Groupe froid special oeno-i pour le vin

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La concentration des sucres, présents dans le moût, au moyen de l'évaporation de l'eau est un concept commun qui trouve son application dans les systèmes qui fonctionnent à haute température. - La nouveauté importante des évaporateurs ELT/S repose en revanche sur la possibilité d'effectuer

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Ces systèmes peuvent être réalisés en version manuelle, semi - automatique ou automatique. Pour leur fabrication, on utilise de l'Inox AISI 304 ou 316L et les joints sont en Viton ou Silicone. Ces systèmes ont été conçus pour une utilisation simplifiée, sans la nécessité d'une présence p