Grillade pierres de lave à gaz - grille réversible 38 dm² - gamme 700 - Baron 70GPLG800
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Sylvain POULY
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Description
Grillade pierres de lave à gaz avec grille à barreaux de surface 38 dm² réversibles, adaptée à la cuisson du poisson et de la viande, réglable en hauteur. Les pierres de lave absorbent les graisses de cuisson et minimisent les dégagements de fumée. Le plan de travail est légèrement incliné afin d'écouler les jus, graisses et sauces dans le tiroir de récupération prévu à cet effet.
Description de la grillade pierres de lave à gaz avec grille à barreaux de Baron - Gamme 700 :
- Toutes les grillades à gaz ou électriques de BARON et appartenant à la Gamme 700 sont réalisées en acier inox AISI 304 18/10, finies de façon raffinée avec un satinage Scotch Brite.
- Particularités : angles arrondis, récipients d'une grande capacité.
- Profondeur de 700 mm et largeur modulaire.
- Supports modulables pour constituer une unité compacte et hygiénique.
Caractéristiques principales :
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Surface de cuisson | 38 dm² |
| Grille réversible | Face avec rigoles pour viande, face avec barreaux ronds pour poisson |
| Matériau de la grille | Fonte réglable en hauteur |
| Brûleur | En acier, facilement amovible |
| Plan de travail | Légèrement incliné avec bords anti-éclaboussures |
| Sécurité | Flamme pilote, thermocouple, robinet de sécurité |
| Allumage | Piezoélectrique |
| Indicateurs | Double lampe témoin |
Dimensions :
- Dimensions modèle top (L x P x H en mm) : 800 x 700 x 250
- Dimensions modèle monobloc (L x P x H en mm) : 800 x 700 x 870
- Dimensions des grilles (L x P en mm) : 190 x 490 (x4)
Options disponibles :
- Modèle top à poser
- Modèle monobloc avec placard fermé en soubassement
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