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Fumoir de table a froid inox politec ft classic - ft1

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Description

FUMOIR A FROID INOX POLITEC FT Classic

Ce modèle de fumoir a froid tout inox AISI 430 est idéal pour la fumaison du poisson ou du magret.  


Ce fumoir de table permet d'accueillir deux magrets de canard ou filets de saumon à l'horizontal sans risque de cuisson.


Il est livré avec une housse de rangement cartonnée avec poignée, une spirale à fumer (sans porte spirale), deux grilles en acier inox pour le fumage sur 2 niveaux, un brûleur pour allumer la sciure et 500g de sciure de hêtre. 


Un matériel de cuisine facile de transport conçu spécialement pour le fumage à froid. 


Caractéristiques techniques de ce fumoir a froid:
  • Dimensions : 700 x 210 x 170 mm
  • Dimensions grilles : 540 x 195 mm (2x)
  • Poids : 5 kg

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