Friteuses

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Les friteuses sont des appareils très utilisés en cuisine pour frire, non seulement des pommes de terre, mais aussi d’autres aliments comme le poisson, les volailles, des viandes, etc. Outre la simple cuisson, les matériels professionnels disposent d’une zone froide qui sert à accueillir les particules d’aliments afin qu’ils ne soient pas carbonisés. De cette manière, l’huile est conservée, de manière à pouvoir être utilisée plusieurs fois.

Friteuse mastercook avec robinet de vidange numérique - 2 x 8 l - 207376

512.87€ HT-13%

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207376 - Cuisine pour professionnel rendement inégaléFriteuse Mastercook avec robinet de vidange numérique - 2 x 8 l litre 2x8 Voltage: 230 Puissance W: 2x3500 mm 605x515x(H)345Retrouvez ici ...

Friteuse professionnel a gaz avec valve electrique 2x18 l a poser domina pro 900 - EF998T

4167.13€ HT-40.2%

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EF998T - FRITEUSE PROFESSIONNEL A GAZ AVEC VALVE ELECTRIQUE 2x18 L A POSER Capacité réservoir : 18+18 Dimensions cuve / grille / plaque (cm) : 300x400x200 Puissance total électrique (kW) : ...

Friteuse professionnelle electrique 1 cuve arm 18 1 panier - E9/F18A4-N

2605.25€ HT-5.16%

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E9/F18A4 - N - Équipement de restaurant hautes qualités pour les professionnels de la restauration l'indispensable Friteuse professionnelle électrique 1 cuve arm 18 1 panier Caractéristique ...

Friteuse professionnelle à gaz 2 cuves 19 l - 800x900x900 mm - 7178.3050

2308.59€ HT-32.2%

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7178.3050 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x900 Accessoires fournis : 4 paniers Puissance gaz total (kW) : 36 Modèle : Gaz Panier(s) : 4x 140x350x130 Capacité (L) : 2X 19

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Friteuse professionnelle à poser monophasée 14-22 kg/h avec 2 cuves inox - 2x 7 l - FE7L2

2086.6€ HT-22.2%

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FE7L2 - Friteuse professionnelle poser monophaséePuissance (W) : (2x) 3600

Friteuse gaz à poser 8l avec vidange - RFG8-CO

1000.8€ HT-28%

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RFG8 - co - Dimensions (mm) : 250 x 700 x 325 Capacité (L) : 8 Puissance (kW) : 4 Rendement : 13 kg/h Alimentation : Gaz

Friteuse pour comptoir 1 panier électrique 7l avec vidange - 270x475x455 mm - FF-650946

1721.4€ HT-24%

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FF - 650946 - Friteuse pour comptoir 1 panier électrique 7L avec vidange Capacité : 5 - 7 Litres Dimensions : 270 x 475 x 455 mmPuissance : 4,6 kW

Friteuse professionnelle électrique de table avec robinet de vidange, capacité de l'huile 8+8 litres - 1241G

371.11€ HT-41%

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1241G - Équipement restaurant pour vous restaurateurs dans ca gamme le produit Friteuse professionnelle électrique de table avec robinet de vidange, capacité de l'huile 8+8 litres de ...

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Friteuse professionnelle électrique sur coffre 28 litres VALENTINE - EVOC600

15057.12€ HT-22%

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EVOC600 - Alimentation: Tri 400 V + N + T Capacité de la cuve (L): 25 - 28 Production horaire (kg): 57 - 68 Type de panier: Double bac Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : ...

Friteuse électrique professionnelle triphasé 9+9 kw sur placard avec porte 15+15 l profondeur 750 mm - FD15L15LTRIF9750E

3179.61€ HT-38.2%

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FD15L15LTRIF9750E - Friteuse électrique sur placard avec porte profondeur 750 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 800x750x1042Alimentation : 400/3/50Capacité (L) : 15+15Puissance électrique (W) : ...

Friteuse snack triphasé à poser - 6600w - 302x687x375 mm - 209424

338.87€ HT-13%

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209424 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 302x687x375Poids (kg) : 12,09Matériau principal : Inox

Friteuse professionnelle électrique, capacité 2x 8 litres - VS7040FRE88

2094.5€ HT-41%

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VS7040FRE88 - Matériel de cuisine pro garantie sav et prix son produit Friteuse professionnelle électrique, capacité 2x 8 litres de reference Virtus VS7040FRE88Alimentation : ...

Friteuse professionnel gaz monobloc - 15 + 15 litres - 70QFRIG815

6154.2€ HT-22%

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70QFRIG815 - Largeur (mm) : 800Profondeur (mm) : 700Hauteur (mm) : 870Poids (kg) : 120Puissance totale absorbée (KW) : 26Capacité de la cuve (L) : 15 (x2)Energie : Gaz

Beignet friteuse pro friteuse à poser électrique 1x30 l - 7471.1002

1325.49€ HT-32.2%

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7471.1002 - Largeur (mm): 670 Profondeur (mm): 650 Hauteur (mm): 370 Tension (Volt): 400 Puissance totale (kW): 15 Garantie 1 an Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Friteuses ...

Friteuse électrique haut rendement sur coffre avec résistances relevables - 15 l - OE8112

3163.12€ HT-24%

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OE8112 - Friteuse électrique haut rendement sur coffre avec résistances relevables Capacité : 15 L Puissance (kW) : 12 Production par H : 32 kg/h Dimension (LxPxH mm) : 300 x 800 x 1020

Friteuse professionnelle electrique 7 litres puissance 2 800 w / 230 v - CFE7B

171.6€ HT-28.2%

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CFE7B - Bloc résistance basculable Voyant lumineux de chauffe 1 cuve amovible d'une capacité de 7 litres 1 panier : L 205 x P 205 x H 140 mm Puissance : 2 800 W / 230 V Dimensions : L 275 x ...

Friteuse professionnelle gaz sur coffre 2 bacs 20 litres MG40 - MG40

4722.48€ HT-21.2%

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MG40 - Résistance amovible pour un nettoyage facile sur modèles électriques Brûleurs Inox AISI 304 garantissant lÂ'uniformité du chauffage sur modèles gaz Modèles robustes et performants ...

Friteuse professionnelle électrique à poser - haut rendement et puissante - 2 x 12 litres alimentation - triphasé ( 400 v ) - 92214

1416.74€ HT-22.2%

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92214 - Friteuse professionnelle électrique poserDimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x420Puissance (W) : (2x) 9000Zone de chauffe : 2.0Capacité de la cuve (L) : (2x) 12

Friteuse professionnelle à poser triphasée 7-11 kg/h avec 1 cuve inox - 7 l - FE7L1-400V

1117.21€ HT-22.2%

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FE7L1 - 400V - Friteuse professionnelle poser triphaséePuissance (W) : 3600

Friteuse professionnelle électrique sur coffre 2x 8 litres VALENTINE - EVO2200

6222.06€ HT-22%

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EVO2200 - Alimentation: Tri 400 V + N + T Capacité de la cuve (L): 7 - 8 (x2) Production horaire (kg): 38 - 46 Type de panier: Double bac Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : ...

Friteuse de table double BUFFALO - 2 x 8l 2,9kw avec minuterie - FC375

429.8€ HT-30%

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FC375 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 565x510x440 Alimentation : 220 - 240V Puissance (W) : 2x2900 Poids (kg) : 16,3 Matériau : Inox 430 Capacité : 2x 8 L Production : Jusqu'à 16 kg de frites ...

Friteuse professionnelle gaz, capacité 1x 21 litres - VS9040FRG21VL

2525.2€ HT-41%

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VS9040FRG21VL - Cuisine équipement colle à votre budget son produit Friteuse professionnelle gaz, capacité 1x 21 litres de reference Virtus VS9040FRG21VLAlimentation : GazCapacité : 21 ...

Friteuse de table électrique 2 x 12 litres 800x700x320 - FRF212

1323.2€ HT-20%

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FRF212 - Friteuses électriques avec robinet de vidange Cuve emboutie Construction tout inox Dimension (mm): 800x700x320 Puissance (W): 9000 x 9000 Capacité (L): 2 x 12 Reference : FRF212

Friteuse professionnelle sur coffre a gaz. 1x15l - 7178.0510

1406.85€ HT-32.2%

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7178.0510 - Capacité brut (Ltr): 1X 15 Total Gaz puissance (kW): 15 Modèle à gaz / électrique: Gaz Plage de température (° C): 0 - 180 Nombre de paniers: 2x 140x280x130 Dimension : ...

Friteuse professionnelle gaz sur coffre 1 bac 14 litres - MG15

2570.46€ HT-21.2%

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MG15 - Résistance amovible pour un nettoyage facile sur modèles électriques Brûleurs Inox AISI 304 garantissant lÂ'uniformité du chauffage sur modèles gaz Modèles robustes et performants ...

Friteuse foraine gaz 10 l + doseur à chichis version - gaz naturel - 13207CHI

3095.66€ HT-22.2%

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13207CHI - Friteuse foraine gaz 10 L Puissance (W) : 8400 Capacité de la cuve (L) : 10

Friteuse pro electrique 2 cuves de 10+10 litres minima 600 MBM - EF66

2017.05€ HT-40.2%

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EF66 - FRITEUSE PROFESSIONNEL ELECTRIQUE Â– 2 CUVES DE 10+10 lt. Dimension (mm) : 600x600x270 Volt(V) : 400 Puissance totale électrique(kW) : 9+9 = 18 Ici l'ensemble des produits MBM ...

Friteuse professionnelle électrique sur coffre 2x 10 litres VALENTINE - EVO2525

6513.78€ HT-22%

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EVO2525 - Alimentation: Tri 400 V + N + T Capacité de la cuve (L): 9 - 10 (x2) Production horaire (kg): 42 - 50 Type de panier: Double bac Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : ...

Friteuse de table professionnelle en acier inox 6+6 litres sans robinet de vidange - FD6L6L

466.59€ HT-38.2%

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FD6L6L - Friteuse de table en acier inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 531x360x310Alimentation : 230/1/50 - 60Disposition : Sans robinet de vidangeCapacité (L) : 6+6

Friteuse professionnelle électrique triphasé 6 kw à poser 10 l profondeur 600 - FD10LTRIF600S

1245.27€ HT-38.2%

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FD10LTRIF600S - Friteuse électrique à poser profondeur 600Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x510Alimentation : 400/3/50Capacité (L) : 10

Friteuse à gaz sur coffre haut rendement professionnel - 22l - 31kw - IFS-40

2617.44€ HT-24%

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IFS - 40 - Friteuse à gaz sur coffre haut rendement professionnel Dimensions (LxPxH) (mm) : 394 x 762 x 914 Puissance (kW) : 31 Capacité (L) : 22 Production (kg/heure) : 40 - 50 Plage de ...

Friteuse électrique à poser 2x6 litre 2x4,5 kw - 600x650x300 mm - CSE 625 FR

1786.2€ HT-22%

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CSE 625 FR - Friteuse électrique à poser Dimensions (mm) : 600x650x300Capacité de la cuve : 2x6 L Alimentation : Triphasée Puissance totale électrique : 2x4,5 kW

Friteuse de restauration à gaz avec 1 cuve de 21 litres sur coffre - 400x900x850/1180 mm - G9/F21A4-NY

2934.6€ HT-33%

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G9/F21A4 - NY - Friteuse à gaz avec 1 cuve de 21 litres sur coffreDimensions (LxPxH) (mm) : 400x900x850/1180Puissance (kcal) : 17627

Petite friteuse électrique 1er prix 2 bacs 2*mono 2x6 l - 7455.1008

328€ HT-20%

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7455.1008 - Largeur (mm): 590Profondeur (mm): 440Hauteur (mm): 290Tension (Volt): 2x 230Puissance totale (kW): 2 x 3.3Garantie 1 an Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Friteuses ...

Friteuse professionnelle electrique 2 x 7 litres puissance 2 x 2 800 w / 230 v - CFE72B

286.48€ HT-28.2%

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CFE72B - Bloc résistance basculable Voyant lumineux de chauffe 2 cuves amovibles d'une capacité de 7 litres chacune 2 paniers : L 205 x P 205 x H 140 mm 2 prises de courant indépendantes ...

Friteuse professionnelle électrique sur coffre 1 bac 14 litres - ME15

1495.02€ HT-29.28%

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ME15 - Résistance amovible pour un nettoyage facile sur modèles électriques Brûleurs Inox AISI 304 garantissant lÂ'uniformité du chauffage sur modèles gaz Modèles robustes et performants ...

Friteuse professionnelle électrique intégrée, 10 litres - VI6540FRE8D

905.06€ HT-41%

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VI6540FRE8D - Matériel CHR pro enfin disponible le produit de reference Friteuse professionnelle électrique intégrée, 10 litres de reference Virtus VI6540FRE8DAlimentation : ...

Friteuse électrique professionnel une cuve de 22 l sur coffre - FR9E40

1892.8€ HT-20%

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FR9E40 - Dimensions :400x900x850Capacité : 22Température : 60/190°CNombre de paniers : 2Puissance (kW) : 18Couleur :Inox

Friteuse professionnelle gaz simple 10 l modèle gamme cuisson top 650 - JUS-TRC-1

749.96€ HT-24.17%

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JUS - TRC - 1 - Robinet de vidange Nettoyage facile Pieds réglables Dimension (mm): 400x650x475 Puissance (W): 6000 Volume (L): 10 Reference : JUS - TRC - 1

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Quels sont les différents types de friteuses professionnelles ?

Plusieurs types de friteuses professionnelles sont proposés sur le marché. Voici les plus populaires :

La friteuse électrique

La friteuse électrique est très appréciée grâce à son caractère professionnel et économique. Par ailleurs, elle est facile à entretenir et garde toutes les odeurs à l’intérieur grâce à la chambre de friture recouverte. Ce modèle est également doté d’une fonction anti-brûlure.

La friteuse à gaz

La friteuse à air est une invention plus récente. Elle a l’avantage d’être plus économique, car elle n’utilise que peu, voire pas du tout, d’huile. Ce type de friteuse utilise la température de l’air dans la chambre de cuisson pour frire les aliments.

La friteuse à induction

La friteuse à induction utilise moins de puissance pour la cuisson. La température de ce modèle est constante et est totalement contrôlable. Ce type d’appareil est idéal pour la cuisson des aliments surgelés.

Comment bien choisir sa friteuse ?

Lors de l’achat d’une friteuse professionnelle, il faut considérer :

Sa capacité et son volume ;
Le nombre de ses paniers : les modèles avec deux ou trois paniers permettent de réaliser des plats différents ;
La facilité de son nettoyage : les modèles en acier inoxydable sont les plus faciles à laver ;
Son thermostat : un thermostat réglable avec minuterie est le plus pratique et facilite la cuisson ;
Son temps de cuisson ;
Sa garantie.

Combien coûte une friteuse professionnelle ?

Le prix d’une friteuse professionnelle dépend du type et des critères de choix susmentionnés. Approximativement, les friteuses électriques professionnelles sont accessibles à partir de 89 à 369 €. Pour les modèles à gaz, le prix varie de 120 à plus de 4 100 €. Quant aux friteuses à air chaud, il faut compter entre 59 et 315 €. Les friteuses à induction coûtent entre 40 et 1 200 €.

Type de friteuse :

Friteuses

Quels sont les différents types de friteuses professionnelles ?

La friteuse électrique

La friteuse à gaz

La friteuse à induction

Comment bien choisir sa friteuse ?

Combien coûte une friteuse professionnelle ?

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