Gardes vin sur pieds variotank

Cuves inox à fond conique sur pieds pour le stockage momentané du vin.
Capacité variable de 2000 à 30000 L. Couvercle inox amovible à fermeture hermétique à système pneumatique assurée par une chambre à air réalisée en matériau alimentaire qui doit être pompée à une pression max de 0,7 bar.
ACCESSOIRES INCLUS :
Cuve Variotank Aisi 304L et 316L à fond conique avec vidange totale centrale, sur pieds de 500 mm de hauteur, munie de chapeau flottant à air avec système
pneumatique, bras de levage rotatif à 360°, filet de vidange totale et de tirage au clair, dégustateur inox, support d?échelle
ACCESSOIRES ET FINITIONS SUR DEMANDE:
Finition bouchonnée de série avec soudures satinées, sur demande: satinage fin, Scotch Brite, poli finition miroir 2R, ou Isocolor avec couleur au choix du client.
Sur demande nous réalisons et nous appliquons des peintures en sérigraphie Picturetank avec des sujets au goût du client.
Chapeau flottant Aisi 316L ? Toute la cuve Aisi 316L
Variations sur les mesures de série de la cuve en hauteur ou sur le diamètre.
Fond plat incliné en avant de 3% pour faciliter la vidange du marc par la porte frontale à la fin de la fermentation
Compresseur électrique 220 V pour le pompage de la chambre à air en modalité automatique, muni de vanne d?ouverture et de coupure d?air manuelle ou électrique (Bigair
et Littleair)
Vanne de vidange totale et de tirage au clair, de tous les types et modèles, boule pleine, papillon, diamètres ø 40 - 50 - 60 ? 80 mm, également démontable pour le
contrôle et le nettoyage interne
Vanne de tirage au clair renforcée pour l?application d?un agitateur extractible.
Soupape d?aération en acier inox à double effet ø 50 - 60 - 80 -100 mm sur le chapeau flottant
Groupe de décantation mobile ø 40 - 50 - 60 - 80 mm complet (soupape exclue).
Niveau ouvert avec tube ø 20-24 mm en plex, verre ou en pyrex.
Bougies poreuses pour l?oxygénation dans le fond du Variotank ou par la vanne de tirage au clair
Thermomètre analogique doté de protection interne et externe inox -20°C ÷ +80°C fonctionnant à l?azote.
Thermomètre digital à batterie muni de protection interne et externe inox -20°C ÷ +70°C.
Fixation sonde réfrigérateur
Treuil inox de levage du chapeau flottant, avec réducteur de tours, avec une corde en nylon ou en inox et, sur demande, treuil électrique de 220 V
Porte elliptique avec ouverture interne de 440x340 mm, châssis au ras de la paroi, bras de soutien externe, garniture alimentaire démontable.
Porte ronde ø 400 mm, ouverture externe, placée au ras du fond, munie d?un châssis moulé, transversale robuste, volant inox, bavette anti-gouttes
Porte rectangulaire de 530x420 mm, verticale ou horizontale, à positionner selon les nécessités, ouverture externe, double transversale avec deux volants inox, bavette anti-gouttes
Butées pour chapeau flottant sur la paroi avant la porte
Dégustateur à vis, ou à boule, même de grand débit, ou avec fixation ø 32 din
Bras de levage à pont fixe pour chapeaux flottants ø 2540 et ø 2860 avec treuil réduit ou treuil électrique 220 V
Tube externe fixe vertical pour le remontage des moûts, ou le chargement du produit, ou bien à relier par un tube en plastique flexible à l?Irrortank fixé au chapeau
flottant, pour arroser le chapeau de marc durant la fermentation
CouronneTermor ain derefroidissementpareausur lecylindreplacéeautourdubordderenforcement supérieur,avecunfiletde 1?- 1?1/4?- 1?1/2? mâle
CanalencaoutchoucCh annelpl ast pour larécoltedel?eau,placéaubasducylindredelacuve, incliné.
Mécanismedechapeausubmergédémontablepour fairelafermentationpar recirculationnaturelledu moût sur le marc
Grilles inox sur la porte rectangulaire ou sur la vanne de tirage au clair pour arrêter les marcs
Gaine de thermorégulation Termostar appliquée en haut, ou bien une seconde Termostar en bas, ou également sur le fond pour réchauffer ou refroidir les moûts
Sur demande il est possible de livrer le Variotank avec une gaine totale et une isolation totale, (même du chapeau flottant) avec du polyuréthane expansé à injection, de
80 mm d?épaisseur recouvert en inox Aisi 304 complètement soudé, étanche, bouchonné avec des soudures satinées, grain 60 pour la réfrigération des vins et des moûts
Gaine de thermorégulation, modèle à caniveau à la française Termosp iral de 150x15 mm en forme de spirale, appliquée sur la virole de manière continue, sur une partie ou toute la
surfacedelavirole,avec lepasauchoixduclient
Isolation uniquement des gaines par du polyuréthane injecté à haute densité et revêtement externe en acier inox Aisi304L avec des jointures soudées et satinées de série
Pieds plus hauts à 600 - 750 - 1000 - 1250 ? 1500 mm.
Pieds inox réglables, avec vis et plaquette de base Ø 100 - 150 - 200 mm.
Pieds démontables en 2 pièces.
Support pour passerelle appliqué frontalement sur le cylindre en triangle démontable (uniquement tubulaire).
Chapeaux flottants inox isolés ou thermorégulés par Termostar pour Variotank-Termo destinés à la réfrigération des vins
Échelles et passerelles de service construites sur mesure pour différentes exigences.
Sur demande le Variotank peut être appliqué au 2e étage supérieur de la cuve Politank double ou avec plusieurs compartiments
Possibilité d?appliquer le mécanisme du bâtonnage dans le fond ?Batonntank?, brevet Albrigi
Différents systèmes d?oxygénation dans le fond ou sur le tube de remontage ?Ossitank?, brevet Albrigi
Lumière interne à Del pour éclairer l?intérieur, avec interrupteur étanche.
Boules de lavage mobiles ?Top clean? appliquées sur le couvercle du chapeau flottant pour laver le chapeau et toute la cuve
Fonds bombés moulés avec bord à ample rayon et vidange centrale.