Grillade pierres de lave à gaz - grille 38 dm² réversible - gamme 700 - Baron 70TGPLG800

70TGPLG800 - Grillade pierres de lave à gaz avec grille à barreaux

Caractéristiques principales :

• Grille à barreaux réversibles d'une surface de 38 dm², adaptée à la cuisson de la viande et du poisson.
• Réglable en hauteur pour une cuisson optimale.
• Les pierres de lave absorbent les graisses de cuisson et minimisent les dégagements de fumée.
• Plan de travail légèrement incliné, permettant l'écoulement des jus, graisses et sauces vers le tiroir de récupération prévu à cet effet.

Description de la gamme Baron - Gamme 700 :

• Fabriquées en acier inox AISI 304 18/10 avec finition satinée Scotch Brite.
• Design avec angles arrondis et récipients de grande capacité.
• Modulables avec les autres équipements de la série pour une unité compacte et hygiénique.

Spécifications techniques :

• Brûleurs à gaz de forte puissance pour une montée rapide en température.
• Grille réversible en fonte avec une face pour la viande (rigoles) et une face pour le poisson (barreaux ronds).
• Allumage piezoélectrique et double lampe témoin pour indiquer si l'appareil est sous tension.
• Équipée de flamme pilote, thermocouple et robinet de sécurité pour une sécurité maximale.
• Plan de travail avec bords anti-éclaboussures pour une hygiène parfaite.

Dimensions :

• Modèle top à poser : 800 x 700 x 250 mm.
• Modèle monobloc avec placard fermé en soubassement : 800 x 700 x 870 mm.
• Grilles (L x P) : 190 x 490 mm (4 grilles).

Options :

• Disponible en deux versions : top à poser ou monobloc avec soubassement fermé.