Friteuses

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Les friteuses sont des appareils très utilisés en cuisine pour frire, non seulement des pommes de terre, mais aussi d’autres aliments comme le poisson, les volailles, des viandes, etc. Outre la simple cuisson, les matériels professionnels disposent d’une zone froide qui sert à accueillir les particules d’aliments afin qu’ils ne soient pas carbonisés. De cette manière, l’huile est conservée, de manière à pouvoir être utilisée plusieurs fois.

Friteuses professionnelle friteuse a gaz 2 cuves de 8+8 litres - GF665

2303€ HT-40.2%

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GF665 - 2 PANIERS, GAZ A POSER MBM SMART 650 DIMENSION : 600x650x270 Dimension de la cuve : 250x340x215 Capacité cuve : 8+8 Puissance total Gaz (KW) : 7,4+7,4=14,8

Friteuse électrique à poser 8 litre 8 kw - 400x650x300 mm - CSE 418 FRI

1185.6€ HT-22%

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CSE 418 FRI - Friteuse électrique à poser Dimensions (mm) : 400x650x300Capacité de la cuve : 8 L Alimentation : Tri 400 V Puissance totale electrique : 8 kW

Friteuse gaz monobloc - 15 + 15 litres - 90QFRIG815

6050.16€ HT-28%

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90QFRIG815 - Largeur (mm) : 800Profondeur (mm) : 900Hauteur (mm) : 870Poids (kg) : 120Puissance totale absorbée (KW) : 13 + 13Capacité de la cuve (L) : 15 (x2)Energie : Gaz

Friteuse électrique professionnelle sur soubassement fermé 18 litres - 14 kw - MS74FRE18

1299.35€ HT-35%

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MS74FRE18 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x730x900 Puissance (W) : 14 000 Capacité (L) : 18 Soubassement : Fermé

Le conseil de l'expert Combien coûte une friteuse ? Découvrir

Friteuse professionnelle de comptoir 1 panier électrique 9l avec vidange - 300x632x330 mm - DF36

914.28€ HT-24%

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DF36 - Capacité : 9L Puissance (kW) : 6 Alimentation : Électrique Production (kg/heure) : 26 Dimensions L x P x H (mm) : 300 x 632 x 330

Friteuse électrique sur coffre - 2 bacs - 2 x 15l - 600x800x1020 mm - OE8113

5032.72€ HT-24%

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OE8113 - Capacité : 2x 15 Puissance (kW) : 24 Production(kg/heure) : 64 Dimensions L x P x H (mm) : 600x800x1020 Poids (kg) : 99

Friteuse professionnelle électrique de table 10 litres VALENTINE - TF10

1364.4€ HT-28%

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TF10 - Alimentation: Tri 380 V + N + T Capacité de la cuve (L): 10 Production horaire (kg): 14 - 20 Type de panier: Simple bac Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Friteuses ...

Friteuse sur coffre électrique 2 x 12 litres 800x700x320 - FRF212C

1587.11€ HT-21%

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FRF212C - Friteuses électriques avec robinet de vidange Cuve emboutie Construction tout inox Dimension (mm): 800x700x320 Puissance (W): 9000 x 9000 Capacité (L): 2 x 12 Reference : ...

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Friteuse professionnelle electrique 4 litres puissance 2 000 w / 230 v - CFE4

135.15€ HT-15%

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CFE4 - 1 cuve dÂ'une capacité de 4 litres 1 panier : L 140 x P 210 x H 125 mm Thermostat de température réglable de 60°C à 190°C Puissance : 2 000 W / 230 V Dimensions : L 220 x P 400 x ...

Friteuse électrique 2x6 litres 2x4,5 kw sur coffre - CME 625 FR

2137.2€ HT-22%

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CME 625 FR - Friteuse électrique Dimensions (mm) : 600x650x900Puissance des brûleurs/plaque (kW) : 2x4,5 Capacité de la cuve : 2x6 L Alimentation : Triphasée

Friteuse 2 cuves de 2x18 l à gaz sur coffre traversant - G1/F36A4

6446.22€ HT-34%

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G1/F36A4 - Dimensions (mm) : 1125 x 1100 x 850 kcal/h : 26139

Friteuse professionnelle sur coffre électrique 2 x 21 litres gamme 900 - FR81FE9

4980.24€ HT-28%

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FR81FE9 - Epaisseur 20/10eGroupe de résistances basculantes avec sécurité en position levée pour faciliter le nettoyage de la cuveGarantie 2 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits ...

Friteuse professionnelle électrique de table 2x7 litres VALENTINE - TF77T

2286€ HT-28%

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TF77T - Alimentation: (2x) Tri 380 V + N + T Capacité de la cuve (L): 7 (x2) Production horaire (kg): 20 - 30 Type de panier: Double bac Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : ...

Friteuse électrique 1x10 l - 7266.0075

2701.26€ HT-30.2%

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7266.0075 - Magasin de matériel de cuisine professionnel spectaculaire FRITEUSE ÉLECTRIQUE 1X10 LLargeur (mm): 600 Profondeur (mm): 600 Hauteur (mm): 356 Tension (Volt): 400 Puissance totale ...

Friteuse professionnelle sur coffre électrique 2 x 21 litres commandes électroniques gamme 900 - FRD81FE9

5296.32€ HT-28%

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FRD81FE9 - Epaisseur 20/10eCommandes électroniquesGroupe de résistances pivotantes avec sécurité en position levée pour faciliter le nettoyage de la cuveGarantie 2 ans Cliquez ici pour voir ...

Friteuse professionnelle de comptoir 1 paniers monophasé 7.5l avec vidange - 300x632x330 mm - DF33-IMP

832.2€ HT-24%

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DF33 - imp - Capacité : 7,5 Litres Dimensions : 300 x 632 x 330 mm Alimentation : Monophasé Puissance : 3 kW

Friteuse électrique 2 cuves ""y"" 23 litres, brûleurs extérieurs, sur meuble - E22/F46A8-S

6065.4€ HT-34%

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E22/F46A8 - S - Dimensions des cuves 340x400xh575 mm. - Quantité d'huile à l'utilisation, min. 21 lit. max. 23 lit. - 2 paniers 1/2 module en acier chromé par cuve, dimensions 140x320xh150 ...

Friteuse professionnelle électrique de table 2x7 litres VALENTINE - TF77

2075.04€ HT-28%

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TF77 - Alimentation: (2x) Tri 380 V + N + T Capacité de la cuve (L): 7 (x2) Production horaire (kg): 16 - 22 Type de panier: Double bac Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : ...

Friteuse professionnelle électrique sur coffre 10 litres VALENTINE - EVO250T

3794.4€ HT-28%

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EVO250T - Alimentation: Tri 400 V + N + T Capacité de la cuve (L): 9 - 10 Production horaire (kg): 28 - 34 Type de panier: Simple bac Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Friteuses ...

Friteuse professionnelle sur coffre gaz 16 litres - RFG16C

1678.32€ HT-28%

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RFG16C - Idéale pour les fast - foods et les établissements à grand débit Cuve emboutie à fond incliné Fournie avec un jeu d'injecteurs de rechange pour gaz naturel Alimentation gaz Garantie ...

Friteuse électrique encastrable avec filtration d'huile et écran à double cuve 29 l - 592x630x809 mm - TD-622-H32-G0

9862.52€ HT-24%

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TD - 622 - H32 - G0 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 592x630x809 Puissance (kW) : 30 Production : 52 kg/h Capacité (L) : 29

Friteuse professionnelle au gaz 2 cuves y 15 litres sur meuble - 800x900xh850/920 mm - G22/F30A8-N

5210.7€ HT-34%

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G22/F30A8 - N - Friteuse professionnelle gaz Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900xh850/920 Dimensions cuve (LxPxH) (mm) : 240x380xh505 Commande : Gaz

Friteuse électrique sur coffre 16 l - RFE16C

1310.4€ HT-28%

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RFE16C - Dimensions (mm) : 400 x 600 x 980 Capacité (L) : 16 Puissance (kW) : 4/8/12 Rendement : 25 kg/h Alimentation : Triphasée

Friteuse à gaz professionnelle à poser 12 litres profondeur 750 mm - FDG12L750S

1473.15€ HT-39%

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FDG12L750S - Friteuse à gaz à poser profondeur 750 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 400x750x490Alimentation : GazCapacité (L) : 12Puissance gaz (W) : 8500

Friteuse professionnelle gaz haut rendement cuve 23 litres - FGHR-23/N

2290.2€ HT-34%

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FGHR - 23/N - Équipement traiteur et tous métier de bouches ne cherchez plus voici votre matériel de restauration vous propose Friteuse professionnelle gaz haut rendement cuve 23 litres ...

Friteuse professionnelle gaz, capacité 2x 13 litres - VS9080FRGS13

3474.25€ HT-35%

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VS9080FRGS13 - Cuisiniste pour restaurant offert l'incontournable Friteuse professionnelle gaz, capacité 2x 13 litres de reference Virtus VS9080FRGS13Alimentation : GazCapacité : 13+13 ...

Friteuse gaz modulaire à poser - 10 litres - FG12

1440.66€ HT-22%

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FG12 - Friteuse gaz modulaire poserDimensions (LxPxH) (mm) : 400x700x325Puissance (W) : 7000Zone de chauffe : 1.0Capacité de la cuve (L) : 10

Friteuse professionnelle électrique, capacité 1x 17 litres - VS7040FRE17X

2006.55€ HT-35%

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VS7040FRE17X - Matériel professionnel de cuisine au prix juste le produit de reference Friteuse professionnelle électrique, capacité 1x 17 litres de reference Virtus VS7040FRE17XAlimentation : ...

Friteuse professionnelle électrique triphasé 9+9 kw sur placard avec porte 10+10 l profondeur 600 - FD10L10LTRIF9600E

2952.4€ HT-39%

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FD10L10LTRIF9600E - Friteuse électrique sur placard profondeur 600Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x600x1042Alimentation : 400/3/50Capacité (L) : 10+10

Friteuse s-powerfull électrique , 1 x 10 litres à poser - E60/F10-3T-9KW-N

842.82€ HT-34%

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E60/F10 - 3T - 9KW - N - Vente matériel de cuisine faites de lÂ'argent son produit Friteuse s - powerfull électrique , 1 x 10 litres à poser Caractéristique techniques : - Dimensions de la ...

Friteuse électrique haut rendement sur coffre avec résistances relevables - 15 l - OE8112

3163.12€ HT-24%

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OE8112 - capacité : 15 L puissance (kW) : 12 production par H : 32 kg/h dimension (LxPxH mm) : 300 x 800 x 1020

Friteuse professionnelle électrique simple 12.5 l modèle gamme cuisson top 650 - JUS-TEF-1

835.82€ HT-21%

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JUS - TEF - 1 - Robinet de vidange Nettoyage facile Pieds réglables Dimension (mm): 400x650x475 Puissance (W): 8500 Volume (L): 12,5 Reference : JUS - TEF - 1

Friteuse à gaz professionnelle sur placard avec porte 20 litres profondeur 930 mm - FDG20L900E

2473.55€ HT-39%

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FDG20L900E - Friteuse à gaz sur placard avec porte profondeur 930 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 400x930x1025Alimentation : GazPuissance gaz (W) : 14000Capacité (L) : 20

Friteuse professionnelle électrique, capacité 1x 15 litres - VS9040FRE15

1621.1€ HT-35%

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VS9040FRE15 - Matériel hôtelier retour sur lÂ'investissement rapide l'indispensable Friteuse professionnelle électrique, capacité 1x 15 litres de reference Virtus VS9040FRE15Alimentation : ...

Friteuse professionnelle électrique 2 cuves 8 litres sur meuble ferme - E9/F2V8A4

3175.26€ HT-34%

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E9/F2V8A4 - Matériel hôtelier professionnel matériel professionnel à prix attractifs son produit Friteuse professionnelle électrique 2 cuves 8 litres sur meuble ferme Informations concernant ...

Friteuse professionnelle de comptoir 3 paniers électrique 20l avec vidange - 600x632x330 mm - DF66/ST

1229.68€ HT-24%

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DF66/ST - Capacité : 20 Litres Dimensions : 600 x 632 x 330 mm Nombre de paniers : 3 Puissance : 6 kW

Friteuse professionnelle gaz sur coffre 1 bac 14 litres - MG15

2348.64€ HT-28%

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MG15 - Résistance amovible pour un nettoyage facile sur modèles électriques Brûleurs Inox AISI 304 garantissant lÂ'uniformité du chauffage sur modèles gaz Modèles robustes et performants ...

Friteuse professionnelle électrique, capacité 1x 10 litres - VS7040FRE10

1365.65€ HT-35%

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VS7040FRE10 - Matériel de restauration professionnel peu couteux notre reference Friteuse professionnelle électrique, capacité 1x 10 litres de reference Virtus VS7040FRE10Alimentation : ...

Friteuse électrique 1x10 l - 7266.0070

1539.09€ HT-30.2%

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7266.0070 - Prix cuisine professionnelle complète a prix bas FRITEUSE ÉLECTRIQUE 1X10 LLargeur (mm): 400 Profondeur (mm): 600 Hauteur (mm): 356 Tension (Volt): 400 Puissance totale (kW): 7,25 ...

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Quels sont les différents types de friteuses professionnelles ?

Plusieurs types de friteuses professionnelles sont proposés sur le marché. Voici les plus populaires :

La friteuse électrique

La friteuse électrique est très appréciée grâce à son caractère professionnel et économique. Par ailleurs, elle est facile à entretenir et garde toutes les odeurs à l’intérieur grâce à la chambre de friture recouverte. Ce modèle est également doté d’une fonction anti-brûlure.

La friteuse à gaz

La friteuse à air est une invention plus récente. Elle a l’avantage d’être plus économique, car elle n’utilise que peu, voire pas du tout, d’huile. Ce type de friteuse utilise la température de l’air dans la chambre de cuisson pour frire les aliments.

La friteuse à induction

La friteuse à induction utilise moins de puissance pour la cuisson. La température de ce modèle est constante et est totalement contrôlable. Ce type d’appareil est idéal pour la cuisson des aliments surgelés.

Comment bien choisir sa friteuse ?

Lors de l’achat d’une friteuse professionnelle, il faut considérer :

Sa capacité et son volume ;
Le nombre de ses paniers : les modèles avec deux ou trois paniers permettent de réaliser des plats différents ;
La facilité de son nettoyage : les modèles en acier inoxydable sont les plus faciles à laver ;
Son thermostat : un thermostat réglable avec minuterie est le plus pratique et facilite la cuisson ;
Son temps de cuisson ;
Sa garantie.

Combien coûte une friteuse professionnelle ?

Le prix d’une friteuse professionnelle dépend du type et des critères de choix susmentionnés. Approximativement, les friteuses électriques professionnelles sont accessibles à partir de 89 à 369 €. Pour les modèles à gaz, le prix varie de 120 à plus de 4 100 €. Quant aux friteuses à air chaud, il faut compter entre 59 et 315 €. Les friteuses à induction coûtent entre 40 et 1 200 €.

Type de friteuse :

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La friteuse électrique

La friteuse à gaz

La friteuse à induction

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