Hachoir à viande industriel unger 98 ou enterprise 32 - mado mew 721 - 721 b98
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Samuel QUELLARD
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par SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Description
Hachoir à viande MADO MEW 721
Ce hachoir à viande professionnel est équipé d'un mélangeur avec une vis de travail, un bras de mélange central avec quatre profils et dispose d'une trémie de volume de 70 litres.
Ce hachoir industriel aux différents diamètres de coupe est destiné à l'usage en laboratoires ou en industries alimentaires. Il permet un rendement de 1200 kg par heure.
La vis de travail est en inox et matière synthétique, elle est facile de nettoyage et correspond aux normes CE.
Quatre éléments de mélange sont fournis avec ce modèle :
- pales,
- « champignon »
- « hérisson »
- bras en « Z »
Chaque élément dispose de différents intervalles de mélanges. L'association de ces nombreux éléments techniques permet des résultats de préparations de hautes qualités.
Deux diamètres de coupe au choix lors de votre commande :
- Unger B98 5 pièces avec couteaux circulaires, grilles inox et 2 bagues
- Enterprise taille 32 SUPERLONGLIFE composé de couteau et grille 3 mm.
- Puissance : 3 KW
- Alimentation : tri 400 V
- Dimensions : détails ci-dessous
- Poids : 325 kg
Ce hachoir à viande automatique peut également être disponible avec d'autres options :
- Vis entièrement en inox (sans supplément de prix)
- Séparateur de cartilages et nerfs
- Moteur surpuissant pour des matières dures
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