Gastro M Four à air chaud | 10 niveaux (EN600x400) | Electrique | 50°C/300°C | 11.5kW (400V) | Humidification (manuelle) | 825x710x1010(h)mm. - GAS
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Description
- Four électrique très puissant et polyvalent de 11,5kW Gastro M, adapté aux grilles/plaques de cuisson de 60x40cm. Il fonctionne de manière fiable et conviviale et convient pour 10 grilles (1 grille incluse) et une porte pivotant vers la gauche. Le four est parfait pour préparer de nombreux types de gâteaux et dispose d'un humidificateur pratique pour que les aliments ne se dessèchent pas. Les aliments conservent leur qualité et vous avez moins besoin de les jeter. Idéal pour les petites boulangeries, les points de restauration dans les stations-service et les petits supermarchés.
Remarque : l'humidificateur est spécialement conçu pour les pâtisseries. Il ne convient pas à d'autres produits.
- - 10 niveaux EN600x400, peut être adapté pour 1/1 GN avec le kit de réglage (art. no. GAS-GR209)
- - Livré avec 1 grille (EN600x400)
- - Matériau : acier inoxydable
- - Plage de température : +50°C à +280°C
- - Fonctionnement très simple
- - Panneau de contrôle convivial
- - Porte à double vitrage
- - 3 ventilateurs
- - Humidification manuelle (pâtisserie uniquement)
- - Puissance : 11,5 kW
- - Type d'alimentation : 32 A
- - Tension : 380-415 V
- - Poids : 125 kg
- - Dimensions : L 825 x P 710 x H 1010 mm L 825 x P 710 x H 1010 mm
Marque : Gastro M
Délai de livraison : 1-6 jours ouvrés
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