Fumoir alimentaire à chaud ou à froid à la sciure de bois, pour grosse production - RÉF. PTC07-ET

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Description

FUMOIR PROFESSIONNEL RÉF. PTC07-ET
Un fumoir alimentaire à chaud pour grosse production qui associe parfaitement fumage traditionnel à la sciure de bois et haute technicité : commandes électroniques, réglage et affichage digital des températures .... Doté d'une grande chambre à fumée tout inox pouvant recevoir jusqu'à 8 grilles de cuisson de 900 x 660 mm pour les produits fumés à plat ou des tiges avec crochets pour les produits à suspendre, le fumoir électrique professionnel offre un réel confort de travail et une capacité de chargement optimale.
CARACTÉRISTIQUES
  • Fumoir à chaud ou à froid à la sciure de bois
  • Capacité : 80 kg de filet mignon, 160 kg de jambon, 150 kg de jambonneau, 150 kg de saucisse, 60 anguilles (longueur 50 cm), 220 truites (pièce de 250 g), 220 maquereaux, 60 poulets, etc.

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France, THIAIS, (94) Ile-de-France CONDOR EVOLUTION est sur Hellopro depuis 5 ans
Spécialiste de l'équipement pour l'Afrique, RICOCHET International est officie dans l'export vers l'Afrique et l'import vers l'Afrique de produits d'équipement. Ricochet International se positionne en tant que leader sur l’espace francophone grâce à une grande diversité d'équipements adaptés pour le marcher Africain tel que du matériel agricole, des machines d’emballage,... N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements.
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