquettes, pâte à spätzle et bugnes...
Livré avec 5 embouts interchangeables et un ...
Appareils à churros presse à biscuits et churros en inox, lacor
Cette seringue ou presse à biscuits est idéale pour la réalisation de churros ou de biscuits de différentes formes mais également en remplacement d'une poche à douille pour le dressage ou le ...
Appareils à churros presse à biscuits et à vermicelles professionnelle
La seringue à biscuit peut remplacer la poche à douille pour le dressage de pâtes dures (churros), de biscuits, de crème de marron, pour le fourrage. Elle peut aussi servir de poussoir à ...
Appareils à churros seringue à décors en inox
Seringue permettant d'écrire et de décorer les gateaux.
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Les douilles pour décors fins suivantes sont également compatibles avec ces seringues ...
Machine à churros 2kg inblan
La machine manuelle à churros ou chichis Inblan, est conçue pour fabriquer toute sorte de churros: churros ovales ou en forme de boucle, de bâton, etc
Ceci, simplement en changeant l'embouchure ...
Machine à churros 3kg inblan
La machine manuelle à churros ou chichis Inblan, est conçue pour fabriquer toute sorte de churros: churros ovales ou en forme de boucle, de bâton, etc
ceci, simplement en changeant l'embouchure ...
Machine à churros 4kg inblan
La machine manuelle à churros ou chichis Inblan, est conçue pour fabriquer toute sorte de churros: churros ovales ou en forme de boucle, de bâton, etc
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Machine à churros avec coupe 2kg inblan
1. Elle est conçue pour fabriquer toute sorte de churros: churros ovales ou en forme de boucle, de bâton, etc
Ceci, simplemet en changeant l'embouchure de sortie de la pâte; la machine à ...
Machine à churros avec coupe 3kg inblan
La machine manuelle à churros ou chichis Inblan, est conçue pour fabriquer toute sorte de churros: churros ovales ou en forme de boucle, de bâton, etc
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Machine à churros avec coupe 4kg inblan
La machine manuelle à churros ou chichis Inblan, est conçue pour fabriquer toute sorte de churros: churros ovales ou en forme de boucle, de bâton, etc
ceci, simplement en changeant l'embouchure ...
Friteuse à churros électrique inblan 20 litres - cuve 450*170mm
Thermostat digital pour la graduation de 2 températures (température de friture et température de maintien) Graduation + – 1º. - Thermostat de sécurité, limiteur de la température. - ...
Friteuse à churros électrique inblan 20 litres - cuve 585*400*170mm
Thermostat digital pour la graduation de 2 températures (température de friture et température de maintien) Graduation + – 1º. - Thermostat de sécurité, limiteur de la température. - ...
Friteuse à churros électrique inblan 20 litres - cuve 600*400*170mm
. Thermostat digital pour la graduation de 2 températures (température de friture et température de maintien) Graduation + – 1º. - Thermostat de sécurité, limiteur de la température. ...
Retrouvez nos conseils pour choisir votre machine à churros professionnelle
Friteuse à churros gaz inblan 20 litres
Thermostat digital pour la graduation de 2 températures (température de friture et température de maintien) Graduation + – 1º. - Thermostat de sécurité, limiteur de la température. - ...
Friteuse à churros électrique inblan 30 litres
Thermostat digital pour la graduation de 2 températures (température de friture et température de maintien) Graduation + – 1º. - Thermostat de sécurité, limiteur de la température. - ...
Friteuse à churros gaz inblan 30 litres
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Friteuse à churros électrique inblan 40 litres
Thermostat digital pour la graduation de 2 températures (température de friture et température de maintien) Graduation + – 1º. - Thermostat de sécurité, limiteur de la température. - ...
Friteuse à churros gaz inblan 50 litres
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Friteuse à churros électrique inblan 50 litres
Thermostat digital pour la graduation de 2 températures (température de friture et température de maintien) Graduation + – 1º. - Thermostat de sécurité, limiteur de la température. - ...
Machine à churros en plastique
Machine à churros en plastique - Profitez d'une machine à chichi familiale idéale pour créer des churros de qualité supérieure qui raviront les papilles des petits et des grands pour le petit ...
Churros 2.Fr - machine à churros professionnelle - elecrem - capacité de production ~ 50 churros / fournée
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CHURROS 2.FR - fabrication française elecrem BARBAPAPAconforme pour la fabrication à usage alimentaire grand publicfabrication boitier / carter tout inox système ...
Machine à churros decorateur - machine à churros professionnelle -ibili
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Machine à churros 3kg
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Machine à churros - 3 L - 4 formes de churros - 2 vitesses
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P>Vous souhaitez fabriquer de grandes quantits de churros ou prparer de nouveaux snacks frire sur un tapis roulant ? Cette machine churros robuste a une capacit de remplissage de 15 litres et ...
FAQ
Vos questions les plus fréquentes
Combien coûte une machine à churros professionnelle ?
Le prix d'une machine à churros professionnelles varie en fonction du modèle, des caractéristiques et des options. Les prix peuvent commencer autour de 400 € pour les modèles de base et peuvent dépasser les 4500 € pour les modèles haut de gamme avec des fonctionnalités avancées.
Comment fonctionne une machine à churros professionnelle ?
Une machine à churros professionnelle fonctionne en extrudant une pâte à churros dans de l'huile chaude à travers une douille spécifique. Une fois la pâte cuite, les churros sont retirés de l'huile et peuvent être saupoudrés de sucre ou garnis selon les préférences. La machine peut être manuelle ou automatique, avec des fonctionnalités variées pour s'adapter aux besoins de production.
Comment choisir entre un modèle manuel et automatique de machine à churros ?
Le choix entre un modèle manuel et un modèle automatique de machine à churros dépend des besoins d'utilisation. Les modèles manuels nécessitent une intervention humaine pour extruder la pâte. Les modèles automatiques, quant à eux, mécanisent le processus d'extrusion, ce qui peut augmenter la production et réduire l'effort physique. Ce dernier type de machine est souvent préféré pour une utilisation intensive ou commerciale.
Quelles sont les différences entre une machines à churros au gaz et celle à l'électricité ?
Une machine à churros au gaz est généralement adaptée pour une utilisation en extérieur et offre une montée en température rapide. Elle est idéal pour les événements en plein air. En revanche, une machine à churros électrique convient à un environnement de cuisine ou une utilisation intérieure car elle nécessite un branchement électrique stable. Elle est souvent plus facile à contrôler en termes de température.
Quelles sont les capacités d'une machine à churros professionnelle ?
Les machines à churros professionnelles sont disponibles avec différentes capacités, allant de 2 litres à plus de 10 litres. Le choix de la capacité dépend du volume de production prévu.
Quels sont les avantages d'une machine à churros avec friteuse intégrée ?
Choisir une machine à churros avec friteuse intégrée permet de simplifier le processus de préparation des churros en combinant plusieurs fonctions en un seul appareil. Cela réduit l'espace nécessaire et facilite la gestion des équipements. De plus, ces machines intégrées permettent un contrôle optimal de la température de l'huile, ce qui garantit une cuisson uniforme et de qualité.
Quelles sont les caractéristiques de la machine à churros ?
La machine à churros professionnelle peut être fabriquée en acier chromé ou en acier inoxydable afin d’assurer une grande résistance, pour un usage intensif. Elle est constituée de deux grandes parties :
Le doseur
La partie doseur, appelée aussi chichi doseur, comprend :
- un réservoir : Servant à contenir la pâte à beignets, il peut avoir une contenance allant de 2 à 12 litres.
- un poussoir : Il sert à presser la pâte pour le faire expulser à travers l'embout.
- un embout : C’est par cet élément que ressort la pâte en formant un long morceau. Il comprend un ou plusieurs orifices à la forme étoilée à 6 ou 8 branches qui servent à donner la forme particulière des churros. Étant amovible, il peut être remplacé pour élaborer des produits différents comme les churros à creux, les churros à lacet ou les porras.
- un support : Souvent mobile, c’est l’élément qui maintient l’appareil. Il peut être fixé sur une table ou directement au-dessus de la friteuse.
- une manivelle : Elle permet de faire pression dans le réservoir à l’aide du poussoir.
La friteuse
Fonctionnant au gaz ou à l’électricité, la friteuse à churros assure un très grand rendement, car sa capacité peut aller jusqu’à 60 litres. Elle est dotée d’une cuve en acier inoxydable et d’un égouttoir. Elle a aussi l’avantage d’être réglable en puissance et en température grâce à un thermostat. La vidange est effectuée facilement grâce à un robinet.
Quels sont les différents types de doseurs ?
Les machines à chichis sont généralement classées en deux catégories :
La machine à doseur manuel
La machine à doseur manuel fonctionne comme une presse à biscuits. L’actionnement de la manivelle met en marche le poussoir qui exerce une pression sur la pâte. Celle-ci ressort alors à travers l’embout sous forme d’un long morceau qui est ensuite découpé selon la longueur de churros désirée.
Certains modèles sont équipés d’un système de coupure à fil à la sortie de la pâte. Dans ce cas, la découpe est effectuée par l’intermédiaire d’un mécanisme à levier. En plus de faciliter le travail, il évite les risques de brûlures produites par les éclaboussures d’huile.
La machine à doseur automatique
La machine à doseur automatique est un appareil innovant conçu pour offrir un rendement élevé. Le travail d’expulsion de la pâte ainsi que la découpe sont automatisés et peuvent être configurés en fonction des besoins. Les modèles les plus innovants sont dotés d’un écran de contrôle numérique. Ils peuvent expulser jusqu’à 150 g de churros par seconde afin de permettre une cuisson homogène dans la friteuse.
Quels sont les avantages de la machine à churros professionnelle ?
Bien qu’il soit possible de réaliser des churros à l'aide d'une poche à douille ou d'une presse manuelle, l’utilisation d’une machine professionnelle est très avantageuse :
- Elle permet d’avoir de jolis churros de formes similaires.
- Elle produit une grande quantité de préparations en un minimum de temps.
- Elle réduit considérablement l’effort fourni dans la préparation des beignets.
- Elle est facile à utiliser.
Comment nettoyer la machine à churros professionnelle ?
Le nettoyage de la machine à churros n’est pas difficile à réaliser vu que les composants sont presque tous en acier inoxydable. Le doseur, l’embout ainsi que la plaque de pression peuvent être enlevés. Ils passent sans problème au lave-vaisselle. Le réservoir est à laver manuellement à l’eau.
Au niveau de la friteuse, les résidus alimentaires collés à l’intérieur de la machine après la vidange doivent être enlevés à l’aide d’une spatule ou d’un grattoir. Une fois par trimestre, la cuve doit être nettoyée en profondeur. Pour cela, il faut :
- verser dans la cuve de l’eau mélangée à un produit nettoyant spécial.
- brancher l’appareil et porter le tout à ébullition.
- débrancher la friteuse et laisser reposer.
- vider la cuve une fois l’eau refroidie.
- rincer le tout.
Combien coûte une machine à churros professionnelle ?
Le prix d’une machine à churros professionnelle varie selon le modèle, la capacité du doseur ainsi que la capacité de la friteuse. Pour un doseur manuel d’une capacité de 2 kg avec friteuse à gaz de 6 litres, il faut compter entre 2 000 et 2 700 euros. Pour un doseur automatique d’une capacité de 3,5 kg avec une friteuse à gaz de 6 litres, le prix est estimé entre 3 500 et 5 000 euros.
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