Gastro M Four à vapeur combiné avec système de nettoyage 10 x 1/1 GN - GAS-DS471

GASTRO M FOUR À VAPEUR COMBINÉ AVEC SYSTÈME DE NETTOYAGE 10 X 1/1 GN
Four à vapeur combiné Gastro M au design compact. Modèle GN1/1 dans le sens de la longueur. Entièrement en acier inoxydable AISI 304. Avec porte vitrée à double paroi, rotation à droite, trois ventilateurs à retour automatique et panneau de commande électronique. Plage de température : 30-280°C pour l'air chaud et la cuisson combinée, 30-110°C pour la fermentation à la vapeur. Disponible pour 6 x ou 10 x GN1/1, avec ou sans système de nettoyage automatique.

• Caractéristiques : Gastro M
• Dimensions : 95,6(H) x 51,7(L) x 89(P)cm
• Installation : Y
• Matériau : acier inoxydable
• Tension : 380-415V
• Poids : 150kg
• Avec système de nettoyage automatique
• Espace pour 10 x GN1/1 (sens de la longueur)
• Panneau de commande électronique
• Porte en verre à double paroi
• 3 ventilateurs de retour automatiques
• Facile à nettoyer
• 15,6kW/400V

Marque : Gastro M
Délai de livraison : 1-20 jours ouvrés