Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en "o" sur meuble gv819

Grille de cuisson inox, dimensions (780x670 mm). 2x 1/2 modules indépendants.
- Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox spéciale qui ainsi transmettent la chaleur par rayonnement, cette caractéristique unique de construction a la faculté de garantir que la flamme vive ne soit jamais en contact avec les aliments.
- Chambre de combustion entièrement en acier inox.
- Régulation par vanne avec sécurité par thermocouple, allumage Automatique par veilleuse, dispositif piézo électrique.
- Bac à eau inférieur en acier inox avec une alimentation directe du réseau, ainsi qu'une bonde de trop plein (double fonctions) : 1ère recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée dégagée par les aliments, 2ème dégager une vapeur qui donne lieu à une cuisson remarquable.
- Réalisation en acier inox AISI 304.
- Pieds réglables en inox.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.