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Hachoir melangeur automatique - mew 721-b98/e32

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Description

Complet avec dispositif de mélange. Système de coupe au choix Unger B98 5 pièces avec couteaux circulaires, grilles inox et 2 bagues ou Enterprise taille 32 SUPERLONGLIFE composé de couteau et grille 3 mm.


Volume de trémie 70 Litres. Vis de travail en inox et matière synthétique.

En option, le MEW 721 est livrable avec système de froid intégré.


Machine entièrement en acier inoxydable.

  • Le MEW 721-98/32 dispose d’un bras de mélange central avec quatre profils de mélange différents.
  • Sur demande, vis entièrement en inox, sans supplément.
  • Un séparateur à cartilages et nerfs est livrable en option.
  • Pour des besoins « durs », un moteur plus puissant est disponible.
  • Du matériau raidi peut être travaillé sans problème.
  • Nettoyage hygiénique, simple et très rapide grâce à une construction moderne.

Equipement
  • Outillage pour extraire la viande

Données techniques:
  • Rendement horaire: ca. 1.200 kg
  • Volume de la trémie: ca. 70 Litres
  • Dimensions (Larg.xProf.xHr): 830 x 1070 x 1150 mm
  • Poids: ca. 325 kg

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