Kebab grill - 4 brûleurs - 70 kg de viande - gaz -

P>Un dlicieux kebab, un rouleau de shawarma ou un autre plat grill est au menu ? Alors ce gril kebab professionnel est un atout pour votre cuisine de restauration. Vous pourriez penser qu'un gril kebab est uniquement utilis dans les magasins de shawarma ou les restaurants de grillades, mais vous pouvez utiliser ce gril pour cuire diffrents types de viande. Il est donc bien adapt diverses cuisines et food trucks. Le gril possde quatre brleurs gaz avec une gaze de protection en acier inoxydable et le moteur est situ en bas. La temprature par brleur est trs facile rgler, ce qui est pratique lorsque vous souhaitez prparer des viandes grilles claires ou fonces. La brochette tourne une fois par minute. En outre, la plaque viande fournie a un diamtre de 19 cm.
quip d'un bac de rcupration pratique
Lorsque vous achetez ce gril kebab, vous recevez un bac de rcupration en acier inoxydable qui est galement facile retirer. Cela vous permet de garder votre zone de travail propre tandis que la graisse de la viande est collecte dans le plateau. Aucun cran de rflexion en acier inoxydable n'est fourni avec ce gril. Ces crans de rflexion pour les cts peuvent tre commands sparment. Pour raccorder le gril kebab au gaz, vous disposez de buses pour le gaz naturel (20-25 mbar). Les buses pour le GPL (propane/butane) sont fournies sparment (30 - 50 mbar) dans un sac en plastique avec le manuel d'instructions. Veuillez noter que la conversion du gaz naturel au GPL doit tre effectue par un expert. Vous pouvez galement commander le couteau kebab lectrique trs pratique pour couper la viande rapidement et en douceur.
Rapide et facile nettoyer
Dans une cuisine de restauration, les aliments sont frquemment manipuls, l'hygine est donc trs importante. Le botier, la brochette et la plaque viande tant en acier inoxydable, ils sont faciles nettoyer. Il suffit d'attendre que l'appareil ait refroidi et de retirer la fiche de la prise. Toutes les pices qui entrent en contact avec les aliments peuvent tre retires et nettoyes avec un chiffon humide, de l'eau chaude et un peu de dtergent. Les pices spares peuvent galement tre laves au lave-vaisselle.

• Gril professionnel pour Doner / Gyros / Kebab / Shawarma
• quip de 4 brleurs gaz avec grille de protection en acier inoxydable (AISI 310)
• La temprature peut tre rgle individuellement pour chaque brleur
• Excluant les grilles de rflexion en acier inoxydable sur les cts
• Equip d'un bac de rcupration en acier inoxydable
• Botier, brochette et plaque viande en acier inoxydable
• Moteur fiable sur le fond
• La brochette du gril est rglable pour une prparation parfaite
• La brochette peut tourner gauche et droite
• Facile nettoyer

• Capacit maximale : 70 kg de viande
• Dimensions de la broche : 12 x 12 mm
• Longueur de la broche : 730 mm
• Vitesse de rotation de la broche : 1 rotation par minute
• Diamtre de la plaque viande : 190 mm
• Consommation de gaz : 1.048 m3/h
• Poids net : 36,2 kg
• Dimensions : L547 x P686 x H1087 mm
• Puissance : 13,28 kW
• 230V/50Hz/1Phase

• Equip en standard de buses pour le gaz naturel (20 - 25 mbar)
• Buses pour GPL (propane / butane) fournies sparment (30 - 50 mbar)
• La conversion du gaz naturel en GPL doit toujours tre effectue par un professionnel

Référence : 09370215
Marque : Maxima