Générateur d'azote

L?inertage est utilisé pour éviter le contact du vin avec l?oxygène qui le
dégrade et peut provoquer certaines maladies telles que la fleur blanche. Certes, des outils pour permettre l?inertage existent déjà; par contre, le fait d?injecter de l?azote dans une cuve ne suffit pas pour l?inerter correctement
car après une courte période l?azote se dissout dans l?air résiduel de la cuve.
Afin d?arriver à un résultat optimal, nous proposons un système
compact, automatisé et facile à utiliser. Notre outil IN permet de nettoyer efficacement le ciel gazeux des cuves en vidange. Le taux d?oxygène est baissé jusqu?à l?obtention d?un ciel gazeux proportionnel à la qualité de l?azote utilisé qui ensuite est surveillé 24 heures sur 24 et sept jours sur sept par notre armoire TouchContrôle. Son dispositif de surveillance vous alerte par SMS en cas de quelconque problème. Le réseau est protégé contre la dépression et la surpression de manière active (par gestion électrique) et passive (par des soupapes mécaniques).
L?alimentation en azote peut être obtenue par des ?racks? de bonbonnes ou par un générateur d?azote de notre fourniture, celui-ci permettant une source d?azote illimitée et l?élimination des frais relatifs à la location et le transport de bonbonnes.
Domaine d'utilisation:
vinicole oenologie