Iris - pétrin professionnel - logiudice - 2 à 300 kg

IRIS
Pétrin à spirale à cuve fixé, de nouvelle génération réalisé avec les nouvelles techniques de projet. Ses caractéristiques principales sont: structure en acier de gros épaisseur, deux moteurs à double vitesse avec transmission à double renvoi, tableau électromécanique ou digital avec sonde de relèvement de la température, protection de la cuve en ABS fermée ou avec grille en acier inoxydable. Machine montée sur roulettes. La capacité de pâte de la cuve de 2 à 300 kg.
DESCRIPTION DU PRODUIT Pétrins à spirale avec cuve fixe
La ligne de pétrins à spirale avec cuve fixe IRIS est conçue et entièrement construite par l'entreprise Logiudice Forni. L'entreprise garantit et certifie que le produit est 100% MADE IN ITALY.
Le pétrin est réalisé en utilisant les technologies de construction les plus modernes ; il offre en une seule machine l'expérience, la sécurité du travail, le style dans le design et la simplicité d'utilisation.
La ligne de pétrins à spirale à cuve fixe est disponible avec une capacité de pâte de 2 à 300 kg.
Le châssis de la machine est réalisé avec une structure en acier très épais , traité avec des peintures liquides. Sur demande, la machine peut être entièrement construite en acier inox.
L'ustensile en spirale, la colonne centrale et la cuve sont en acier inox . En option, il est possible d'installer le racloir de la cuve. Protection de la cuve en ABS ou grille en acier inox.
La machine est dotée de moteurs à deux vitesses pour l'ustensile en spirale et pour la cuve. Elle est également disponible avec des moteurs améliorés pour des pâtes plus fermes. Les transmissions, à double renvoi , assurent toujours la traction maximale et une remarquable prestation dans n'importe quelles conditions d'utilisation.
En version standard, panneau de commandes électromécanique doté de deux minuteurs pour la programmation des vitesses de travail et de deux vitesses pour la cuve et pour la spirale ; cela permet de réduire les temps de travail en apportant homogénéité, oxygénation et raffinage à la pâte, et en maintenant la température constante.
En option, panneau de commandes numérique ou LCD 4.3 ou avec écran tactile 7" avec mémorisation des programmes, sonde de mesure de la température et doseur d'eau intégrée au pétrin. Tension standard 400Volt/50Hz/3Ph. Sur demande, le panneau électrique ULCSA est disponible.