Fût élégance - tonneaux en bois - tonnellerie billon - 350l

Différentes origines de bois possibles sur parc. Bois : Sélection drastique des merrains et des grains très fins. Collaboration de longue date avec les merrandiers choisis. Séchage naturel de 30 mois minimum sur le parc à l'air libre
chauffes possibles : Légère, Moyenne, Moyenne Longue, Moyenne +, Forte. Etude de chauffe précise et unique par les maîtres tonneliers Billon. Savoir-faire de plus de 50 ans.
Dégustation : Accompagnement des vins sans les dénaturer. Chauffes Billon qui apportent des arômes précis, droits, tout en gardant l'essentiel : le travail du viticulteur et l'expression du terroir.