Hottes pour cuisine

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Les hottes pour cuisine constituent une solution efficace pour éliminer les odeurs âcres et pour évacuer les fumées chargées de graisse dans la pièce. Elles sont autant pratiques pour les particuliers que pour les professionnels de la restauration.

Hotte professionnelle murale induction et compensation 2200x1300xh500 - AUP2213

3719.84€ HT-33%

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AUP2213 - Matériel de cuisine professionnelle la meilleure offre du moment l'indispensable Hotte professionnelle murale induction et compensation 2200x1300xh500 Ce qu'il faut savoir : - ...

Hotte semi murale 1200x1400 mm complète avec ventilateur, double aspiration et éclairage spot et roteur externe 2000 m3 par heure - DSMPPA 14/12

1074.05€ HT-47%

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DSMPPA 14/12 - Dimensions (LxP)(mm) : 1200x1400 Dimensions de la sortie (LxP) : 230x210 nombre de filtres : 2 Capacité en m3 d'air / heure : 2000 Puissance (W) : 147

Hotte complète 1500x700 moteur variateur et lumière - WR-K157-TV

738.48€ HT-32%

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WR - K157 - TV - 3 filtres ANTIGRAISSE à labyrinthes (2x 400x500 - amp; 1x 500x500) Puissance KW : 0.19 Courant : Monophasé 230V Dimension mm : 1500x700xh460

Hotte neutre pour four gaz gl6/35-xld - KGL6/AS-XLD

1447.2€ HT-33%

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KGL6/AS - XLD - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1573x1473x540

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Hotte avec moteur four 6l et 12 l pizzas fours a pizzas de fabrication cuppone gamme genius line plus fours a pizzas / genius line plus - KGD6/AS-LDPS

1710.51€ HT-33%

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KGD6/AS - LDPS - Matériel de cuisine professionnel metro nous vous proposons notre l'indispensable Hotte avec moteur four 6l et 12 l pizzas fours a pizzas de fabrication Cuppone gamme Genius line ...

Hotte avec façade en acier inox sortie de fumée 125mm - EMK 6-12

468.83€ HT-12.5%

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EMK 6 - 12 - Hotte avec façade en acier inox + moteur en option (325m3/h) Dimension : 99x123x15 cm Poids net: 13 Kg Tension : Monophasé

Hottes murales restauration modèle cubique sans moteur 3000x950 - 7333.0655

671.22€ HT-32.2%

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7333.0655 - Dimensions: 3000x950x400 - Lampes: Oui - Robinet de vidange: Oui - Filtres: 5

Hotte semi murale 2600x1100 mm sans moteur professionnel 3600 m3 par heure - DSP 11/26

1007.82€ HT-47%

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DSP 11/26 - Dimensions (LxP)(mm) : 2600x1100 Dimensions de la sortie (LxP) : 350x350 nombre de filtres : 5 Capacité en m3 d'air / heure : 3600

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Hotte murale professionnelle inox statique - 2000x700x450mm - VS 720

688€ HT-20%

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VS 720 - Hotte murale sans moteur Dimensions (LxPxH mm) : 2000x700x450Nombres de filtres : 4 Moteur : sans

Hotte semi murale 2600x1400 mm complète avec ventilateur et double aspiration 3000 m3 par heure - DSPM 14/26

1379.56€ HT-47%

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DSPM 14/26 - Dimensions (LxP)(mm) : 2600x1400 Dimensions de la sortie (LxP) : 300x260 nombre de filtres : 5 Capacité en m3 d'air / heure : 3000 Puissance (W) : 420

Hotte de restauration dynamique avec moteur spéciale laverie extraction - vertical, longueur (mm) - 3000, avancée (mm) - 1188 - DPL1230V

3652.38€ HT-21.2%

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DPL1230V - Hotte dynamique avec groupes moto - ventilateurs spécialement adaptées aux laveries professionnelles et conseillées pour la captation des polluants propres aux équipements de ...

Hotte de restauration dynamique avec moteur hauteur 400 mm extraction - horizontal, longueur (mm) - 2000, avancée (mm) - 1188 - D31220H

2859.65€ HT-21.2%

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D31220H - Fournie dÂ'origine avec un ventilateur monté et un variateur électroniqueHotte équipée dÂ'origine avec des filtres à choc inoxProfondeur 1325 mm ou 1575 mm sur demandeextraction - ...

Hotte de restauration dynamique avec moteur hauteur 400 mm extraction - vertical, longueur (mm) - 3000, avancée (mm) - 938 - D3930V

3271.78€ HT-21.2%

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D3930V - Fournie dÂ'origine avec un ventilateur monté et un variateur électroniqueHotte équipée dÂ'origine avec des filtres à choc inoxProfondeur 1325 mm ou 1575 mm sur demandeextraction - ...

Hotte murale cubique 2400x900 mm sans moteur professionnel avec éclairage spot 2700 m3 par heure - DSPKPA 9/24

1180.34€ HT-47%

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DSPKPA 9/24 - Dimensions (LxP)(mm) : 2400x900 Dimensions de la sortie (LxP) : 350x350 nombre de filtres : 5 Capacité en m3 d'air / heure : 2700

Hotte de ventilation avec moteur type mural comby 1800x900x450 - SJ18

1489.6€ HT-20%

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SJ18 - Robinet dÂ'écoulement des graisses et goulotte de récupération Variateur de vitesses digital encastré en façade Dimension (mm): 1800x900x450 Reference : SJ18

Hotte de restauration dynamique avec moteur hauteur 500 mm extraction - vertical, longueur (mm) - 2500 , avancée (mm) - 1188 - DP1225V

3338.76€ HT-21.2%

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DP1225V - Fournie dÂ'origine avec un ventilateur monté et un variateur électroniqueHotte équipée dÂ'origine avec des filtres à choc inoxProfondeur 1325 mm ou 1575 mm sur demandeextraction - ...

Hotte murale cubique induction avec éclairage intégré, 2000x1300 mm - DAC0016

2498.65€ HT-41%

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DAC0016 - Équipement restauration énormes économies l'incontournable Hotte murale cubique induction avec éclairage intégré, 2000x1300 mm de référence Virtus DAC0016 Alimentation : ...

Hotte murale snack avec éclairage, 1600x900 mm - CS916

640.15€ HT-41%

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CS916 - Cuisiniste pour restaurant vaste choix de son produit Hotte murale Snack avec éclairage, 1600x900 mm de référence Virtus CS916 Alimentation : Electrique Capacité : 1800 m³/h Cliquez ...

Hotte murale snack avec moteur, éclairage et régulateur de vitesse, 2400x1100 mm - DAA0102

1337.53€ HT-41%

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DAA0102 - Équipements de restaurant tout le matériel de restauration de cuisine notre référence Hotte murale Snack avec moteur, éclairage et régulateur de vitesse, 2400x1100 mm de ...

Hotte murale 1200x900 mm sans moteur professionnel 1360 m3 par heure - DSS 9/12

495.29€ HT-47%

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DSS 9/12 - Dimensions (LxP)(mm) : 1200x900 Dimensions de la sortie (LxP) : 300x300 nombre de filtres : 2 Capacité en m3 d'air / heure : 1360

Hotte murale cubique 1600x900 mm sans moteur professionnel avec éclairage spot 1800 m3 par heure - DSPKPA 9/16

864.8€ HT-47%

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DSPKPA 9/16 - Dimensions (LxP)(mm) : 1600x900 Dimensions de la sortie (LxP) : 300x300 nombre de filtres : 3 Capacité en m3 d'air / heure : 1800

Hotte de restauration statique sans moteur hauteur 400 mm longueur (mm) - 1000 , avancée (mm) - 1188 - H391210

1081.14€ HT-21.2%

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H391210 - Hotte équipée dÂ'origine avec des filtres à choc inoxProfondeur 1325 mm ou 1575 mm sur demandeLongueur (mm) - 1000 , Avancée (mm) - 1188 Garantie 1 ans Cliquez ici pour voir ...

Hotte professionnelle centrale 6 filtres inox laby profondeur 1500 mm largeur - KCC2015

1695.77€ HT-33%

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KCC2015 - Matériel restauration collective ventes explosées le produit de référence Hotte professionnelle centrale 6 filtres inox laby profondeur 1500 mm Largeur Ce qu'il faut savoir : - ...

Hotte semi murale 1600x1400 mm sans moteur professionnel 2800 m3 par heure - DSP 14/16

740.7€ HT-47%

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DSP 14/16 - Dimensions (LxP)(mm) : 1600x1400 Dimensions de la sortie (LxP) : 300x300 nombre de filtres : 3 Capacité en m3 d'air / heure : 2800

Hotte murale cubique 2800x1100 mm sans moteur professionnel avec éclairage spot 3900 m3 par heure - DSPKPA 11/28

1373.44€ HT-47%

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DSPKPA 11/28 - Dimensions (LxP)(mm) : 2800x1100 Dimensions de la sortie (LxP) : 400x400 nombre de filtres : 6 Capacité en m3 d'air / heure : 3900

Hotte aspirante semi-professionnelle avec moteur 1200x560x250 - 7227.0010

512€ HT-20%

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7227.0010 - Tension (Volt): 230 Puissance totale (kW): 0.249 Dimension : 1200x560x250 Capacité en m3 d'air / heure: 1530 Taille de filtre(s) LxPxH (mm): 3x 344x356 en 2x 81x356 Nombre de ...

Hottes professionnelle a induction centrales 3000x1800 sans moteur - 7438.0102

5039.07€ HT-33%

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7438.0102 - Largeur (mm): 3000 Profondeur (mm): 1800 Hauteur (mm): 600 Nombre de filtres: 10 Poids brut (kg): 254 Garantie 1 an Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Hottes ...

Hotte murale cubique avec éclairage intégré, 3000x1000 mm - DAA0218

1494.9€ HT-37.11%

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DAA0218 - Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 V Dimension mm : 3000x1000x450 Informations capacité : 3600 m³/h

Hotte murale snack 2000x900 mm complète avec ventilateur et double aspiration 2270 m3 par heure - DSSM 9/20

1037.32€ HT-47%

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DSSM 9/20 - Dimensions (LxP)(mm) : 2000x900 Dimensions de la sortie (LxP) : 230x210 nombre de filtres : 4 Capacité en m3 d'air / heure : 2270 Puissance (W) : 147

Hotte semi murale 1800x900 mm sans moteur professionnel 2040 m3 par heure - DSP 9/18

686.72€ HT-47%

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DSP 9/18 - Dimensions (LxP)(mm) : 1800x900 Dimensions de la sortie (LxP) : 300x300 nombre de filtres : 4 Capacité en m3 d'air / heure : 2040

Hotte professionnelle centrale induction et compensation profondeur 2600 mm longueur 3000 - ACC3026

9609.14€ HT-33%

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ACC3026 - Matériel restauration pro spectaculaire l'indispensable Hotte professionnelle centrale induction et compensation profondeur 2600 mm Longueur 3000 Informations concernant le produit : ...

Hotte avec façade en acier inox sortie de fumée 125mm - EMK 9-18

498.75€ HT-12.5%

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EMK 9 - 18 - Hotte avec façade en acier inox + moteur en option (325m3/h) Dimension : 134x123x15 cm Poids net: 16 Kg Tension : Monophasé

Hotte murale cubique avec éclairage intégré, 1800x900 mm - DAA0035

813.61€ HT-41%

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DAA0035 - Fournisseur art de la table pour professionnel en avoir pour son argent dans ca gamme le produit Hotte murale cubique avec éclairage intégré, 1800x900 mm de référence Virtus ...

Hottes professionnelle a induction sans moteur 1750x1100 - 7438.0062

2936.42€ HT-32.2%

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7438.0062 - Largeur (mm): 1750 Profondeur (mm): 1100 Hauteur (mm): 600 Poids brut (kg): 87 Filtres: Oui Garantie 1 an Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Hottes centrales ...

Hotte murale snack 1400x700 sans moteur professionnel avec éclairage et néon 1230 m3 par heure - DSSPN 7/14

593.79€ HT-47%

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DSSPN 7/14 - Dimensions (LxP)(mm) : 1400x700 Dimensions de la sortie (LxP) : 300x300 nombre de filtres : 2 Capacité en m3 d'air / heure : 1230

Hotte aspirante murale 1200x700x450 mm - 229293

674.25€ HT-13%

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229293 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x700x450Poids (kg) : 25,47Matériau principal : Inox

Hotte murale snack 2600x1100 sans moteur professionnel avec éclairage et néon 3600 m3 par heure - DSSPN 11/26

1152.51€ HT-47%

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DSSPN 11/26 - Dimensions (LxP)(mm) : 2600x1100 Dimensions de la sortie (LxP) : 350x350 nombre de filtres : 5 Capacité en m3 d'air / heure : 3600

Hotte murale cubique avec éclairage intégré, 1200x1100 mm - DAA0042

699.15€ HT-41%

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DAA0042 - Matériel cuisine industrielle une offre exceptionnelle vous propose Hotte murale cubique avec éclairage intégré, 1200x1100 mm de référence Virtus DAA0042 Alimentation : Electrique ...

Hotte de ventilation avec moteur type mural comby 2000x900x450 - SJ20

1625.6€ HT-20%

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SJ20 - Dimension (mm): 2000x900x450 Débit (m3/h) : 2520 Dimensions sortie (mm) : 2000x900x450

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Pourquoi utiliser une hotte de cuisine professionnelle ?

Une hotte professionnelle ou à usage privé assure 3 rôles principaux dans une cuisine :

Elle canalise les fumées et les odeurs de cuisson ;
Elle filtre les fumées, les vapeurs et les odeurs ;
Elle évacue l’air filtré à l’extérieur ou à l’intérieur de la pièce.

L’installation d’une hotte de cuisine permet ainsi de réduire les dépôts graisseurs sur les matériels de cuisine, d’améliorer la qualité de l’air dans la pièce et de bien aérer le lieu de travail.

Quelle hotte de cuisine choisir ?

De manière générale, il existe deux types de hottes pour cuisine :

la hotte à évacuation,
la hotte à recyclage.

Hotte de cuisine à évacuation

La hotte de cuisine à évacuation filtre les fumées, les vapeurs et les odeurs aspirées, puis les rejette à l’extérieur de l’établissement par un conduit. Elle ne convient généralement pas aux cuisines en rénovation, mais reste très efficace. Sa pose requiert des travaux importants.

Hotte de cuisine à recyclage

La hotte de cuisine à recyclage filtre les fumées, les vapeurs et les odeurs grâce à son filtre à charbon et son filtre à graisse. L’air filtré est ensuite rejeté à l’intérieur de la pièce. Elle se différencie de la hotte à évacuation par son circuit fermé. Ce matériel a l’avantage d’être simple à installer en construction ou en rénovation, mais reste moins efficace que la hotte pour cuisine à évacuation.

Comment choisir une hotte d’aspiration de cuisine ?

Afin de choisir une hotte de cuisine, il faut définir ses besoins. Il est ensuite nécessaire de prendre en compte quelques paramètres :

La puissance d’aspiration : elle est déterminée selon le volume et la hauteur de la pièce. Pour connaître la puissance d’aspiration adaptée à une cuisine fermée, il faut multiplier la hauteur de la pièce par sa surface, puis par 12. En moyenne, elle est de 150 à 400 m3/h.
La taille de la hotte de cuisine : la longueur de la hotte de cuisine doit être identique à celle de la plaque de cuisson .
La vitesse de la hotte : 1, 2, 3 ou 4. Certains modèles comprennent une fonction turbo ou booster.
Le niveau sonore de la hotte de cuisine : il est généralement compris entre 30 et 70 dB selon le modèle.
Les options proposées avec la hotte : éclairage LED, signal de saturation des filtres, commandes électroniques…

Pour l’achat d’une hotte pour cuisine, comptez entre 500 et 2 000 € en moyenne. Il varie en fonction du modèle et de sa marque, hotte de cuisine TEKA France, Electrolux Professional, DMF.

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