Grill Panini en vitrocéramique Roller GRILL - PSPACERD/LL
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Mr. Franck Perin
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Description
Grill Panini en vitro céramique ROLLER GRILL plaque lisse en haut et en bas.
Rapidité et qualité de cuisson : les maîtres-mots du contact-grill vitrocéramique roller grill.
Le grill Panini double ROLLER GRILL en vitrocéramique monte très rapidement en température : 270°C en 2'30 min.
Ce contact-grill spécial paninis donne des résultats de cuisson inégalés :
- 3 sandwichs panini bien cuits en seulement 1'45 min à 270°C ! Soit plus de 180 panini/h !
- Des paninis homogènes et parfaitement calibrés à bonne pression
- Des sandwichs au pain croustillant à l'extérieur avec une garniture fondante à l'intérieur (65°C à cœur).
Cette rapidité et cette qualité de cuisson sont le résultat de la combinaison de 3 technologies de cuisson :
- La cuisson par contact sur plaques vitrocéramiques rainurées ou lisses
- Le rayonnement infrarouge des foyers vitrocéramiques
- La pression calibrée avec effet four grâce au cadre inox amovible ou "spacer" posé sur la plaque inférieure.
Le foyer vitrocéramique "Vitro-Speed-Grill ® " sous chaque plaque (verre > 500°C) permet une cuisson homogène par contact avec peu de puissance. Ce contact-grill vitrocéramique garantit une cuisson sans dégagement de fumée et il peut être utilisé sans extracteur.
Cette presse à panini vitrocéramique est l'équipement idéal pour tout point de vente en gare, métro, aéroport, galerie marchande, etc.
Ce contact-grill infrarouge peut être aussi utilisé pour la cuisson d'autres sandwichs comme les tacos, foccacia, croque-monsieur, etc.
Ce contact-grill vitrocéramique s'utilise et se nettoie très facilement !
Le contact-grill vitrocéramique a été aussi conçu dans un souci de confort d'utilisation et de sécurité :
- Le système de levier permet une utilisation quotidienne et sans forcer de la plaque supérieure du contact-grill. L'avancement de la plaque supérieure facilite la fermeture du contact-grill sans choc entre les 2 plaques. La plaque supérieure est contre-balancée pour adapter le contact-grill professionnel à l’épaisseur du sandwich à toaster ou de l'aliment à cuire.
- L’entretien de ce grill vitrocéramique est très facile : les jus et graisses s’évacuent dans un tiroir amovible et lavable en machine. Un simple coup d’éponge humide suffit pour retrouver la brillance des plaques en verre après utilisation.
- Équipement : thermostat 0-350°C, poignées inox, minuterie électronique pour la programmation de 3 temps de cuisson indépendants, voyant de contrôle, tiroir amovible.
Alimentation par 2 cordons 230V/2.5kW
Détails
- Energie Electrique
- Puissance électrique 2x2.5Kw
- Puissance totale 2x(230V+N+T / 2.5 Kw)
- Dimensions LxPxH 780x600x260 mm
- Dimensions utiles de la plaque 2x(335x304 mm)
- Garantie 1 an
- Origine FABRIQUE EN FRANCE
- Poids 20 Kg
Référence PSPACERD
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