Kebab grill - 4 brûleurs - 50 kg de viande - gaz

P>Un magasin de shawarma, un grill-room ou un restaurant de kebab ne peut se passer d'un grill professionnel pour prparer des gyros, des kebabs ou des shawaras. Avec ce robuste gril kebab, vous pouvez facilement prparer 5 kg de viande la fois sur la broche. Grce aux quatre brleurs gaz, qui peuvent tre rgls individuellement en termes de temprature, vous dcidez vous-mme du degr de clart ou de noirceur de la viande que vous faites griller. Autre avantage : la distance entre le brleur et la broche est rglable pour une prparation parfaite. Saviez-vous que ce gril peut galement tre utilis dans les food trucks, les snack-bars et les restaurants pour griller d'autres types de viande ?
Bac de rcupration en acier inoxydable avec filtre
Ce gril est quip d'une lchefrite amovible en acier inoxydable avec un filtre pour recueillir la graisse. Le moteur du gril est situ en haut de l'appareil. Le gril n'est pas fourni avec des crans de rflexion en acier inoxydable, mais ceux-ci peuvent tre commands sparment. Comme ce gril dner kebab fonctionne au gaz, vous recevrez des buses standard pour le gaz naturel (20 - 25 mbar). Les buses pour le GPL (propane/butane) sont fournies sparment (30 - 50 mbar) dans un sac en plastique avec le manuel d'instructions. Il est toujours conseill de faire appel un professionnel pour la conversion du gaz naturel en GPL. Vous pouvez galement commander un couteau spcial kebab avec lequel vous pourrez couper la viande grille en tranches.
Facile nettoyer
Comme ce gril professionnel entre en contact avec les aliments, il est important de le nettoyer correctement. Les surfaces en acier inoxydable du botier, de la brochette et de la plaque viande sont faciles nettoyer. Le plus simple est d'utiliser un chiffon humide, de l'eau chaude et un peu de dtergent. Les pices dtaches peuvent tre nettoyes au lave-vaisselle. Avant de commencer le nettoyage, assurez-vous que l'appareil a refroidi et que la fiche a t retire de la prise murale. Aprs le nettoyage, schez toutes les pices et remettez le gril en place pour la prochaine utilisation.

• Gril professionnel pour Doner / Gyros / Kebab / Shawarma
• Equip de 4 brleurs gaz avec grille de protection en acier inoxydable (AISI 310)
• La temprature peut tre rgle individuellement pour chaque brleur
• Excluant les grilles de rflexion en acier inoxydable sur les cts
• Equip d'un bac de rcupration en acier inoxydable avec filtre
• Botier, brochette et plaque viande en acier inoxydable
• Moteur fiable sur le dessus
• La brochette du gril est rglable pour une prparation parfaite
• La brochette peut tourner gauche et droite
• Facile nettoyer

• Capacit maximale : 50 kg de viande
• Dimensions de la brochette : 12 x 12 mm
• Longueur de la broche : 770 mm
• Vitesse de rotation de la broche : 1 rotation par minute
• Diamtre de la plaque viande : 190 mm
• Consommation de gaz : 1.048 m3/h
• Poids net : 28,6 kg
• Dimensions : L545 x P640 x H1140 mm
• Puissance : 13,28 kW
• 230V/50Hz/1Phase

• Equip en standard de buses pour le gaz naturel (20 - 25 mbar)
• Buses pour GPL (propane / butane) fournies sparment (30 - 50 mbar)
• La conversion du gaz naturel en GPL doit toujours tre effectue par un professionnel

Référence : 09370230
Marque : Maxima