Grillade électrique rainurée MBM en acier Martin - 400x730x250 mm - 5 Kw
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FRANCK PERIN
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Description
Grillade électrique MBM plaque rainurée en acier Martin.
Les grillades plaque rainurée MBM sont fabriquées intégralement en acier inox AISI 304.
- Plaque de cuisson soudée entièrement étanche en pente légère et intégrée dans le dessus.
- La plaque est en acier Martin d'une épaisseur de 15 mm.
- Les cuissons différenciées (en modules de 70) sont possibles grâce aux brûleurs / éléments chauffants électriques indépendants.
- Modèle à la norme IPX5 pour assurer la protection de tous les composants et la durabilité des machines.
- Uniformité de la température et contrôle précis.
- Capuchon en téflon (en option) facilement amovible, pour faciliter le nettoyage et le déchargement des graisses.
- Tiroir amovible en acier inoxydable avec une capacité jusqu'à 2 litres.
Caractéristiques techniques :
- Uniformité de la température et contrôle précis par deux robinets thermostatiques pour pouvoir cuisiner même les aliments les plus délicats.
- Nouvelle plaque de cuisson intégrée et soudée dans le plan pour assurer une nettoyabilité maximale.
- Réglage de la température par régulation thermostatique de 75°C à 290°C.
- Résistances incoloy en acier inoxydable de haute performance pour une monté en température rapide.
- Voyants de contrôle de marche et voyants de contrôle pour la chauffe.
- Tiroir à graisse d'une capacité de 2 litres.
- Nombre limité de vis pour avoir des surfaces sans obstacles.
- Fond amovible pour faciliter le nettoyage de la zone sous les machines.
- Compartiment technique arrière pour faciliter la connexion.
Energie
| Electrique |
Puissance plancha
| 5 Kw |
Puissance totale électrique
| 3x220V+N+T / 5 Kw |
Dimensions LxPxH
| 400x730x250 mm |
Dimensions utiles de la plaque
| 330x540 mm |
Profondeur
| 700 mm |
Modéles de plaques
| Plaque acier |
Poids
| 43 Kg |
Origine
| FABRIQUE EN ITALIE |
Garantie
| 1 an |
Référence
| FTBE74TR |
Grillade électrique plaque rainurée en acier Martin.
Gamme DOMINA PRO 700.
Dimensions : 400x730x250 mm.
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