Hachoir à viande professionnel unger 82 - mado mew 713 - mew 713

Ce hachoir à viande professionnel de table est équipé d'un système double coupe Unger 82 en 3 pièces : 

• Un couteau circulaire
• Une grille inox 
• Une bague inox (18 mm)

Ce matériel de boucherie est destiné à l'usage des professionnels de la restauration collective ou traiteurs et permet un rendement de 400 kg par heure. 

Équipé d'un plateau amovible d'un volume de 6 litres, ce hachoir double coupe est doté d'un châssis en forme de goulotte. Celui-ci est moulé en une pièce permettant  d'en faciliter l'entretien et d'en garantir une hygiène parfaite. 

• Puissance 1.5 KW
• Alimentation  tri 400 V
• Surface au sol : 37 x 39 cm
• Hauteur 44 cm
• Poids 45 kg