Kergrill - Rôtissoire industrielle à la broche avec système breveté - Ergonomique et certifiée CE 1312
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Laurent GETAIN
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Description
Kergrill : Rôtissoire industrielle
But :
Le Kergrill est une rôtissoire conçue par nos ingénieurs pour répondre à une demande bien spécifique. Il permet aux industriels d’afficher l’appellation « Rôti à la broche » et répond à toutes les normes en vigueur.
Ergonomie :
Tambour de chargement ergonomique accouplé aux bras élévateurs et actionné par un treuil manuel pour une application aisée, facile et sécurisée.
Hygiène :
Conception type agro-alimentaire en inox 304 L sans zone de rétention. Bac intégré de récupération des jus de cuisson.
Capacité :
Sécurité :
Le Kergrill est certifié par l’organisme Européen CERTIGAZ CE 1312 (Appareil de cuisson à gaz).
But :
Le Kergrill est une rôtissoire conçue par nos ingénieurs pour répondre à une demande bien spécifique. Il permet aux industriels d’afficher l’appellation « Rôti à la broche » et répond à toutes les normes en vigueur.
Ergonomie :
Tambour de chargement ergonomique accouplé aux bras élévateurs et actionné par un treuil manuel pour une application aisée, facile et sécurisée.
Hygiène :
Conception type agro-alimentaire en inox 304 L sans zone de rétention. Bac intégré de récupération des jus de cuisson.
Capacité :
- Chargement : cinq barres de jambon de longueur 1300 mm
- Cadence moyenne : 25 / h
Sécurité :
Le Kergrill est certifié par l’organisme Européen CERTIGAZ CE 1312 (Appareil de cuisson à gaz).
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Type | Poulet | |
| Alimentation | gaz | |
| Mode | balancelle | |
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