Machine à brochettes semi-automatique pour bouchers professionnels - MyBroch' Multipic
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Description
La MyBroch’ Multipic est la solution idéale pour les bouchers professionnels souhaitant optimiser leur production de brochettes.
Cette machine innovante vous permet de préparer rapidement et efficacement des brochettes grâce à un système d’automatisation manuel.
Caractéristiques principales :
Automatisation manuelle : Fonctionne sans électricité, ce qui la rend pratique et économique. Vous pouvez l’utiliser partout, sans vous soucier des prises de courant.
Compatibilité universelle : Adaptée aux piques en bambou et en bois, offrant une grande flexibilité dans le choix des matériaux.
Rapidité et efficacité : La MyBroch’ Multipic permet de réaliser un grand nombre de brochettes en un temps record, augmentant ainsi votre productivité.
Simplicité d’utilisation : Conçue pour être intuitive, cette machine ne nécessite pas de compétences techniques particulières. Un simple geste suffit pour embrocher parfaitement les morceaux de viande, légumes ou fruits.
Robustesse et durabilité : Fabriquée avec des matériaux de haute qualité, la MyBroch’ Multipic est conçue pour résister à une utilisation intensive dans un environnement professionnel.
Avantages :
Investissez dans la MyBroch’ Multipic pour améliorer votre efficacité et répondre aux exigences croissantes de votre clientèle. Cette machine est l’alliée indispensable pour tous les bouchers professionnels souhaitant se démarquer par la qualité et la rapidité de leur service.
Fonctionnement de la machine à faire des brochettes
Le fonctionnement de la machine à brochette semi-automatique est relativement simple en seulement 4 étapes :
étape 1 :
Insérez vos piques dans les bacs et réglez les cales à la taille de vos piques. En fonction de votre besoin, déposez les guides piques ainsi que le module “tête de pics” adaptées, choisissez le bon élastomère ainsi que les modules appropriés à la recette voulue, le module va vous permettre d’aligner correctement vos ingrédients pour qu’ils soient bien centrés sur les brochettes et permettre une présentation uniforme.
étape 2 :
L’utilisateur place les ingrédients sur les élastomères, en alternant les différents éléments (viande, légumes, etc.) pour obtenir une présentation conforme à la recette voulue.
étape 3 :
Ensuite, refermez le haut de l’appareil et poussez le mécanisme pour voir apparaître les piques qui se lèvent avec son mécanisme automatique et son dispositif de fixation pour maintenir les brochettes en place. Une fois les piques levées, ramener le bloc de la machine vers vous en utilisant les deux prises noires situées sur le dessus de l’appareil et embrochez !
étape 4 :
Vous pouvez alors rouvrir le haut de la machine, les brochettes sont embrochés et parfaitement formés avec la recette souhaitée.
En outre, la machine à brochette semi-automatique permet de gagner du temps et de la main-d’œuvre.
Caractéristiques principales :
- Jusqu’à 200 piques dans les bacs de piques
- Production de plus de 55 kg /heure
- Facile à transporter
- Adapté à toutes les recettes
- Distributeur automatique de bâtons, piques de brochettes
- Fonctionne avec des piques bois et bambous de toutes les tailles
Automatisation manuelle : Fonctionne sans électricité, ce qui la rend pratique et économique. Vous pouvez l’utiliser partout, sans vous soucier des prises de courant.
Compatibilité universelle : Adaptée aux piques en bambou et en bois, offrant une grande flexibilité dans le choix des matériaux.
Rapidité et efficacité : La MyBroch’ Multipic permet de réaliser un grand nombre de brochettes en un temps record, augmentant ainsi votre productivité.
Simplicité d’utilisation : Conçue pour être intuitive, cette machine ne nécessite pas de compétences techniques particulières. Un simple geste suffit pour embrocher parfaitement les morceaux de viande, légumes ou fruits.
Robustesse et durabilité : Fabriquée avec des matériaux de haute qualité, la MyBroch’ Multipic est conçue pour résister à une utilisation intensive dans un environnement professionnel.
Avantages :
- Gain de temps considérable : Réduisez le temps passé à préparer des brochettes, permettant à votre équipe de se concentrer sur d’autres tâches importantes.
- Réduction des coûts : Pas besoin d’électricité, ce qui réduit les coûts énergétiques et d’installation.
- Consistance et précision : Assurez-vous que chaque brochette est uniformément préparée, offrant à vos clients des produits de qualité supérieure.
Investissez dans la MyBroch’ Multipic pour améliorer votre efficacité et répondre aux exigences croissantes de votre clientèle. Cette machine est l’alliée indispensable pour tous les bouchers professionnels souhaitant se démarquer par la qualité et la rapidité de leur service.
Fonctionnement de la machine à faire des brochettes
Le fonctionnement de la machine à brochette semi-automatique est relativement simple en seulement 4 étapes :
étape 1 :
Insérez vos piques dans les bacs et réglez les cales à la taille de vos piques. En fonction de votre besoin, déposez les guides piques ainsi que le module “tête de pics” adaptées, choisissez le bon élastomère ainsi que les modules appropriés à la recette voulue, le module va vous permettre d’aligner correctement vos ingrédients pour qu’ils soient bien centrés sur les brochettes et permettre une présentation uniforme.
étape 2 :
L’utilisateur place les ingrédients sur les élastomères, en alternant les différents éléments (viande, légumes, etc.) pour obtenir une présentation conforme à la recette voulue.
étape 3 :
Ensuite, refermez le haut de l’appareil et poussez le mécanisme pour voir apparaître les piques qui se lèvent avec son mécanisme automatique et son dispositif de fixation pour maintenir les brochettes en place. Une fois les piques levées, ramener le bloc de la machine vers vous en utilisant les deux prises noires situées sur le dessus de l’appareil et embrochez !
étape 4 :
Vous pouvez alors rouvrir le haut de la machine, les brochettes sont embrochés et parfaitement formés avec la recette souhaitée.
En outre, la machine à brochette semi-automatique permet de gagner du temps et de la main-d’œuvre.
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system b est un fabricant français spécialisé dans le domaine des équipements pour les professionnels des métiers de la boucherie et de la restauration rapide. ils proposent une gamme de machines innovantes et performantes telles que des machines à brochettes semi-automatiques, des machines à saucisses et des outils pour la réalisation de kebabs. leur catalogue inclut également des machines manuelles adaptées pour les artisans soucieux de conserver une approche traditionnelle. en complément de leur offre de machines, system b fournit une sélection d'épices, de marinades et de boyaux naturels pour la confection de saucisses artisanales. leur engagement pour un service client de qualité se manifeste à travers une expérience d'achat sécurisée et un accompagnement personnalisé via des conseils et des recettes. leur innovation et leur savoir-faire en matière de production alimentaire ciblent une clientèle principalement professionnelle, cherchant à optimiser la qualité et l'efficience de leur travail quotidien. l'ensemble de leurs produits et innovations est conçu pour répondre aux exigences des métiers de bouche, avec une mise en avant de la fabrication française.
