Laits

Le lait se consomme dans plusieurs pays à travers le monde en raison des ses vertus gustatives, culinaires et thérapeutiques. Ce produit riche en lactose peut se montrer sous plusieurs formes, en fonction du traitement thermique qu'il a subi. On le trouve cru, pasteurisé, stérilisé, aromatisé, concentré, ou en poudre. Il peut de ce fait se consommer soit tel quel soit comme ingrédient dans diverses recettes culinaires. Parmi les types de lait les plus utilisés, on trouve principalement le lait de vache, le lait de chèvre, et le lait de brebis. Nombreuses sont les préparations nécessitant l'utilisation du lait. Parmi eux figurent les crêpes, les gâteaux, la sauce béchamel, les crèmes, les flans, les glaces, ainsi que d'autres types de pâtisserie. Il existe également de nombreux produits alimentaires utilisant le lait, tels que le beurre, le fromage, le yaourt, les crèmes de lait, le lait concentré, etc... Contenant plusieurs minéraux et vitamines, dont le calcium et la vitamine D, ainsi que d'autres éléments nutritifs, le lait joue un rôle important dans la prévention de nombreuses maladies. L'obésité, l'hypertension artérielle et les maladies cardiovasculaires, le diabète, l'ostéoporose, ainsi que certains types de cancers figurent parmi ces maladies. Découvrez sur Hellopro toute une gamme de lait conditionnés en carton ou en bouteille.