Grillade à gaz Baron - Gamme 900 - Plaque 2/3 lisse 48,4 dm² - Modèle 90FTG825 - Revêtement acier ou chrome dur
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Sylvain POULY
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Description
90FTG825 Grillade à gaz avec plaque 2/3 lisse de surface 48,4 dm² avec revêtement acier ou chrome dur. La plaque de cuisson de cette grillade est réchauffée par des feux à gaz, permettant de garantir une montée rapide en température. Le plan de travail est légèrement incliné, de façon à faire écouler les jus, graisses et sauces dans le tiroir de récupération prévu à cet effet.
Description de la grillade à gaz avec plaque 2/3 lisse de 48,4 dm² - Baron - Gamme 900 :
- Toutes les grillades à gaz ou électriques de BARON et appartenant à la Gamme 900 sont réalisées en acier inox AISI 304 18/10, finies de façon raffinée avec un satinage Scotch Brite.
- Elles ont comme particularités : des angles arrondis et des récipients d'une grande capacité.
- D'une profondeur constante de 900 mm et d'une largeur modulaire, la gamme 900 est complétée par des supports.
- Les grillades de la gamme 900 sont facilement modulables avec les autres équipements de la série, permettant de constituer une unité compacte sans espaces, garantissant ainsi la plus grande hygiène possible.
Caractéristiques techniques :
- Surface de cuisson : 48,4 dm².
- Type de plaque : 2/3 lisse, soudée aux bords de l'appareil, équipée d'anti-éclaboussures.
- Température réglable : De 200 à 400 °C.
- Système de récupération : Tiroir de récupération à grande capacité pour les sauces, graisses et jus de cuisson.
- Éléments de sécurité : Flamme pilote, thermocouple, robinet de sécurité.
- Allumage : Piezoélectrique.
- Indicateurs : Double lampe témoin pour indiquer si l'appareil est sous tension.
Dimensions : (L x P x H) : 800 x 900 x 250 mm.
Type de revêtement : Chrome dur.
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Le groupe Furnotel est depuis 1996 un des leaders Français de l'importation et de la distribution d'équipements de cuisines professionnelles ainsi que de vitrines, d'agencement de magasins et de comptoirs. Le groupe Furnotel est porté par 5 grandes marques : FURNOTEL - NOSEM - AFI COLLIN LUCY - SOFRACA - ISOTECH.
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