Itr h2o 15 - pétrin professionnel - prismafood - 12 kg

ITR H2O 15
Pétrin à spirale
EN ÉVIDENCE

• Pétrin de 12 kg
• Avec vitesse augmentée
• Pour des pâtes avec des pourcentages d'hydratation jusqu'à 85 %
• Tête basculante et cuve amovible
• Avec moteur triphasé à 2 vitesses
• Minuterie standard
• Roues standard
• Moteur disponible avec fréquence 60Hz
  

TOUT L'AVANTAGE DE LA VITESSE AUGMENTÉE
Équipées de la fonction « augmentation de la vitesse », les pétrins de la série H2O préparent des pâtes parfaitement amalgamées avec des pourcentages d'hydratation jusqu'à 85 %. Idéaux pour les pizzerias et les boulangeries, les pétrins H2O sont faciles à utiliser. La cuve, la spirale, le coupe-pâte et la grille de protection sont en acier inoxydable. Disponible en double vitesse.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Poids pâte (Kg) 12
Capacité (Lt) 16
Pâte / heure (Kg) 48
Diamètre cuve (cm) 32
Alimentation (volt) 400
Puissance vitesse 1 (Kw - Hp) 0,75 | 1,00
Puissance vitesse 2 (Kw - Hp) 0,75 - 1,10 | 1,00
Dimensions machine (cm W x D X H) 39 x 67 x 73,5
Dimensions emballage (cm W x D x H) 45 x 76 x 80
Poids net (Kg) 71,5
Poids brut (Kg) 85