Grandes Flammes Rôtissoire - gaz ou électrique, finition inox ou émail noir, avec vitres K-Glass et réglages avancés
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Marc TOBELI
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Description
Grandes Flammes Rôtissoire
Du matériel prestigieux pour développer votre chiffre d'affaires. L'aspect magnifique des grandes flammes est idéal pour les hôtels, restaurants et commerces traditionnels. Une série complète de rôtissoires à gaz ou électriques de différentes tailles, finition inox ou émail de couleur. Sûr et simple d'utilisation, facile à nettoyer.
Caractéristiques principales :
- Cuisson Spectacle - grâce aux flammes léchant les plaques de fonte réfractaires et l'aspect rustique renforcé par les briques apparentes.
- Finition Luxe - en émail noir vitrifié 200 microns, ferrures et commandes en laiton massif ou en inox poli au choix. Finition Standard en inox brossé et émail noir.
- Bac à jus avec vidange - au fond de la machine + bac à jus intermédiaire pour séparation des jus de cuisson.
- Réglages en profondeur - des broches sans ouvrir les vitres, moteurs indépendants robustes (puissance nominale de 50 W) ventilés mécaniquement.
- Vitres K-Glass - haute protection anti-brûlures avec système de blocage asservi intégré à la charnière permettant la diminution du rayonnement de la chaleur, et la facilité de nettoyage en raison de la moindre adhérence des graisses.
- Éclairage intérieur - protégé par vitrocéramique.
Options disponibles :
- Coloris spécifiques en option.
- Système de cuisson « Ficelle » pour cuisson verticale de portions individuelles.
- Large gamme de broches spécifiques en accessoires.
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Type | Poulet | |
| Alimentation | électrique, gaz | |
| Mode | Broche | |
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