Galassia Pane - Pétrin professionnel Zanolli - Capacité 60 à 120 kg - Moteur à deux vitesses
Obtenir un devis / prix
Prix et détails sur demande
Zanolli Manfred
Echanger avec le vendeur
Vendu
et fabriqué par ZANOLLI
En savoir plus
Description
Pour une pâte moelleuse…
Le Galassia Pain est un pétrin fort et robuste capable de créer une pâte moelleuse et veloutée, grâce au rapport idéal entre la spirale et la cuve qui permet une excellente oxygénation.
Caractéristiques principales :
- Des modèles avec une capacité de 60 à 120 kg de pâte sont disponibles.
- La mécanique simple assure une fiabilité maximale.
- Les moteurs à deux vitesses permettent d'adapter le pétrin selon vos exigences.
Pétrins à spirale
La mécanique simple mais robuste de Galassia Pain assure des pâtes parfaitement oxygénées, garantissant ainsi une cuisson du produit de première qualité.
5 bonnes raisons de choisir le Galassia Pain :
- Préparation de pâtes toujours moelleuses et veloutées
- Versatilité
- Mécanique simple et robuste
- Silence maximum
- Facilité d'entretien
Autres produits du vendeur pour : Pétrin professionnel
Voir le produit
Voir le produit
Voir le produit
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
1589.99 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P>Pétrir de grandes quantités de pâte à la main demande beaucoup de temps et de travail manuel. Si vous ajoutez ce pétrin professionnel à votre cuisine, vous pourrez facilement pétrir jusqu'à 38 kg de pâte. Le bol du pétrin a une capacité de 60 litres et tourne sur son axe, tout comme le crochet de
Voir le produit
7326.99 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P>Même les travaux de pétrissage les plus lourds ne posent aucun problème à ce puissant pétrin professionnel. Le bol de mélange en acier inoxydable de 200 litres peut contenir jusqu'à 120 kg de pâte ou 75 kg de farine. Le crochet de pétrissage et le bol tournant sur leur axe, cet appareil pétrit tou
Voir le produit
3069.99 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P>Ce pétrin professionnel d'une capacité de 75 litres est doté d'un puissant moteur capable de pétrir jusqu'à 48 kg de pâte sans aucune difficulté. Le grand bol de mélange peut contenir jusqu'à 30 kg de farine à la fois pour vous aider à produire une pâte souple et lisse, prête à cuire du pain ou de
Voir le produit
976.99 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P>Pétrir de grandes quantités de pâte à la main demande beaucoup de temps et de travail manuel. Si vous investissez dans ce pétrin professionnel dans votre cuisine de restauration, vous pourrez facilement pétrir jusqu'à 12 kg de pâte. Cette fonction est utile dans les entreprises telles que les boul
Voir le produit
1048.99 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P>Pétrir de grandes quantités de pâte à la main demande beaucoup de temps et de travail manuel. Si vous investissez dans ce pétrin professionnel dans votre cuisine de restauration, vous pourrez facilement pétrir jusqu'à 18 kg de pâte. Cette fonction est utile dans les entreprises telles que les boul
Voir le produit
637 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P>Ce pétrin professionnel, idéal pour pétrir jusqu'à 13 kg de pâte, vous facilite la tâche. Grâce à son puissant moteur, ce pétrin peut traiter de grandes quantités d'ingrédients. Le grand bol de mélange peut contenir jusqu'à 20 litres d'ingrédients. Vous obtiendrez ainsi une pâte parfaitement lisse
Voir le produit
1380.99 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P>Pétrir de grandes quantités de pâte à la main demande beaucoup de temps et de travail manuel. Si vous investissez dans ce pétrin professionnel dans votre cuisine de restauration, vous pourrez facilement pétrir jusqu'à 30 kg de pâte. Le bol de mélange a une capacité de 50 litres et, comme le croche
Voir le produit
1230 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
H2>Découvrez le Pétrin à Spirale 32 Litres PRIMAFOOD IMR 30 - Le pétrin à spirale 32 litres PRIMAFOOD IMR 30 est l'outil indispensable pour tous les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Conçu pour allier performance et qualité, cet équipement vous permettra de réaliser de
Voir le produit
872.2 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P>Ce pétrin est un appareil robuste indispensable à toute cuisine professionnelle. Grâce à son puissant moteur, pétrir la pâte n'a jamais été aussi facile. Dans le grand bol de mélange, ce pétrin combine rapidement différents ingrédients pour obtenir une pâte à pain ou une pâte à pizza. Il peut trai
Voir le produit
1295 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
H2>Découvrez le Pétrin à spirale 41 litres PRIMAFOOD ITR40 - Optimisez votre processus de pétrissage avec le Pétrin à spirale 41 litres PRIMAFOOD ITR40, un équipement indispensable pour tous les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Conçu pour répondre aux exigences des mÃ
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Zanolli
Pour des pâtes moelleuses et homogènes, choisissez Demetra - Parmi les machines pour les pizzérias, les pâtisseries et les boulangeries, les pétrins à fourche sont parfaits pour amalgamer sans réchauffer les pâtes, même les plus consistantes, en obtenant un produit toujours de qualité. -
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Zanolli
Une excellente oxygénation pour votre pâte La version pain de la ligne Demetra est le pétrin adapté pour amalgamer les pâtes dures et consistantes typiques de la panification. Demetra Pain peut pétrir le composé sans le réchauffer. Un résultat moelleux et homogène est garanti, grâce à l'
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Zanolli
Toute la tradition des bras plongeants dans un seul pétrin Indispensable dans les boulangeries , dans les pâtisseries et dans les industries de la confiserie , Eracle est le pétrin conseillé pour travailler aussi bien les pâtes consistantes que moelleuses . La réduct
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Dans quel type d'établissement travaillez-vous ?
ZANOLLI
Italie, Caselle di Sommacampagna
Zanolli products bring together the traditional Italian love of high standards of workmanship and the most advanced technology. Contact us for more information.
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
pétrin professionnel
Top 10 des produits dans la catégorie
Prix sur demande
Vendu par : BONGARD
Construction - 1 minuterie. - Bâti laqué époxy (contact alimentaire). - Bâti monté sur roulettes. - Bras alu moulé de section triangulaire : - A 2 branches - 1 sens de rotation - Relevable avec déverrouillage manuel. - 2 Vitesses de pétrissage. - Cuve inox libre avec frein. - Grill
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Sammic
Pétrin à spirale DME - 50 Capacité : 30 kg de farine Caractéristiques principales : - Pétrin à spirale avec une cuve de 50 litres. - Disponible en modèles à une ou deux vitesses. - Minuterie de série. - Tête relevable et cuve extractible. - Spécialement indiqué pour des pâtes dures
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : SANTOS
PÉTRIN MÉLANGEUR 10 LITRES - DESCRIPTION - Ce pétrin à axe oblique est idéal pour réaliser de la pâte à pain selon la pure tradition boulangère française.Grâce à son moteur professionnel asynchrone, robuste et silencieux, il pétrit jusqu'à 4 kg de pâte dure en environ 15 minutes (ex
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : VMI
Un des enjeux majeurs des professionnels de la panification est de garantir une recette reproductible et de qualité régulière. Pour cela, VMI a conçu des pétrins de laboratoire afin de tester les recettes à petite échelle et d'assurer une extrapolation performante. Avec les pÃ
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : VMI
La marque BERTO est la ligne économique de pétrins à spirale proposée par VMI, pour les boulangeries artisanales et semi - industrielles. Qu'il s'agisse de pétrins polyvalents ou de solutions modulaires intégrées dans des lignes semi ou totalement automatisées, BERTO by VMI
Voir le produit
2100 € HT € HT1407 € HT-33%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
7485.0100 - Pétrin à spirales 22 l cuve extractibleDimensions (LxPxH) (mm) : 385x670x725Tension (Volt) : 230Puissance totale (kW) : 0.75Poids max (kg) : 17Capacité cuve (Ltr) : 22.0Nombre de vitesses : 1.0
Voir le produit
2475 € HT € HT1658.25 € HT-33%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
7485.0110 - Pétrin à spirales 32 l cuve extractibleDimensions (LxPxH) (mm) : 424x735x805Tension (Volt) : 230Puissance totale (kW) : 1.1Poids max (kg) : 25Capacité cuve (Ltr) : 32.0Nombre de vitesses : 1.0
Voir le produit
1280 € HT € HT857.6 € HT-33%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
7485.0078 - Pétrin à spirales 1 vitesse 10 lDimensions (LxPxH) (mm) : 260x500x500Tension (Volt) : 230Puissance totale (kW) : 0.37Poids max (kg) : 8Capacité cuve (Ltr) : 10.0Nombre de vitesses : 1.0
Voir le produit
2349 € HT € HT1667.79 € HT-29%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
DH42/T2V - 2 vitesses (Spirale: 1ère Vit. 100 tours/m et 2ème Vit. 200 tours/m) - (Cuve: 1ère Vit. 10 tours/m et 2ème Vit. 20 tours/m) avec possibilité de programmation automatique ou manuel avec minuterie ou en continu. - Diamètre de la spirale 22 mm - Diamètre de la cuve 452 mm hauteur
Voir le produit
9624 € HT € HT6140.11 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
PSB - 61M/2V - Capacité de production 60 kg (100 Lt) - Capacité farine 35 kg - 2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale: 1ère Vit. 112 tours/m et 2ème Vit. 224 tours/m) - (Cuve: 1ère Vit. 14 tours/m et 2ème Vit. 28 tours/m) - 2 timers électroniques, pour la gestion automatique de
Voir le produit
