GS66-A - Cellules de refroidissement et surgélation rapides à grilles - L820 x P700 x H950 mm - 89 kg
Obtenir un devis / prix
Prix et détails sur demande
Jean-sebastien ROUWEL
Echanger avec le vendeur
Vendu
par HENGEL
En savoir plus
Description
Cellules mixtes surgélation & refroidissement rapide à plaques
Description
Prévues pour les artisans qui souhaitent surgeler de petites quantités de produits. Disponibles en 3 tailles.
Faciles à utiliser, elles sont plug & play et ne nécessitent pas d’installation.
Pour des plaques 400×600 mm ou des bacs gastronormes GN1/1 avec glissières en option.
Cible :
- Plage de température : de -38°C à -20°C
Avantages :
- Fond en pointe de diamant pour évacuation des condensats
- Angles internes arrondis pour un nettoyage facile
- Accès simplifié à l’évaporateur pour la maintenance et le nettoyage
- Système « Plug & Play », livrée prête à installer.
- Interface Bi-tronic :
Caractéristiques techniques :
Options :
Description
Prévues pour les artisans qui souhaitent surgeler de petites quantités de produits. Disponibles en 3 tailles.
Faciles à utiliser, elles sont plug & play et ne nécessitent pas d’installation.
Pour des plaques 400×600 mm ou des bacs gastronormes GN1/1 avec glissières en option.
Cible :
- Plage de température : de -38°C à -20°C
Avantages :
- Fond en pointe de diamant pour évacuation des condensats
- Angles internes arrondis pour un nettoyage facile
- Accès simplifié à l’évaporateur pour la maintenance et le nettoyage
- Système « Plug & Play », livrée prête à installer.
- Interface Bi-tronic :
- Surface lisse pour un nettoyage facile
- Mode direct ou mode lancement rapide du programme souhaité
- Programmes personnalisables
- Mode horloge ou sonde à piquer
Caractéristiques techniques :
- Pour 5 à 23 plaques 400×600 mm ou bacs gastronormes GN1/1
- Construction monocoque, faces intérieures et extérieures en inox
- Lancement instantané des cycles de surgélation ou de refroidissement par horloge ou par sonde à piquer (fournie)
- Échelles en inox avec glissières démontables réglables tous les 15 mm
- Interface de commande Bi-Tronic Control nouvelle génération simple d’utilisation et connectable
- Isolation en mousse polyuréthane 43 kg/m3, épaisseur 60 mm
- Porte avec ferrage à droite en standard
- Groupe frigorifique logé (groupe à distance sur demande)
- Cellule non connectable sur centrale
- Evaporateur ventilé avec accès simplifié pour la maintenance et le nettoyage
- Livrée sans plaque ni bac gastronorme
- Dégivrage ventilé automatique et manuel
- Poignée ergonomique non débordante
- Joint magnétique démontable
- Angles internes arrondis pour un nettoyage facile
- Fond en pointe de diamant pour évacuation des condensats
- Détendeur thermostatique
Options :
- Glissière gastronorme 2 étages 60 mm pour GS66-A
- Glissière gastronorme 2 étages 60 mm pour GS124-A et GS156-A
- Plateau aluminium 400×600 mm
- Glissière inox 30 mm pour GS66-A
- Glissière inox SP 30 mm pour GS124-A et GS156-A
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser

Prix sur demande
Vendu par : SARL ECIL
Construction en acier inox - Froid ventilé - Refroidissement et surgélation - Affichage digital de la température - 2 modes de refroidissement ou surgélation : - chronométrique : pilotage par l'horloge - à cœur : pilotage par sonde de température - Quelques modèles : - Modèle
Voir le produit

Prix sur demande
Vendu par : Fagor
CELLULES DE REFROIDISSEMENT RAPIDE - L'IMPORTANCE D'UTILISER DES CELLULES DE REFROIDISSEMENT - Les cellules de refroidissement rapide sont des machines conçues pour abaisser rapidement la température des aliments, de sorte qu'ils passent d'une température de 90°C après cuisson à une temp
Voir le produit


Prix sur demande
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
Vendeur certifié
Cellule de refroidissement rapide 5 niveaux - Cette cellule de refroidissement rapide permet de baisser la T° du produit en mode refroidissement de +70°C à +3°C en 90 minutes - En mode surgélation elle permettra de baisser la T° des aliments de +70°C à - 18°C en 240 minutes maximum afin
Voir le produit


Prix sur demande
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
Vendeur certifié
Cellule de refroidissement rapide 7 niveaux - Cette cellule de refroidissement rapide permet de baisser la T° du produit en mode refroidissement de +70°C à +3°C en 90 minutes - En mode surgélation elle permettra de baisser la T° des aliments de +70°C à - 18°C en 240 minutes maximum afin
Voir le produit


Prix sur demande
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
Vendeur certifié
Cellule de refroidissement rapide 10 niveaux - Cette cellule de refroidissement rapide permet de baisser la T° du produit en mode refroidissement de +70°C à +3°C en 90 minutes - En mode surgélation elle permettra de baisser la T° des aliments de +70°C à - 18°C en 240 minutes maximum afin
Voir le produit


Prix sur demande
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
Vendeur certifié
Cellule de refroidissement rapide 3 niveaux - Cette cellule de refroidissement rapide permet de baisser la T° du produit en mode refroidissement de 70°C à 3°C en 90 minutes - En mode surgélation elle permettra de baisser la T° des aliments de 70°C à - 18°C en 240 minutes maximum afin de
Voir le produit
Très demandé


Prix sur demande
Vendu par : Odimer
Vendeur certifié
Capacité de refroidissement rapide (température à cœur du produit): de +63 °C à +5 °C 2 heures (max.100kg). - Capacité de congélation rapide (température à cœur du produit) : +63 °C à - 18 °C en 4,5 heures (max. 100 kg). - Surfaces intérieures et extérieures complètes en acier i
Voir le produit


Prix sur demande
Vendu par : AM FROID SOLUTIONS
Vendeur certifié
■ Intérieur / Extérieur inox AISI 304 - ■ Pieds réglables en hauteur - ■ Joints de portes magnétiques - ■ Isolation en polyuréthane injectée sans CFC - ■ Angles intérieurs arrondis - ■ Dégivrage automatique - ■ Froid ventilé - ■ Thermostat électronique - ■ Isol
Voir le produit


Prix sur demande
Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
Caractéristiques constructives - • Construction entièrement en acier inox AISI 304 18/10 - • angles intérieurs arrondis et fond moulé - • isolation en polyuréthane expansé à haute densité sans CFC et HCFC - • supports latérales pour glissières et clayettes facilement démontabl
Voir le produit


Prix sur demande
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
Vendeur certifié
Cellule de refroidissement rapide 5 niveaux touches sensitives - Cette cellule de refroidissement rapide permet de baisser la T° du produit en mode refroidissement de +70°C à +3°C en 90 minutes - En mode surgélation elle permettra de baisser la T° des aliments de +70°C à - 18°C en 240 mi
Voir le produit


5969 € HT € HT4643.88 € HT-22.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
W5UG - • Construction monocoque tout inox 18/10 intérieur et extérieur• Angles intérieurs arrondis• Classe climatique 5• Équipées dÂ'origine dÂ'une sonde à coeur (1 point)• Possibilité de mémoriser plus de 99 cyclesAlimentation : 220 / 240 VDimensions (L
Voir le produit


6547 € HT € HT5093.57 € HT-22.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
W5U - • Construction monocoque tout inox 18/10 intérieur et extérieur• Angles intérieurs arrondis• Classe climatique 5• Équipées dÂ'origine dÂ'une sonde à coeur (1 point)• Possibilité de mémoriser plus de 99 cyclesAlimentation : 220 / 240 VDimensions (Lx
Voir le produit


7507 € HT € HT5840.45 € HT-22.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
W6UG - • Construction monocoque tout inox 18/10 intérieur et extérieur• Angles intérieurs arrondis• Classe climatique 5• Équipées dÂ'origine dÂ'une sonde à coeur (1 point)• Possibilité de mémoriser plus de 99 cyclesAlimentation : 220 / 240 VDimensions (L
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Quel procédé de refroidissement souhaitez-vous pour votre cellule de refroidissement ?
HENGEL
France, PARIGNY, (42) Auvergne-Rhône-Alpes
Découvrez nos équipements pour la boulangerie, pâtisserie, restauration (CHR) et téléchargez gratuitement les notices d'utilisation, d'installation et listes de pièces détachées. Surgélateurs, conservateurs, cellules, étuves, armoires et chambres de fermentation
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
cellule de refroidissement professionnelle

Le conseil de l'expert
Combien coûte une cellule de refroidissement ?
Découvrir

Top 8 des produits dans la catégorie


Prix sur demande
Vendu par : ODIC
# Acier inoxydable AISI 304 (y compris arrière, dessus & dessous) - # Enceinte entièrement rayonnée - # Suppression du pont thermique par profilé PVC - # Sol inox isolé - # Rampe d'accès - guide - chariots inox - Isolation - # 70 mm en mousse de polyuréthane sans CFC, injectée à
Voir le produit
Très demandé


Prix sur demande
Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
Vendeur certifié
Cellule de refroidissement et surgélation FAGOR ATM - 051 CD : - Cellule de refroidissement et congélation - Capacité 5 niveaux GN - 1/1 ou 60x40 - Réfrigération : 23 Kg/cycle - Congélation : 13 Kg/cycle - FAGOR série CONCEPT + - Cette cellule mixte dispose d'une capacité d'accueil
Voir le produit


À partir de3399.99 € HT
Vendu par : COMSCHOP-EQUIPEMENTPRO
Fabriqué par : POLAR
Fabriqué par : POLAR
Cellule de refroidissement et congélation rapides Polar DN494 - 40kg / 28kg - Caractéristiques principales : - Refroidit 40 kg d'aliments de +70°C à +3°C en 90 minutes. - Surgèle 28 kg d'aliments de +70°C à - 18°C en 240 minutes. - Capacité : 10 x GN 1/1 (bacs non fournis). - Matér
Voir le produit


3663 € HT € HT2600.73 € HT-29%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
CBT50/CT - Capacité: 5x GN 1/1 (en dotation: 1x grille GN 1/1) - Production par cycle : 18 Kg ( +70°C +3°C) ou 12 Kg ( +70°C - 18°C) - Sonde à coeur de série - Structure 'anti basculante' en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 67 mm - Porte réversible (sur demande: Ki
Voir le produit


7205 € HT € HT4827.35 € HT-33%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
TA 6V - Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x750x840 Puissance frigorifique (W) : 1748 Volume brut (L) : 159 Gaz réfrigérant : R452A Rendement de +90°C à +3°C (kg) : 21 Rendement de +90°C à - 18°C (kg) : 15 Plage de température (°C) : - 40 à +10
Voir le produit


4425 € HT € HT2655 € HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
E - 3 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x864x460Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 340x560x270Tensions de raccordement : 230/1/50Dégivrage : Par airRefroidissement (Kg) : 7Congélation (Kg) : 5Capacité (L) : 3GN1/1Gaz réfrigérant de série : R452a
Voir le produit


3327.2 € HT € HT2245.86 € HT-32.5%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
BFC5 - Cellule de refroidissement mixte Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x750x890 Gaz réfrigérant : R455a Température de refroidissement (°C) : +10 à +65 Température de congélation (°C) : - 18 à +65
Voir le produit


4718.27 € HT € HT2745.09 € HT-41.82%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
BLC10 - Cellule réfrigérateur et congélateur Dimensions (LxPxH) (mm) : 800 x 815 x 1625 Plage de température (°C) : - 18 à 70 / 3 à 70 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 4
Voir le produit