Friteuses

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Les friteuses sont des appareils très utilisés en cuisine pour frire, non seulement des pommes de terre, mais aussi d’autres aliments comme le poisson, les volailles, des viandes, etc. Outre la simple cuisson, les matériels professionnels disposent d’une zone froide qui sert à accueillir les particules d’aliments afin qu’ils ne soient pas carbonisés. De cette manière, l’huile est conservée, de manière à pouvoir être utilisée plusieurs fois.

Friteuse à gaz 1 cuve sur placard 1 porte - AT7G4F-F

1539.84€ HT-36%

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AT7G4F - F - Friteuse à gaz sur placard 1 porte contenant 2 paniers pour une capacité totale de 16L : - Dimensions: 400x700x1085 - Dimensions des paniers: 265x270x117 - Température : ...

Friteuse gaz 2 cuves de 8 litres à poser - G65/F16-7T-N

1651.26€ HT-27%

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G65/F16 - 7T - N - Matériel cuisine pro pas cher la préférences de notre référence Friteuse gaz 2 cuves de 8 litres à poser Caractéristique techniques : - Dimensions des cuves ...

Friteuse blue line 8 l - 205822

130.07€ HT-13%

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205822 - Matériels cuisine professionnelle nous vous proposons notre Friteuse Blue Line 265x430x(H)345 mm Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs Ici pour la marques : ...

Friteuse électrique à poser 2x8 litre 2x8 kw - 600x650x300 mm - CSE 628 FRI

2098.2€ HT-22%

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CSE 628 FRI - Friteuse électrique à poser Dimensions (mm) : 600x650x300Capacité de la cuve : 2x8 L Alimentation : Triphasée Puissance totale électrique : 2x8 kW

Le conseil de l'expert Combien coûte une friteuse ? Découvrir

Friteuse professionnelle de comptoir 3 paniers électrique 20l avec vidange - 600x632x330 mm - DF66/ST

1229.68€ HT-24%

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DF66/ST - Friteuse professionnelle de comptoir 3 paniers électrique Capacité : 20 Litres Dimensions : 600 x 632 x 330 mm Nombre de paniers : 3 Puissance : 6 kW

Friteuse professionnelle électrique triphasé 6 kw sur placard avec porte 10 l profondeur 600 - FD10LTRIF600E

1786.02€ HT-38.2%

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FD10LTRIF600E - Friteuse électrique sur placard profondeur 600Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x1042Alimentation : 400/3/50Capacité (L) : 10

Friteuse électrique 12 litres à poser - FSM-12ET/N

673.06€ HT-27%

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FSM - 12ET/N - Meuble cuisine professionnel ventes explosées son produit Friteuse électrique 12 litres a a poser Ce qu'il faut savoir : - Panier 250x270xh110 mm - Paniers aux Poignées ...

Friteuse électrique sur placard- 10 litres - 550FRE450

4006.86€ HT-22%

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550FRE450 - Alimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 450Profondeur (mm) : 550Hauteur (mm) : 860/1050Poids (kg) : 58Puissance totale absorbée (KW) : 9Capacité de la cuve (L) : 10Energie : ...

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Friteuse professionnelle electrique 2x5 litres -a poser- - E17/F2V54T-N

2525.23€ HT-33%

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E17/F2V54T - N - Fournisseur matériel restauration a prix bas son produit Friteuse professionnelle électrique 2x5 litres - a poser - Caractéristique techniques : - Dimensions des cuves ...

Friteuse professionnel electrique 2 cuve 10-12 lt+10-12 lt - EF12+12B

1249.82€ HT-40.2%

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EF12+12B - FRITEUSE PROFESSIONNEL ELECTRIQUE 2 CUVE 10 - 12 LT+10 - 12 LT Poids en kg : 32 Tension (V) : 400 Fréquence (Hz) : 50 Puissance totale électrique (kW) : 9+9 Ici l'ensemble des ...

Friteuse électrique sur coffre - haut rendement et puissante - 2 x 12 litres alimentation - triphasé ( 400 v ) - 92214C

1871.87€ HT-22.2%

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92214C - Friteuse électrique coffre hautDimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x950Puissance (W) : (2x) 9000Zone de chauffe : 2.0Capacité de la cuve (L) : (2x) 12

Friteuse professionnelle à poser triphasée 7-11 kg/h avec 1 cuve inox - 7 l - FE7L1-400V

1117.21€ HT-22.2%

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FE7L1 - 400V - Friteuse professionnelle poser triphaséePuissance (W) : 3600

Friteuse professionnelle à poser triphasée 10-15 kg/h avec 1 cuve inox - 7 l - FE7L1-400VT

1220.68€ HT-22.2%

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FE7L1 - 400VT - Friteuse professionnelle poser triphaséePuissance (W) : 4600

Friteuse professionnelle sur coffre a gaz. 2x15l - 7178.0515

2311.98€ HT-32.2%

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7178.0515 - Capacité brut (Ltr): 2X 15 Total Gaz puissance (kW): 2x 15 Modèle à gaz / électrique: Gaz Plage de température (° C): 0 - 180 Nombre de paniers: 4x 140x280x130 Dimension : ...

Friteuse professionnelle electrique 2 cuves 13 litres sur armoire - E7/F26A7-N

2392.21€ HT-27%

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E7/F26A7 - N - Matériel pour traiteur offre exclusive le produit de référence Friteuse professionnelle électrique 2 cuves 13 litres sur armoire Informations concernant le produit : - ...

Friteuse électrique de table - 2 x 5 litres - TF55

2196.48€ HT-22%

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TF55 - Alimentation : 2 x 400V (bi)Largeur (mm) : 420Profondeur (mm) : 415Hauteur (mm) : 265 - 420Poids (kg) : 13Puissance totale absorbée (KW) : 7.2Capacité de la cuve (L) : 5 (x2)Production ...

Friteuse gaz haut rendement sur coffre à chauffe indirecte avec filtration - OG8106

4348.72€ HT-24%

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OG8106 - Friteuse gaz haut rendement sur coffre à chauffe indirecte Production : 28 kg/h Dimensions (LxPxH mm) : 400 x 800 x 1020 Capacité (L) : 16 Puissance : 23 kW

Friteuse pro a gaz 1 cuve de 8 litres minima 600 MBM - GF46

1404.1€ HT-40.2%

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GF46 - FRITEUSE PROFESSIONNEL A GAZ Â– 1 CUVE DE 8 lt. Dimension (mm) : 400x600x270 Puissance totale gaz (kW) : 7,4 Ici l'ensemble des produits MBM Italie

Friteuse professionnelle gaz cuve y bruleurs ext avec meuble - G17/F15A4-N

2334.95€ HT-33%

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G17/F15A4 - N - Matériels cuisine professionnelle rendement inégalé vous propose Friteuse professionnelle gaz cuve y bruleurs ext avec meuble Ce qu'il faut savoir : - Dimensions de la cuve ...

Friteuse professionnelle gaz 2 cuves 7 litres sur armoire - 400x700(730)x850/1180 mm - G7/F2V7A4-N

2178.84€ HT-33%

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G7/F2V7A4 - N - Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x700(730)x850/1180 Volume (m3) : 0.6 Dimensions de la cuve (mm) : 140x340x300 Capacité (L) : 7

Friteuse professionnelle electrique sur pieds 2 x 10 litres haut rendement puissance 2 x 9 000 w / 400 v - CFP102TC

1435.28€ HT-28.2%

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CFP102TC - Température réglable de 60°C à 200°C 2 robinets de vidange Capacité de la cuve : 2 x 10 litres Cuve emboutie Minuterie Dimensions paniers : 2 x L 215 x P 315 x H 140 mm ...

Friteuse professionnel electrique 2 cuve 12-14 lt+12-14 lt - EF12+12S

1914.8€ HT-40.2%

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EF12+12S - FRITEUSE PROFESSIONNEL ELECTRIQUE 2 CUVE 12 - 14 LT+12 - 14 LT Poids en kg : 55 Tension (V) : 400 Fréquence (Hz) : 50 Puissance totale électrique (kW) : 9+9 Ici l'ensemble des ...

Friteuse électrique sur coffre - 2 paniers - 36,5l - 600x800x1020 mm - OE8108

4662.6€ HT-24%

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OE8108 - Friteuse Électrique sur coffre - 2 Paniers Capacité : 36.5 Puissance (kW) : 22 Production(kg/heure) : 50 Dimensions L x P x H (mm) : 600 x 800 x 1020

Beignet friteuse pro friteuse à poser électrique 1x30 l - 7471.1002

1325.49€ HT-32.2%

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7471.1002 - Largeur (mm): 670 Profondeur (mm): 650 Hauteur (mm): 370 Tension (Volt): 400 Puissance totale (kW): 15 Garantie 1 an Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Friteuses ...

Friteuse professionnelle électrique, capacité 2x 15 litres - VS9080FRE15

2330.5€ HT-41%

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VS9080FRE15 - Matériel restaurant génial enfin vous propose Friteuse professionnelle électrique, capacité 2x 15 litres de reference Virtus VS9080FRE15Alimentation : ElectriqueCapacité : ...

Friteuse professionnelle de comptoir 1 panier électrique 9l avec vidange - 300x632x330 mm - DF36

914.28€ HT-24%

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DF36 - Friteuse professionnelle de comptoir 1 panier électrique Capacité : 9L Puissance (kW) : 6 Alimentation : Électrique Production (kg/heure) : 26 Dimensions L x P x H (mm) : 300 x 632 x 330

Friteuse induction double 2x 7,5 litres - 576x478x410mm - CT012

587.3€ HT-30%

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CT012 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 576x478x410 Alimentation : 220 - 240V Puissance (W) : 2x3000 Poids (kg) : 22,7 Capacité : 2x7,5 Température (°C) : 60 à 190 Disposition : Double Finition ...

Friteuse à induction kitchen line 2 x 8l - 215029

694.7€ HT-13%

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215029 - Grossiste matériel cuisine une gamme professionnelle Friteuse à induction Kitchen Line 580x485x(H)406 mm 3500+3500 W 230 V 8+8 litre Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / ...

Friteuse professionnelle electrique 2x14 litres sur armoire - E17/F28A8-N

3131.58€ HT-33%

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E17/F28A8 - N - CHR matériel une affaire l'indispensable Friteuse professionnelle électrique 2x14 litres sur armoire Informations concernant le produit : - Dimensions des cuves 240x380xh285 ...

Friteuse de table électrique 2x 8 litres + robinet de vidange - WR-FED8-RV

347.48€ HT-32%

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WR - FED8 - RV - 2 Paniers dim. 220x250xh100 mm - 2 cuves capacité utile (+/ - 7 Lit) Puissance KW : 6 Courant : Monophasé 230V Dimension mm : 545x445xh350

Friteuse électrique GASTRO M 10l - GL908

755.3€ HT-30%

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GL908 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 300x600x280Capacité : 10LAlimentation : 400V

Friteuse gaz, 1 cuve 16 litres , sur meuble - FSM-16G/C

1329.33€ HT-27%

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FSM - 16G/C - Matériel cuisine collective rendement inégalé son produit Friteuse gaz, 1 cuve 16 litres , sur meuble Informations concernant le produit : - Panier 250x300xh145 mm - Porte et ...

Friteuse à gaz professionnelle à poser 12+12 litres profondeur 750 mm - FDG12L12L750S

2580.15€ HT-38.2%

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FDG12L12L750S - Friteuse à gaz à poser profondeur 750 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 400x750x490Alimentation : GazCapacité (L) : 12+12Puissance gaz (W) : 17000

Friteuse professionnelle à poser électrique 8 litres modèle - SF9VC

322.4€ HT-20%

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SF9VC - Dimension (mm): 280x510x290 Puissance (W): 3250 Capacité (L): 8 Reference : SF9VC

Friteuse électrique sur coffre - 2 x 10 litres alimentation - triphasé ( 400 v ) - 92224C

1613.57€ HT-22.2%

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92224C - Friteuse électrique coffre 2x10 litres Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x980 Puissance (W) : 12000 Zone de chauffe : 2.0 Capacité de la cuve (L) : (2x) 10

Friteuse gaz haut rendement sur coffre a double panier à chauffe indirecte avec filtration - OG8107

4949.88€ HT-24%

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OG8107 - Friteuse gaz haut rendement sur coffre a double panier à chauffe indirecte Production : 40 kg/h Dimensions : 600 x 800 x 1020 mm Capacité (L) : 25 Puissance : 30 kW

Friteuse professionnelle electrique 2 cuves 6 litres -a poser- - E7/F2V64T-N

1821.06€ HT-33%

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E7/F2V64T - N - Matériel professionnel restauration offert l'indispensable Friteuse professionnelle électrique 2 cuves 6 litres - a poser - Ce qu'il faut savoir : - Dimensions de la cuve ...

Friteuse professionnelle electrique 2 x 4 litres puissance 2 x 2 000 w / 230 v - CFE42

207.5€ HT-28.2%

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CFE42 - 2 cuves dÂ'une capacité de 4 litres chacune 2 paniers : 2 x L 140 x P 210 x H 125 mm 2 prises de courant indépendantes Thermostat de température réglable de 60°C à 190°C ...

Friteuse professionnelle gaz sur coffre 20 litres - FG20SC

2915.6€ HT-21.2%

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FG20SC - Cuve arrondie avec zone froide de récolte des résidusBrûleurs tubulaires à nids - dÂ'abeillesRéglage de la température : 7 positions de 110°C à 190°CGarantie 1 ans Cliquez ici ...

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Quels sont les différents types de friteuses professionnelles ?

Plusieurs types de friteuses professionnelles sont proposés sur le marché. Voici les plus populaires :

La friteuse électrique

La friteuse électrique est très appréciée grâce à son caractère professionnel et économique. Par ailleurs, elle est facile à entretenir et garde toutes les odeurs à l’intérieur grâce à la chambre de friture recouverte. Ce modèle est également doté d’une fonction anti-brûlure.

La friteuse à gaz

La friteuse à air est une invention plus récente. Elle a l’avantage d’être plus économique, car elle n’utilise que peu, voire pas du tout, d’huile. Ce type de friteuse utilise la température de l’air dans la chambre de cuisson pour frire les aliments.

La friteuse à induction

La friteuse à induction utilise moins de puissance pour la cuisson. La température de ce modèle est constante et est totalement contrôlable. Ce type d’appareil est idéal pour la cuisson des aliments surgelés.

Comment bien choisir sa friteuse ?

Lors de l’achat d’une friteuse professionnelle, il faut considérer :

Sa capacité et son volume ;
Le nombre de ses paniers : les modèles avec deux ou trois paniers permettent de réaliser des plats différents ;
La facilité de son nettoyage : les modèles en acier inoxydable sont les plus faciles à laver ;
Son thermostat : un thermostat réglable avec minuterie est le plus pratique et facilite la cuisson ;
Son temps de cuisson ;
Sa garantie.

Combien coûte une friteuse professionnelle ?

Le prix d’une friteuse professionnelle dépend du type et des critères de choix susmentionnés. Approximativement, les friteuses électriques professionnelles sont accessibles à partir de 89 à 369 €. Pour les modèles à gaz, le prix varie de 120 à plus de 4 100 €. Quant aux friteuses à air chaud, il faut compter entre 59 et 315 €. Les friteuses à induction coûtent entre 40 et 1 200 €.

Type de friteuse :

Friteuses

Quels sont les différents types de friteuses professionnelles ?

La friteuse électrique

La friteuse à gaz

La friteuse à induction

Comment bien choisir sa friteuse ?

Combien coûte une friteuse professionnelle ?

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