Grillade électrique - plaque 1/2 lisse 27,5 dm² - acier ou chrome dur - Gamme 700 - Baron 70FTE620
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Sylvain POULY
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Description
Grillade électrique avec plaque 1/2 lisse 27,5 dm² - Baron - Gamme 700
Cette grillade électrique est équipée d'une plaque 1/2 lisse avec une surface de 27,5 dm² et un revêtement disponible en acier ou chrome dur. La plaque de cuisson est chauffée par des résistances électriques très puissantes, garantissant une montée rapide en température. Le plan de travail est légèrement incliné pour faciliter l'écoulement des jus, graisses et sauces dans un tiroir de récupération à grande capacité.
Caractéristiques principales :
- Construction en acier inox AISI 304 18/10 avec finition satinée Scotch Brite.
- Angles arrondis pour une hygiène optimale.
- Dimensions standardisées : profondeur de 700 mm et largeur modulaire.
- Facilement modulable avec les autres équipements de la série Gamme 700.
- Température réglable de 110 °C à 280 °C.
- Plaque soudée aux bords de l'appareil avec protection anti-éclaboussures.
- Système de contrôle thermostatique avec thermostat de sécurité et voyants lumineux d'allumage.
Spécifications techniques :
| Alimentation | Tri 400 V + N + T |
|---|---|
| Dimensions (L x P x H) | 600 x 700 x 250 mm |
| Type de revêtement | Acier |
Cette grillade électrique garantit une propreté et une efficacité maximales, tout en étant compatible avec les standards de la série Gamme 700.
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