Laminoir à pâte compacte en aluminium anodisé avec largeur de l'abaisse 170 mm ou 250 mm - NINA
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Description
NINA est une machine de comptoir compacte. Elle permet de produire des abaisses avec une épaisseur réglable et des tagliatelles en deux largeurs différentes : 2 mm et 6 mm.
Domaine d'utilisation:
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NINA peut être fournie , sur demande, avec des coupes de mesures spéciales (1,5 - 4 - 8 - 24 mm) et des coupes dentelées (12 - 18 - 24 mm).
NINA est disponible en deux modèles : 170 et 250, caractérisés par la largeur différente de l'abaisse (mm 170 et mm 250).
NINA peut être équipée d'accessoires pour devenir une machine à pâtes complète. Sa structure externe est faite en aluminium anodisé et les parties en contact direct avec la pâte sont en INOX.
Données techniques :
- Poids de NINA 170: 36,6 Kg
- Poids de NINA 250: 46,4 Kg
- Dimensions de NINA 170 : 380x390x380 mm
- Dimensions de NINA 250: 450x390x380 mm
- Puissance du moteur : 700 W
Domaine d'utilisation:
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La Sarl FICALIM (enseigne FICAL/pasta-machines.com) est le distributeur exclusif et le service après-vente de la marque La Monferrina pour la France.
Depuis 1978, La Monferrina propose des machines professionnelles pour la fabrication de pâtes fraiches ou sèches, raviolis et gnocchis.
Nos machines ont des capacités de production de 6 à 600 kg à l’heure ce qui permet de répondre à toutes les demandes : restaurants, bouchers, traiteurs, bar à pâtes, laboratoires, collectivités...
Nous apportons nos conseils dans l’étude des projets et nous assurons l’installation et la formation chez nos clients.
Nous pouvons faire la démonstration de nos machines et aussi la formation dans notre établissement à DRAP (Nice).
FICAL/Pasta-machines.com distribue également des produits déshydratés pour la fabrication des gnocchis et des pâtes.
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