Friteuses

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Les friteuses sont des appareils très utilisés en cuisine pour frire, non seulement des pommes de terre, mais aussi d’autres aliments comme le poisson, les volailles, des viandes, etc. Outre la simple cuisson, les matériels professionnels disposent d’une zone froide qui sert à accueillir les particules d’aliments afin qu’ils ne soient pas carbonisés. De cette manière, l’huile est conservée, de manière à pouvoir être utilisée plusieurs fois.

Friteuse professionnelle électrique monophasé à poser 10 l profondeur 600 - FD10L600S

1183.47€ HT-38.2%

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FD10L600S - Friteuse électrique à poser profondeur 600Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x510Alimentation : 230/1/50Capacité (L) : 10

Friteuse spécial forain gaz - spéciale surgelés - 10 litres version - gaz naturel - 13207

1880.43€ HT-22.2%

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13207 - Friteuse spécial forain gazDimensions (LxPxH) (mm) : 490x620x600Puissance (W) : 8400Zone de chauffe : 1.0Capacité de la cuve (L) : 10

Friteuse électrique à poser 6 litre 6 kw - 400x650x300 mm - CSE 416 FR

1107.6€ HT-22%

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CSE 416 FR - Friteuse électrique à poser Dimensions (mm) : 400x650x300Capacité de la cuve : 6 L Alimentation : Monophasée Puissance totale électrique : 6 kW

Friteuse à gaz professionnelle sur placard avec porte 8+8 l profondeur 600 - FDG8L8L600E

3090€ HT-38.2%

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FDG8L8L600E - Friteuse à gaz sur placard avec porte profondeur 600Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x1022Alimentation : GazCapacité (L) : 8+8

Le conseil de l'expert Combien coûte une friteuse ? Découvrir

Friteuse à gaz professionnelle à poser 8+8 l profondeur 600 - FDG8L8L600S

2394.75€ HT-38.2%

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FDG8L8L600S - Friteuse à gaz à poser profondeur 600Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x490Alimentation : GazCapacité (L) : 8+8

Friteuse professionnelle electrique 10 litres puissance 2 800 w / 230 v - CFE10B

214.68€ HT-28.2%

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CFE10B - Bloc résistance basculable Voyant lumineux de chauffe 1 cuve amovible d'une capacité de 10 litres Thermostat de température réglable de 60°C à 200°C Puissance : 2 800 W / 230 V ...

Friteuse de table professionnelle en acier inox 8 litres avec robinet de vidange - FD8LC

464€ HT-20%

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FD8LC - Friteuse de table en acier inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 270x400x325Alimentation : 230/1/50 - 60Disposition : Avec robinet de vidangeCapacité (L) : 8

Friteuse professionnelle électrique sur placard ouvert 2 x 8 litres gamme 700 - FR8FE7

3370.28€ HT-21.2%

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FR8FE7 - Â• Construction tout inoxÂ• Support pour paniers en position relevéeÂ• Cuve emboutie avec angles arrondis et zone froideÂ• Groupe de ...

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Demande groupée

Friteuse pour comptoir 2 paniers électrique 15l avec vidange - 540x475x455 mm - FF-650948

2523.2€ HT-24%

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FF - 650948 - Friteuse pour comptoir 2 paniers électrique 15L avec vidange Capacité : 12 - 15 L Dimensions (LxPxH mm) : 540 x 475 x 455 mm Puissance : 9,2 kW

Friteuse pro a gaz 2 cuves de 8+8 litres minima 600 MBM - GF66

2339.97€ HT-40.2%

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GF66 - FRITEUSE PROFESSIONNEL A GAZ Â– 2 CUVES DE 8+8 lt. Dimension (mm) : 600x600x270 Puissance totale gaz (kW) : 7,4+7,4=14,8 Ici l'ensemble des produits MBM Italie

Friteuse professionnelle electrique avec vanne de vidange 8 litres puissance 3 250 w / 230 v - CFEV8

257.76€ HT-28.2%

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CFEV8 - 1 cuve dÂ'une capacité de 8 litres Thermostat de température réglable de 60°C à 190°C Puissance : 3 250 W / 230 V Dimensions : L 290 x P 550 x H 410 mm

Friteuse blue line 4 l - 205808

108.75€ HT-13%

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205808 - Équipements de cuisine matériel professionnel à prix attractifs Friteuse Blue Line 217x400x(H)290 mm Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs Ici pour la ...

Friteuse électrique encastrable avec filtration d'huile à cuve simple 20 l - 398x630x809 mm - PD-412-H31-G0

5531.28€ HT-24%

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PD - 412 - H31 - G0 - Friteuse électrique encastrable avec filtration d'huile à cuve simple Dimensions (LxPxH) (mm) : 398x630x809 Puissance (kW) : 22 Production : 32 kg/h Capacité (L) : 20

Friteuse professionnelle gaz cuve en y 7 litres bruleur exterieur -a poser - G17/F74T-N

1823.07€ HT-33%

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G17/F74T - N - Matériel de cuisine professionnelle haute performance l'indispensable Friteuse professionnelle gaz cuve en y 7 litres bruleur extérieur - a poser Caractéristique techniques : ...

Friteuse professionnelle électrique à poser 8 litres gamme 600 alimentation - mono 230 v + t - FR35E61

1111.87€ HT-21.2%

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FR35E61 - Résistances basculantes avec sécurité en position levée pour faciliter le nettoyage de la cuve Alimentation - Mono 230 V + T Garantie 1 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des ...

Friteuse électrique pour comptoir 1 panier électrique 9,5l avec vidange - 360x475x455mm - FF-650947

1884.8€ HT-24%

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FF - 650947 - Friteuse électrique pour comptoir 1 panier électrique 9,5L avec vidange Capacité : 8 - 9,5 Litres Dimensions(LxPxH mm) : 360 x 475 x 455 mm Puissance : 6,9 kW

Friteuses professionnelle friteuse electrique 1 cuve de 10 litres - EFB465

1260.58€ HT-40.2%

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EFB465 - 1 PANIER, ELECTRIQUE A POSER MBM SMART 650 DIMENSION : 400x650x270 Dimension de la cuve : 250x340x215 Capacité cuve : 10 Puissance total électrique (KW) : 9 Volt : 400

Friteuse électrique double LINCAT silverlink df66 - J537

1441.68€ HT-26.03%

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J537 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x335Capacité : Cuves 2 x 9 litresPuissance (W) : 2x 3000Plage de température : 130 °C à 190 °CAlimentation : 230V

Friteuse professionnelle électrique sur coffre 17 litres commandes électroniques gamme 700 module 400 - FRD47FE7

2693.38€ HT-21.2%

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FRD47FE7 - 10 programmes mémorisablesConstruction tout inoxVersion électrique à commandes électroniquesGarantie 2 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Friteuses ...

Friteuse électrique sur coffre haut rendement 30 l - 630x800x900 mm - ELH580

9583.6€ HT-24%

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ELH580 - Friteuse électrique sur coffre haut rendement Dimensions (LxPxH) (mm) : 630x800x900 Puissance (kW) : 25.5 Production : 55 kg/h Capacité (L) : 30 Dimensions des paniers : 165x350x120 ...

Friteuse à induction kitchen line 8 l - 215012

346.7€ HT-13%

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215012 - Fourniture cuisine pro hautes qualités pour les professionnels de la restaurationFriteuse à induction Kitchen Line290x485x(H)406 mm 3500 W 230 V 8 litreRetrouvez ici l'ensemble du ...

Friteuse électrique encastrable - 13 litres - TF13

1749.54€ HT-22%

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TF13 - Alimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 560Profondeur (mm) : 415Hauteur (mm) : 265 - 420Poids (kg) : 16Puissance totale absorbée (KW) : 6.9Capacité de la cuve (L) : 13Production ...

Friteuse professionnelle gaz sur coffre 2 bacs 14 litres MG30 - MG30

4532.58€ HT-21.2%

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MG30 - Résistance amovible pour un nettoyage facile sur modèles électriques Brûleurs Inox AISI 304 garantissant lÂ'uniformité du chauffage sur modèles gaz Modèles robustes et performants ...

Friteuse professionnelle électrique de table pour pâtisserie avec robinet de vidange, 25 litres - 1150G

582.92€ HT-41%

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1150G - Matériel restauration conseils l'incontournable Friteuse professionnelle électrique de table pour pâtisserie avec robinet de vidange, 25 litres de référence Virtus 1150G ...

Friteuse électrique de table capacité 1x 10 litres - 9 kw - VS7040FRE10T

1091.5€ HT-41%

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VS7040FRE10T - Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x730x250 Puissance (W) : 9 000 Capacité (L) : 10

Friteuse électrique encastrable - 2 x 5 litres - TF55M

2196.48€ HT-22%

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TF55M - Alimentation : (2x) Mono 230 V + TLargeur (mm) : 420Profondeur (mm) : 415Hauteur (mm) : 265 - 420Poids (kg) : 13Puissance totale absorbée (KW) : 2 x 3,6Capacité de la cuve (L) : 2 x ...

Friteuse à gaz sur coffre haut rendement professionnel - 14l - 16kw - IFS-25

2530.04€ HT-24%

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IFS - 25 - Friteuse à gaz sur coffre haut rendement professionnel Dimensions (LxPxH) (mm) : 200 x 762 x 914 Puissance (kW) : 16 Capacité (L) : 14 Production (kg/heure) : 25 Plage de température ...

Friteuse a gaz. 2x8l a poser 800x600 - 7178.0085

1779.75€ HT-32.2%

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7178.0085 - Capacité brut (Ltr): 2X 8 Total Gaz puissance (kW): 12 Modèle à gaz / électrique: Gaz Dimension : 800x600x300

Friteuse gaz 1 cuve de 8 litres à poser - G65/F8-4T-N

955.57€ HT-27%

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G65/F8 - 4T - N - Matériel cuisine collective sélection de son produit Friteuse gaz 1 cuve de 8 litres à poser Ce qu'il faut savoir : - Dimensions de la cuve 280x300xh230 mm. - Quantité ...

Friteuse professionnelle electrique 2 cuves 10 litres -a poser- - E65/F20-7T-N

1541.76€ HT-27%

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E65/F20 - 7T - N - Matériel de cuisine professionnelle la référence notre référence Friteuse professionnelle électrique 2 cuves 10 litres - a poser - Ce qu'il faut savoir : - Dimensions ...

Friteuse a électrique 2x10l triphasé 800x700 - 7178.0290

1759.41€ HT-32.2%

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7178.0290 - Capacité brut (Ltr): 2X 10 Tension (Volt): 400 Puissance totale (kW): 15 Nombre de paniers: 2 Dimension : 800x700x300

Friteuse professionnel electrique 1 cuve 8-9 lt - EF8B

700.26€ HT-40.2%

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EF8B - FRITEUSE PROFESSIONNEL ELECTRIQUE 1 CUVE 8 - 9 LT Poids en kg : 13 Tension (V) : 400 Fréquence (Hz) : 50 Puissance totale électrique (kW) : 6 Ici l'ensemble des produits MBM Italie

Friteuse à gaz professionnelle à poser 8 l profondeur 600 - FDG8L600S

1381.23€ HT-38.2%

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FDG8L600S - Friteuse à gaz à poser profondeur 600Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x490Alimentation : GazCapacité (L) : 8

Friteuse électrique de comptoir cuve double LINCAT ldf2 - J533

1294.8€ HT-14.76%

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J533 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 540x417x315Capacité : 2x 4LPuissance (W) : 2x 3000Plage de température : 130 °C à 190 °CAlimentation : 230V

Friteuse électrique sur coffre haut rendement professionnel - 27l - 15.3kw - IFS-50-E

4802.44€ HT-24%

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IFS - 50 - E - Friteuse électrique sur coffre haut rendement professionnel Dimensions (LxPxH) (mm) : 394 x 762 x 914 Puissance (kW) : 15.3 Capacité (L) : 27 Type de Voltage : Triphasé 380 V ...

Beignet friteuse pro à poser électrique 1x16 l - 7471.1000

962.76€ HT-32.2%

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7471.1000 - Largeur (mm): 540 Profondeur (mm): 540 Hauteur (mm): 370 Tension (Volt): 400 Puissance totale (kW): 9 Garantie 1 an Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Friteuses ...

Friteuse de table spéciale surgelés 8 litres série standard 280x510x290 - SF9VTS

455.2€ HT-20%

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SF9VTS - Interrupteur de sécurité Cuves amovibles Zone froide de décantation Dimension (mm): 280x510x290 Puissance (W): 5250 Capacité (L): 8 Reference : SF9VTS

Friteuse professionnelle électrique sur coffre 2x 8 litres VALENTINE - EVO2200T

6617.52€ HT-22%

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EVO2200T - Alimentation: Tri 400 V + N + T Capacité de la cuve (L): 7 - 8 (x2) Production horaire (kg): 52 - 64 Type de panier: Double bac Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : ...

Friteuse électrique 2 x 8 litres à poser - FSM-2V5ET/S

752.63€ HT-27%

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FSM - 2V5ET/S - Matériel pour cuisine professionnelle ne ratez pas notre référence Friteuse électrique 2 x 8 litres a a poser Caractéristique techniques : - Panier 131x320xh145mm - 2x 4,5 ...

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Quels sont les différents types de friteuses professionnelles ?

Plusieurs types de friteuses professionnelles sont proposés sur le marché. Voici les plus populaires :

La friteuse électrique

La friteuse électrique est très appréciée grâce à son caractère professionnel et économique. Par ailleurs, elle est facile à entretenir et garde toutes les odeurs à l’intérieur grâce à la chambre de friture recouverte. Ce modèle est également doté d’une fonction anti-brûlure.

La friteuse à gaz

La friteuse à air est une invention plus récente. Elle a l’avantage d’être plus économique, car elle n’utilise que peu, voire pas du tout, d’huile. Ce type de friteuse utilise la température de l’air dans la chambre de cuisson pour frire les aliments.

La friteuse à induction

La friteuse à induction utilise moins de puissance pour la cuisson. La température de ce modèle est constante et est totalement contrôlable. Ce type d’appareil est idéal pour la cuisson des aliments surgelés.

Comment bien choisir sa friteuse ?

Lors de l’achat d’une friteuse professionnelle, il faut considérer :

Sa capacité et son volume ;
Le nombre de ses paniers : les modèles avec deux ou trois paniers permettent de réaliser des plats différents ;
La facilité de son nettoyage : les modèles en acier inoxydable sont les plus faciles à laver ;
Son thermostat : un thermostat réglable avec minuterie est le plus pratique et facilite la cuisson ;
Son temps de cuisson ;
Sa garantie.

Combien coûte une friteuse professionnelle ?

Le prix d’une friteuse professionnelle dépend du type et des critères de choix susmentionnés. Approximativement, les friteuses électriques professionnelles sont accessibles à partir de 89 à 369 €. Pour les modèles à gaz, le prix varie de 120 à plus de 4 100 €. Quant aux friteuses à air chaud, il faut compter entre 59 et 315 €. Les friteuses à induction coûtent entre 40 et 1 200 €.

Type de friteuse :

Friteuses

Quels sont les différents types de friteuses professionnelles ?

La friteuse électrique

La friteuse à gaz

La friteuse à induction

Comment bien choisir sa friteuse ?

Combien coûte une friteuse professionnelle ?

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