Hachoir à viande professionnel rubis

État : Nouveau produit
Rubis
Entièrement INOX18-10
Carter monobloc et corps fixe
Corps et réserves réfrigérés
Finition Inox microbillée
Double coupe
Réfrigération par compresseur hermétique et froid statique
Régulation par thermostat électronique à affichage digital - Gaz : R134
Nettoyage automatique du corps grâce à une brosse s'installant à la place de l'hélice
Conforme aux normes C.E.
Caractéristiques Techniques
Rubis
Tension : TRI 400 V
Moteur : 1,5 CV
Débit théorique : 300 Kg/h
Capacité trémie : 3,5 L
ø de sortie : 82 mm
ø grille : ø 3 mm
Poids net : 40 Kg
Options disponibles
MONO 230 V (par convertisseur intégré à la machine)
Table Inox 500 x 600 x H 850 mm
Reconstitueur
Empreintes spéciales :
- Empreinte spéciale RONDE avec arrêt automatique sur reconstitueur standard - dimension au choix :
ø 88 mm steak hamburger 100 gr, ø 100 mm steak hamburger 130 gr, ø 107 mm steak hamburger 150 gr, ø 120 mm steak hamburger 200 gr
- Reconstitueur spécial avec arrêt automatique. Epaisseur 25 mm - Empreinte RONDE - dimension au choix :
ø 100 mm steak hamburger 200 gr, ø 112 mm steak hamburger 250 gr