Gril de qualité commerciale - lisse - unité double - profondeur 60 cm - gaz

P>Le gril est une technique de cuisson qui donne une saveur supplmentaire aux plats que vous servez. Grce aux tempratures leves de la plaque de gril, les vitamines et les saveurs sont prserves. Cette plaque de cuisson professionnelle dote d'une grille combustion douce est parfaite pour les restaurants, cafs, cantines d'entreprise, food trucks et autres tablissements de restauration. La plaque de cuisson est conue pour distribuer la chaleur de manire uniforme afin que les ingrdients soient cuits simultanment. Une protection contre les claboussures en acier inoxydable est installe l'arrire et sur les cts pour viter les projections d'huile Pour une utilisation dans une ligne de cuissonCette plancha professionnelle est quipe d'une grande sortie pour faciliter son utilisation. La plaque de gril fonctionne au gaz et est quipe d'une veilleuse et d'une soupape de scurit gaz avec un thermocouple. Vous pouvez utiliser la plancha avec du GPL ou du gaz naturel. Pour rendre l'utilisation de la plancha encore plus efficace, les zones de cuisson fonctionnent indpendamment les unes des autres. Grce au grand bac de rcupration de 1 litre, cette plaque de gril peut tre utilise en toute scurit. La plaque de gril peut tre place indpendamment, au sein d'une ligne de cuisson, ou sur un chariot en acier inoxydable, qui peut tre command sparment.Bac de rcupration amovibleLe nettoyage de cette plancha professionnelle est trs facile. Le bac de rcupration est amovible et le botier est en acier inoxydable. Pour le nettoyage, utilisez un chiffon humide, de l'eau chaude et un dtergent doux. Avant de commencer nettoyer, liminez les rsidus alimentaires grossiers l'aide d'un grattoir. Vous voulez enlever les salets tenaces ? Chauffez le gril 70C et nettoyez la surface avec un chiffon. Il est toutefois conseill de porter des gants pour viter de se brler les doigts lors du nettoyage.

• Conu pour une rpartition uniforme de la chaleur
• Grand trou d'vacuation pour faciliter l'utilisation et le nettoyage
• Grand tiroir de rcupration des graisses d'une capacit de 1 litre
• Pare-claboussures levs en acier inoxydable l'arrire et sur les cts pour le confort d'utilisation
• Contrle de la temprature entre 50 et 300 degrs Celsius
• Zones de cuisson contrles indpendamment pour une utilisation efficace.
• Chauffage rapide grce aux brleurs en acier inoxydable
• Allumage par tincelle Piezzo
• Dispositifs de scurit en cas de dfaillance de la flamme
• Facile nettoyer
• Poids net : 33 kg
• Dimensions : L600 x P600 x H240 mm
• Puissance : 5,0 kW

• Injecteurs de gaz prinstalls : G25 - Gaz naturel
• Injecteurs de gaz supplmentaires installs : G30 - GPL (Propane / Butane)

Outre la surface lisse, une plaque surface rainure est galement disponible.

• Poids net : 33kg
  
• Dimensions : B60 x D60 x H24cm
  
• Puissance de sortie : 5.0 kW
  
• Injecteurs de gaz installs : G25
• gaz naturel
  
• Jeu supplmentaire d'injecteurs de gaz : G30
• GPL (propane/butane)
  Référence : 09391600
  Marque : Maxima