GRAND GRILL INCLINABLE GAZ SOFRACA

Le grill gaz à pierres de lave professionnel est idéal pour les cuissons de viandes rouges, viandes blanches, poissons et crustacés, saucisses, hamburgers, steaks et toutes sortes de spécialités grillées (brochettes, lard et jambon, etc...), ses grilles de cuisson à tiges rondes en font un barbecue professionnel parfait pour la cuisson du poisson.Ce barbecue professionnel est constitué d'un châssis tout inox et de 2 grilles de cuisson (surface utile : 810 x 490 mm) elle aussi en acier inox, réglables et inclinables sur 3 positions à l'aide de 2 poignées en bakélite sur chaque grille.L'inclinaison des grilles inox, permet la récupération des jus de cuisson pendant les grillades dans la goulotte avant, ce qui évite les fumées nocives.Cette goulotte amovible et lavable au lave-vaisselle, une protection anti-éclaboussures en inox de 150 mm de hauteur, positionnée tout autour de l'appareil elle est aussi amovible.Inclinable pour un écoulement naturel de la graisse , cette grille inox en V, permet la récupération des jus de cuisson pendant les grillades dans la goulotte avant, ce qui évite les fumées nocives.Sur le fond de l'appareil, un bac inox rempli d'eau boisé peut être positionné pour sublimer les saveurs des aliments.Il dispose aussi de brûleurs gaz tubulaires en acier émaillé vitrifié, 3 zones de chauffe indépendantes avec 3 thermostats, 1 tiroir à cendres, thermocouple de sécurité sur chaque brûleur, allumage manuel et robinetterie laiton.Cet appareil de cuisson professionnel bénéficie d'une garantie de 2 ans pièces.
Marque : Sofraca
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