Hachoir réfrigéré zircon-r

Le hachoir "ZIRCON-R" avec reconstitueur permet d'obtenir une viande toujours bien hachée et de réaliser devant vos clients des steacks hachés formés. Sa conception inox garantit une facilité de nettoyage pour une hygiène parfaite.
Entièrement inox 18-10 : carter, corps, hélice, etc. Carter monobloc.
Aucune vis apparente, aucun raccord de tôle, tous les angles sont
arrondis. Finition inox brossé.
Très facile à nettoyer.
Corps et réserve réfrigérés.
Largeur : 47,6 cm
Profondeur 38,5 cm
Hauteur 49,5cm
Réserve de viande importante. Commande par clavier avec témoin de marche.
Hachoir
Couteau à lamelles interchangeables.
Corps entièrement usiné (sans aspérité) démontable pour le nettoyage.
Débit théorique 300 kg/heure. Moteur triphasé 1,5 CV - 400 V - 50/60 Hz.
Reconstitueur
5 calibres automatiques : 90 - 110 - 130 - 150 - 170 grammes. Marche et arrêt automatiques du hachoir par simple ouverture de la porte en plexiglas montée sur glissière.
Conforme aux normes CE.
Garantie 1 an