Carter monobloc
- Aucune vis apparente
- Aucun raccord de tôle
- Tous les angles sont arrondis
- Entièrement inox 18/10
- Entièrement réfrigéré : corps, réserve et vitrine
- Très facile à nettoyer
- Finition inox brossé fin
- Réserve de viande importante
- Commande par clavier avec témoins de marche
Froid- Réfrigération par compresseur hermétique et froid statique (échangeur directement en contact avec les parties à refroidir afin d'éviter les pertes de froid).
- Régulation par thermostat électronique à affichage digital.
Hachoir- 82 Système Unger,
- couteau à lamelle interchangeables.
Vimat propose également un service de maintenance pour ses matériels