Ibt 4. - pétrin professionnel à bras plongeant - sottoriva - l.930 x p.1120 x h.1870 mm / 160 litres -
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Hamid BOUJOUF
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Description
Sottoriva – Pétrin à bras plongeant
- Réf: IBT 4.Â
Pétrin à bras plongeants système ARTOFEX. Cuve inox fixe motorisée, capacité brute 160L. Farine 77kg, pâte 120kg. Entrainement par pignon. Bras articulés avec outil de raclage relevage et outil de remontée de pâte en inox, démontables. Grand écran de protection, relevable. Minuterie électromécanique 0/60 minutes. Corps acier peint.
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