Hachoir à viande professionnel
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Anne BOULANGER
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Vendu
par WISMER
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Description
Hachoir Ankarsrum Assistent:
Ce hachoir robuste en aluminium permet de hacher tout type de viandes.
Il est également possible d?y hacher du poisson, des légumes, les fruits à chair ferme et le fromage.
Ce hachoir permet également de hachez de la viande végétale.
Avec cet accessoire, le robot Ankarsrum Assistent sert aussi pour faire ses propres pâtés de campagne maisons, ses steaks hachés frais, des terrines de poissons, des hachis Parmentier, des tartares de viande et de poissons, ?
Caractéristiques techniques:
Gros diamètre sortie 70 mm
Débit/heure : 50 kg
Matériau : aluminium
Livré avec :
1 couteau à 4 lames
1 grille de 4,5 mm
1 plateau large
1 poussoir
1 accessoire à farcir les saucisses (diamètre 20 mm)
1 protection anti-éclaboussures
EN OPTION :
Il est possible d?utiliser d?autres grilles avec des trous de différentes dimensions
Grille 2,5 mm ou 4,5 mm pour hacher finement
Grille 6 mm pour hacher grossièrement
Grille 8 mm pour pré-hacher les viandes « nerveuses »
Ce hachoir robuste en aluminium permet de hacher tout type de viandes.
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WISMER
France, THAON-LES-VOSGES, (88) Grand Est
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Distributeur petit matériel pour la préparation culinaire.
Nous assurons la relation commerciale entre les usines et les différents réseaux de distributiondu du monde du CHR.
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