Grills et grillades
863 produits trouvés
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Grill pierre lave gaz, SO
- Série 900 Master - Acier inoxydable 18/10 - Dimensions : L 800 x P 900 x H 900 - 950 mm - Puissance gaz : 24 kW - Allumage Piézo - électrique - Grille V (pour viandes) - Surface du grill ...
Grillade électrique - plaque lisse 17,3 dm² - gamme 700 - baron 70fte400
70FTE400 Grillade électrique avec plaque lisse de surface 17,3 dm2 avec revêtement acier ou chrome dur. La plaque de cuisson de cette grillade est réchauffée par des résistances électriques ...
Contact-grill double plaques émaillées contact dg2/ss
Modèle double pour alterner tout type de cuissons. - Plaque dimensions utiles: 535x240 mm. - Plaques en émail alimentaire (NF 12983 - 1), à forte valeur de conduction thermique
Grill saucisses électrique a 5 rouleaux - CSX/5R-N
CSX/5R - N - Matériel hôtelier colle à votre budget son produit Grill saucisses électrique a 5 rouleaux Dimension mm : 545x320x240 Tension : Monophasé
Grillade gaz rainurée sur placard ouvert MBM - Référence : FTBG74AR
Grillade gaz MBM plaque rainurée en acier Martin sur placard ouvert. - Carrosserie entièrement en acier inoxydable et plan de travail en 15/10 éme (1.5 mm). - Fond en acier pour rendre chaque ...
Plaque de grill robuste chrome 09395999 MAXIMA
P>CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez - Livraison sur toute la France sous 8 jours - L'utilisation d'une plancha dans la cuisine donne une saveur supplémentaire aux ...
Steba 062500 Vg250 Grill Bbq - 1800 W - Plaque De Cuisson O40 Cm - Noir Et Argent - argenté plastique 06-25-00
- Plaque de cuisson Ø40 cm - Low - fat: le liquide de cuisson s'écoule dans un bac collecteur - Température de cuisson élevée et chauffe rapide grâce a la résistance intégrée - Nettoyage ...
Grill contact nervuré
Gril à contact nervuré puissant avec grande surface de grillade et minuterie intégrée. - La structure solide des plaques de grillade en fonte assurent une préparation correcte et propre des ...
Grillade à gaz - plaque lisse 44 dm² - gamme 650 - baron 60ftg805
Grillade à gaz avec plaque lisse de surface 44 dm2 et revêtement acier ou chrome dur. La plaque de cuisson de cette grillade est réchauffée par des feux à gaz, permettant de garantir une ...
Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en "o" -top- gv1207
Grille de cuisson inox, dimensions (1150x470 mm.), 3x 1/2 modules indépendants. - Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox spéciale ...
Grillade réversible en fonte, viande/poisson - VS9040GGACQ
VS9040GGACQ - Magasin pour professionnel restauration la meilleure offre du moment dans ca gamme le produit Grillade réversible en fonte, viande/poisson de reference VirtusVS9040GGACQ Cliquez ...
Panini simple plaque en fonte rainurée - Référence : GTP4060
Le grill Panini en fonte est particulièrement recommandé pour une utilisation quotidienne en continu. - Le grill Panini assure une cuisson homogène et variée. - Les plaques en fonte à forte ...
Plaque de grill robuste demi-rainuré 09395990 MAXIMA
P>CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez - Livraison sur toute la France sous 8 jours - Description Heavy Duty plaque de gril : - Si vous préparez chaque jour les ...
Virtus group Gril à contact avec plaques en vitrocéramique, 2x 250x250 mm - Virtus - 0698142216252
Gril à contact avec plaques en vitrocéramique - Virtus Gril à contact avec plaques en vitrocéramique de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité.Idéal pour le poisson, les ...
Grill contact
- Plaques de grande surface - Plaque supérieure rainurée, inférieure lisse - Appareil robuste en acier inoxydable - Plaques en fonte d'acier pour une diffusion thermique optimale - Thermostat ...
Grillade électrique - plaque demi lisse 33 dm² - gamme 650 - baron 60fte620
Grillade électrique avec plaque 1/2 lisse de surface 33 dm2 avec revêtement acier. La plaque de cuisson de cette grillade est réchauffée par des résistances électriques très puissantes, ...
Grill pierre de lave lpg66/t-n
mm (LxPxH) : 660x530xh290 - kcal/h : 6900 - kg : 55 - M³ : 0,22
Grill sandwich panini simple électrique avec plaques rainurées 340x230 mm - EG02RR
EG02RR - Dimensions (L x P x H) : 430x370x210 mmPuissance : 2,2 kW
Grillade gaz CAPIC dessus seul gamme AVEN - W540912
Grillade gaz CAPIC dessus seul. - Dessus en acier inoxydable AISI 430 épaisseur 20/10 ème. - Structure tout inox en 20/10 ème. - Façade et côtés tout inox en 10/10 ème. - Plaque fonte ...
Atosa Grill Gaz Pierres de Lave avec Poignées sur Meuble Série 700 2x7 kw/h - 0652733624321
Atosa grill avec poignées sur meuble | Grill professionnel au gaz avec pierres de lave sur meuble de série 700. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce grill à pierres de lave est équipé de ...
Plaque grill 700, L800, lisse
- Plaque à snacker électrique avec plaque en acier, lisse avec soubassement ouvert - Acier inoxydable 18/10 - Dimensions : L 800 x P 700 x H 850 - 900 mm - Puissance : 10 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC ...
Grillade électrique - grille à barreaux 21 dm² - gamme 650 - baron 60cwe800
Grillade électrique avec grille à barreaux de surface 21 dm2. La grille de cuisson de cette grillade est réchauffée par des résistances électriques blindées en acier incoloy très puissantes, ...
Grill-vapeur électrique 1/2 module vex47-mf
Surface de cuisson 270x450 - Bac GN 1/1 - 40 mm pour l'eau, amovible - Le grill - vapeur est une réalisation technique unique, cuisson des grillades directement sur les résistances, évitant de ...
Grill de contact double 3600w - 263808
263808 - Vente matériel de cuisine sélection deGrill de contact - modèle double 570x370x(H)210 mm Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs Ici pour la marques : HENDI ...
Grill Panini ROLLER GRILL simple en vitrocéramique - Référence : GVS335RR
Grill Panini vitro céramique simple ROLLER GRILL. - Rapidité et qualité de cuisson : les maîtres - mots du contact - grill vitrocéramique GVS335RR de ROLLER GRILL. - Il monte très rapidement ...
Grille de stockage des viandes rôties 530 X 310 X 45 mm
P>Grille de stockage des viandes rôties 530 X 310 X 45 mm - Référence : GSV9 - Marque : Olympia
Virtus group Grillade Gaz en Pierre Lavique, Zone de Cuisson en Fonte, Viande/Poisson 2 Brûleurs - P900mm- Virtus - 0698142604318
Grillade gaz en pierre lavique, zone de cuisson en fonte - Virtus Grillade gaz en pierre lavique, zone de cuisson en fonte de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute ...
Grill à eau 40
- Une grillade rapide, propre et saine : les jus de cuisson et les résidus sont récupérés dans le bac d‘eau. - Acier inoxydable Surface du grill : 280 x 445 mm 3 - niveaux de réglage de ...
Grillade électrique - plaque 2/3 lisse 37,3 dm² - gamme 700 - baron 70fte820
70FTE820 Grillade électrique avec plaque 2/3 lisse de surface 37,3 dm2 avec revêtement acier ou chrome dur. La plaque de cuisson de cette grillade est réchauffée par des résistances ...
Grill pierres de lave gaz avec grille de cuisson en fonte -top- g60/gpl6t
Grille de cuisson en fonte, dimensions 2x 270x440 mm. - Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304. - Grille de cuisson réglable en hauteur. Un tiroir de récupération du jus de cuisson en acier ...
Grill à viande à haute température électrique avec une zone - 310x220 mm - BBFSM
BBFSM - Dimension Grille (mm) : 310x220 Zones de Cuisson : 1 zone / 4 niveaux Puissance (kW) : 3 Tension : 230 V, Mono Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x360x570
Grill Panini en vitrocéramique ROLLER GRILL - Référence : PSPACERD/RL
Grill Panini en vitro céramique ROLLER GRILL double plaque. - Rapidité et qualité de cuisson : les maîtres - mots du contact - grill vitrocéramique PSPACERD/RL de ROLLER GRILL. - Il monte ...
Gastro M 650 Plaque de gril à gaz 65/70FTG-CR Lisse Chromé - GAS-GN060
GASTRO M 650 PLAQUE DE GRIL À GAZ 65/70FTG - CR LISSE CHROMÉLa plaque de gril Gastro M 65/70 FTG - CR, adaptée au gaz naturel, est équipée d'une plaque de gril chromée robuste, d'un temps de ...
Plaque grill él. Lisse, SO
- Série 900 Master - Acier inoxydable 18/10 - Avec plaque en acier, lisse - Avec soubassement ouvert - Dimensions : L 800 x P 900 x H 900 - 950 mm - Puissance : 15 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC - ...
Élément top - grillade gaz - plaque lisse chromée - 345 x 700 mm - diamante 90 - olis d9210tfttgc
D9210TFTTGC Grillade à gaz avec une plaque lisse chromée de 345 x 700 mm. Construction tout en INOX AISI 304, d'une épaisseur de 2 mm. Plaque inclinée de 10 mm vers l'avant de l'appareil avec ...
Grill pierre de lave 1/2 module grille "2 faces" armoire ouverte g99/gpla1-n
Grille de cuisson en acier inox (368x638 mm) double face 1 côté poisson et 1 côté viande. - Armoire (GN 1/1) ouverte (360x740xh360 mm). - Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables ...
Gril en fonte lisse à gaz sur baie libre 400x650x900 mm - CMG 410 GL
CMG 410 GL - Gril en fonte lisse à gaz Dimensions (mm) : 400x650x900 Alimentation : Monophasée Surface de cuisson : 390 x 490 mm
Virtus group Grillade Gaz en Pierre Lavique, Zone de Cuisson en Fonte, Viande/Poisson 1 Brûleur - P730 - Virtus - 0698142636173
Grillade gaz en pierre lavique, zone de cuisson en fonte - Virtus Grillade gaz en pierre lavique, zone de cuisson en fonte de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute ...
Complément à grill GDP 320/650E
- Complément à grill pour plaques grillades électriques - Ce complément à grill transforme votre plaque grillade en grill contact. - Matériaux : acier inoxydable - Surface de grillade, ...
Quels sont les types de grills et grillades ?
Le grill vapeur
Le grill charcoal ou à pierre lavique
- Un grill charcoal est un instrument fonctionnant avec du charbon de bois.
- Un grill pierre de lave comprend des pierres laviques, placées entre la grille et les brûleurs ou sous les résistances. Il est adapté à la cuisson de viandes grillées.
Les grills spécifiques
- Le contact grill : Un contact grill est aussi appelé grill classique. Il s’agit d’une machine réservée à la cuisson ou à la grillade de panini.
- Le grill saucisse : Le grill spécial saucisse dispose de plaques prenant l’aspect de rouleaux tournants assurant une cuisson homogène.
Quelles sont les caractéristiques des grills et grillades ?
Leurs composants de base
- Les plaques, plus connues sous l’appellation de grilles de cuisson, se présentent sous forme de rainures métalliques parallèles comme un grill ou unies comme une plancha Elles peuvent être réalisées à partir d’un grand nombre de matériaux : alliage d’acier, chrome ou acier inoxydable.
- Les résistances pour les variantes électriques, les brûleurs pour les variantes à gaz sont souvent en forme de H ou de 8. Ils recouvrent la cuve de l’appareil.
- Les diffuseurs s’occupent de la répartition homogène de la chaleur sur toute la grille.
Leur fonctionnement
- Les grills et grillades au gaz nécessitent l’utilisation d’une bonbonne et d’un allume-feu.
- Les grills électriques demandent l’usage d’une rallonge raccordée à une source électrique.