Hachoir professionnel réfrigéré triphasé COMPACT avec portionneur

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Jean-Camille Vivinus
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Description

Hachoir Professionnel Triphasé avec Portionneur - Réfrigéré, Spécial Tartare et Burger
Découvrez le hachoir professionnel triphasé avec portionneur, idéal pour les professionnels de la restauration et les marchés. Ce hachoir réfrigéré COMPACT est spécialement conçu pour la préparation de tartares et de burgers, offrant une performance optimale et une hygiène irréprochable grâce à sa carrosserie en inox sablé. Le portionneur intégré permet de calibrer les steaks de 80 à 240 g sans variation d'épaisseur, pour une précision et une efficacité maximales.
 
Caractéristiques principales :

  • Construction : Inox AISI 304 pour une durabilité et une facilité de nettoyage
  • Système de coupe : Corps UNGER double coupe Ø H82 avec grille N° 3 entièrement démontable
  • Verrouillage : Verrouillage du corps par clavetage pour une sécurité maximale
  • Réfrigération : Réserve supérieure réfrigérée avec froid de contact à haut rendement
  • Température : Plage de température +1 °C / +5 °C, classe 3M1
  • Fluide frigorifique : R600a / 50 grammes, respectueux de l'environnement
  • Portionneur : Calibre de 80 à 240 g, sans variation d'épaisseur, fonction « haché » en un seul geste, système breveté MAP


Avantages :

  • Performance : Hachoir réfrigéré pour une fraîcheur optimale des viandes
  • Polyvalence : Idéal pour la préparation de tartares, burgers et autres spécialités
  • Hygiène : Construction en inox et composants démontables pour un nettoyage facile
  • Efficacité énergétique : Utilisation de fluide frigorifique R600a pour une réfrigération efficace et écologique
  • Précision : Portionneur intégré pour des steaks calibrés sans variation d'épaisseur
  • Sécurité : Verrouillage sécurisé du corps pour une utilisation en toute tranquillité


Marque : Matériels Cuisine

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France, ANNECY, (74) Auvergne-Rhône-Alpes
Garantie d'un an systématique
S.T.L. SARL est une entreprise spécialisée dans la vente de matériel de cuisine professionnel. Elle offre un large catalogue d'équipements pour les secteurs de la restauration, de l'hôtellerie et des métiers de bouche. Son offre inclut des solutions de cuisson, de réfrigération, de préparation et de lavage, ainsi que du mobilier inox et des hottes de cuisine. La société propose des produits récents et de qualité qui répondent aux normes actuelles du CHR. En plus de fournir une garantie d'un an ou plus sur ses produits, S.T.L. SARL propose des options de financement permettant d'acheter maintenant et de payer plus tard, ce qui accentue son orientation vers une clientèle professionnelle. La possibilité d'acheter en ligne ainsi que la livraison internationale témoignent d'une stratégie commerciale moderne et tournée vers une clientèle diverse, allant du petit établissement indépendant aux grandes chaînes hôtelières, en passant par divers professionnels de l'alimentation et de la restauration.
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