Gaufriers
352 produits trouvésLe gaufrier convient à un usage professionnel, dans les restaurants , les salons de thé ou chez les traiteurs. Il permet à son utilisateur de cuire des gaufres en un rien de temps et en grande quantité. Le moule à gaufres peut également constituer un ustensile domestique très pratique, utilisé par exemple pour préparer le petit déjeuner au quotidien.
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Gaufrier électrique double en fonte ouverture 90° - plaque en forme de cœur - 4063326271468
232.63€HT
Caractéristiques produit : - Veuillez utiliser un spray séparateur pour éviter les rayures sur la surface - Gaufrier double en forme de cœur - Parfaitement adapté à l'usage professionnel - ...
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Comment fonctionne un gaufrier ?
Un gaufrier comporte généralement deux plaques de métal moulées permettant de créer le motif en nid d'abeilles propre aux gaufres. La pâte à gaufres est introduite entre ces plaques chauffantes, avant d'être cuite. Ce type d'appareil est équipé d'un thermostat permettant de choisir librement la température de cuisson et le degré de dorage souhaité.
Un gaufrier est un appareil électrique. Pour le faire fonctionner, il faut juste le brancher à une source électrique. Son fonctionnement est très simple. La pâte est cuite entre les deux côtés du moule en métal pour produire un délice sucré composé de quelques petites fossettes carrées qu'est la gaufre, croustillante à l'extérieur et douce et aérée à l'intérieur.
Quels sont les types de gaufriers ?
Actuellement, le gaufrier existe en plusieurs variantes. Chaque modèle se distingue par son type, sa taille, ses matériaux de construction et sa puissance, qui doivent être pris en compte avant de procéder à l'achat.
Le gaufrier professionnel
Destiné exclusivement à un usage professionnel, ce type de gaufrier a une puissance bien supérieure à celle des autres modèles. Cette machine est caractérisée par sa durabilité sur le long terme.
L’appareil à gaufres tournant
Il s'agit d'un gaufrier tout à fait moderne dont les plaques sont montées sur un axe tournant à 360°, ce qui permet à l'utilisateur de faire tourner la machine dans le sens de son choix au moyen de la poignée tournante, en toute facilité et tranquillité.
Le gaufrier fixe
L'appareil à gaufres fixe est le plus ancien et le moins cher des gaufriers sur le marché. Ce type de machine est moins pratique pour préparer de belles gaufres. Il n'a pas la particularité de pouvoir être retourné et les plaques qui le composent ne sont pas amovibles, ce qui rend son nettoyage plus difficile.
Le gaufrier belge
Ce type de gaufrier permet de réaliser des gaufres beaucoup plus épaisses. L'appareil à gaufres belge peut être aussi bien fixe que réversible sur sa base à 180°, de sorte que la pâte soit bien répartie à l'intérieur des plaques.
Le gaufrier multifonction
Comme son nom l'indique, le gaufrier multifonction possède bien d'autres fonctions que la simple cuisson des gaufres. Cette machine est équipée d'au moins 2 plaques différentes, l'une pour la préparation des gaufres et l'autre pour la préparation d'autres délices tels que les gaufrettes, les paninis ou les crêpes.