Friteuses

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Les friteuses sont des appareils très utilisés en cuisine pour frire, non seulement des pommes de terre, mais aussi d’autres aliments comme le poisson, les volailles, des viandes, etc. Outre la simple cuisson, les matériels professionnels disposent d’une zone froide qui sert à accueillir les particules d’aliments afin qu’ils ne soient pas carbonisés. De cette manière, l’huile est conservée, de manière à pouvoir être utilisée plusieurs fois.

Poste à frite à poser professionnel avec rampe chauffante - 1.2 kw - GRFHS-21

3021.76€ HT-24%

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GRFHS - 21 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 543x702x577 Puissance (kW) : 1.2

Virtus group Friteuse Gaz 22+22 Litres sur Coffre avec Portes - Virtus - 0698142741044

6136.15€HT

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Friteuse gaz 22+22 litres sur coffre avec portes - Virtus Friteuse gaz 22+22 litres sur coffre avec portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Friteuse à gaz avec ...

Friteuse professionnelle electrique cuves 2x14 litres sur armoire - F14_14E/M

1225.67€ HT-27%

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F14_14E/M - Pour les restaurants le matériels jamais vu l'indispensable Friteuse professionnelle électrique cuves 2x14 litres sur armoire Caractéristique techniques : - Dimensions cuves ...

Bartscher Poelon électrique inox 12,5 L Bartscher - 115245

1997.59€HT

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Série 650 SnackAcier inoxydable 18/10Dimensions : L 400 x P 650 x H 295 mmPuissance : 3,9 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACCuve inox : L 310 x P 505 x H 100 mmContenance : 12,5 Litres - Marque : Bartscher ...

Le conseil de l'expert Combien coûte une friteuse ? Découvrir

Friteuse électrique professionnel sur coffre 16 litres - CFP16B

1079.28€ HT-28%

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CFP16B - Acier inoxydable Capacité de la cuve : 16 litres Possibilité d'actionner les 3 résistances indépendamment Température réglable de 60°C à 190°C Robinet de vidange Puissance : 12 ...

Friteuse à beignets électrique 30 litres Acier inoxydable 670x650x370mm COMBISTEEL - blanc inox 0641094364885

1564€HT

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Friteuse à beignets électrique - 30 litres - Combisteel Largeur (mm) 670. Profondeur (mm) 650. Hauteur (mm) 370.Tension (Volt) 400.Puissance totale (kW) 15.Modèle Électrique.Plage de ...

Friteuse professionnelle gaz avec tuyères traversant la cuve 2 x 13 litres gamme 700 modules 400 - FR83FG7T

4169.52€ HT-28%

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FR83FG7T - Â• Construction tout inoxÂ• Support pour paniers en position relevéeÂ• Cuve emboutie avec angles arrondis et zone froideÂ• Avec Tuyères ...

Friteuse de Table Série Standard avec Vidange 8 L AFI Collin Lucy - 0652733410603

362.7€HT

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AFI Collin - Lucy friteuse | Friteuse de table électrique à poser série standard avec robinet de vidange et contacteur de puissance. Volume (litres): 8Puissance (kW): 3,25Tension et voltage: 230 ...

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Friteuse gaz, 1 cuve 8 litres , à poser - FSM-8GT/S

838.2€ HT-34%

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FSM - 8GT/S - Petit matériel de cuisine professionnel découvrez un choix large de le produit de référence Friteuse gaz, 1 cuve 8 litres , à a poser Informations concernant le produit : - ...

Virtus group Friteuse Gaz, Capacité 1x21 Litres - Virtus - 0698142354527

3634.6€HT

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Friteuse gaz - Virtus Friteuse gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable.Plateau en acier inoxydable AISI 304 ...

Friteuse de table professionnelle en acier inox 10+10 litres avec robinet de vidange - FD10L10LTRIF9C

1162.05€ HT-39%

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FD10L10LTRIF9C - Friteuse de table en acier inox Dimensions (LxPxH) (mm) : 541x440x325 Alimentation : 400/3/50 Disposition : Avec robinet de vidange Capacité (L) : 10+10

Friteuse professionnelle electrique sur pieds 2 x 10 litres haut rendement puissance 2 x 9 000 w / 400 v - CFP102TC

1439.28€ HT-28%

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CFP102TC - Température réglable de 60°C à 200°C 2 robinets de vidange Capacité de la cuve : 2 x 10 litres Cuve emboutie Minuterie Dimensions paniers : 2 x L 215 x P 315 x H 140 mm ...

Friteuse professionnelle électrique 2 x 8 litres gamme 700 - FR8E7

2670.48€ HT-28%

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FR8E7 - Â• Construction tout inoxÂ• Support pour paniers en position relevéeÂ• Cuve emboutie avec angles arrondis et zone froideÂ• Groupe de ...

Friteuse professionnel electrique 1 cuve 18 l domina 1100 - EF411

3234.92€ HT-40.2%

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EF411 - FRITEUSE PROFESSIONNEL ELECTRIQUE 1 CUVE 18 L Capacité de la cuve (L) : 18 réservoir / grille / plaque dimension (cm) : 30x40x25 Puissance totale électrique (kW) : 16 Volume (m3) : 0.65 ...

Friteuse électrique professionnelle 13+13 litres sur coffre avec portes - VS11080FRE13

4342.65€ HT-35%

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VS11080FRE13 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x1100x870 Alimentation : Triphasé Puissance (W) : 20 400 Température (°C) : max 190 Capacité (L) : 13+13 Poids (kg) : 98

Friteuse à beignets électrique - 18 litres alimentation - triphasé ( 400 v ) - 13144AC

1365€ HT-22%

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13144AC - Friteuse beignets électrique 18 L Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x620x130 Puissance (W) : 9000 Zone de chauffe : 1.0 Capacité de la cuve (L) : 18

Friteuse à cuve unique LINCAT silverlink df33 - J536

927.53€ HT-27.48%

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J536 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 300x600x335Capacité : Cuve 9 litresPuissance (W) : 3000Plage de température : 130 °C à 190 °CAlimentation : 230V

Poste à frite à poser professionnel avec rampe chauffante - 0.5 kw - GRFF

560.88€ HT-24%

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GRFF - Dimensions (LxPxH) (mm) : 314x610x400 Puissance (kW) : 0,62 Socle chauffant : Sans Rampe chauffante : Avec Éclairage : Sans

Support pour friteuses - 10 litres - 13200

261.3€ HT-22%

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13200 - Support friteuses 10 LitresDimensions (LxPxH) (mm) : 507x497x330

Friteuse électrique à poser professionnelle 10l - 3kw - EF-101V-CT

197.16€ HT-38%

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EF - 101V - CT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 280x500x340 Dimensions panier (LxPxH) (mm) : 200x220x100 Puissance (kW) : 3 Type de Voltage (V) : Monophasé 230 Capacité (L) : 10

Friteuse électrique professionnel 2 cuve de 12 l à poser - FAP7E80

2136.95€ HT-21%

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FAP7E80 - Dimensions :800x700x280 Température : 190°C Nombre de brûleur/résistances : 2 Puissance (kW) : 22 Couleur :Inox

Friteuse pro électrique a poser de table - 8 litres alimentation - monophasé (230 v ) - ACF68N

271.44€ HT-22%

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ACF68N - Friteuse pro électrique poserDimensions (LxPxH) (mm) : 275x430x380Puissance (W) : 3600Zone de chauffe : 1.0Capacité de la cuve (L) : 8

Friteuse professionnelle électrique, capacité 2x 8 litres - VS7040FRE88

2276.95€ HT-35%

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VS7040FRE88 - Matériel de cuisine pro garantie sav et prix son produit Friteuse professionnelle électrique, capacité 2x 8 litres de reference Virtus VS7040FRE88Alimentation : ...

Friteuse à gaz sur coffre haut rendement professionnel - 41l - 51kw - IFS-75

5938.64€ HT-24%

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IFS - 75 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 495 x 864 x 914 Puissance (kW) : 51 Capacité (L) : 41 Production (kg/heure) : 70 - 80 Plage de température (C°) : 93 à 204

Friteuse électrique GASTRO M 2x 10l 70/80fre - GL933

3306.05€ HT-24.76%

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GL933 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x850Capacité : 2 x 10LAlimentation : 400V

Friteuse à gaz sur coffre haut rendement professionnel - 22l - 31kw - IFS-40

2617.44€ HT-24%

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IFS - 40 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 394 x 762 x 914 Puissance (kW) : 31 Capacité (L) : 22 Production (kg/heure) : 40 - 50 Plage de température (C°) : 93 à 204

Friteuse professionnelle électrique sur coffre 2x 10 litres - EVOC2525T

9288€ HT-28%

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EVOC2525T - Alimentation: Tri 400 V + N + T Capacité de la cuve (L): 9 - 10 (x2) Production horaire (kg): 56 - 68 Type de panier: Double bac Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : ...

Friteuse professionnelle gaz, capacité 1x 21 litres - VS9040FRG21VL

2779.4€ HT-35%

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VS9040FRG21VL - Cuisine équipement colle à votre budget son produit Friteuse professionnelle gaz, capacité 1x 21 litres de reference Virtus VS9040FRG21VLAlimentation : GazCapacité : 21 ...

Friteuse professionnel gaz slim monobloc - 7 litres 200 mm de largeur - 70QFRG210

3069.36€ HT-28%

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70QFRG210 - Largeur (mm) : 200Profondeur (mm) : 700Hauteur (mm) : 870Poids (kg) : 41Puissance totale absorbée (KW) : 5.8Capacité de la cuve (L) : 7Energie : Gaz

Friteuse professionnel electrique, 1 panier 13 l magristra 700 - MG7EF477

1768.36€ HT-40.2%

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MG7EF477 - FRITEUSE PROFESSIONNEL ELECTRIQUE, 1 PANIER SUR COFFRECapacité de la cuve (L) : 13réservoir / grille / plaque dimension (cm) : 28X34X24Puissance électrique totale (kW) : 9Volume (m3) ...

Friteuse électrique professionnelle sur soubassement fermé 2x 18 litres - 28 kw - MS78FRE18

2124.85€ HT-35%

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MS78FRE18 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x730x900 Puissance (W) : 28 000 Capacité (L) : 18+18 Soubassement : Fermé

Friteuse professionnelle de table electrique 7 litres - EF71-N

155.2€ HT-20%

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EF71 - N - Restauration professionnelle l'expérience a votre service a prix bas vous propose Friteuse professionnelle de table électrique 7 litres Ce qu'il faut savoir : - Cuve capacité ...

Friteuse posable électrique 2x12l 2x6kw - 7455.0940

704.98€ HT-30.2%

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7455.0940 - Équipement cuisine restaurant prix massacrés FRITEUSE POSABLE ÉLECTRIQUE 2X12L 2X6KW Largeur (mm): 800 Profondeur (mm): 700 Hauteur (mm): 328 Tension (Volt): 400 Puissance totale ...

Friteuse électrique encastrable avec filtration d'huile à cuve simple 14.5 l - 298x630x809 mm - PD-311-H31-G0

4637.52€ HT-24%

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PD - 311 - H31 - G0 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 298x630x809 Puissance (kW) : 15 Production : 32 kg/h Capacité (L) : 14.5

Friteuse professionnelle de table double paniers gaz 8 l avec vidange - DF-4

2012.48€ HT-24%

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DF - 4 - Capacité : 8 Litres Dimensions : 450x654x415 mm Alimentation : Gaz Puissance : 11 Kw

Friteuse professionnel electrique 18 l domina 980 - GF498TAN

2751.4€ HT-40.2%

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GF498TAN - FRITEUSE PROFESSIONNEL ELECTRIQUE 18 L Capacité réservoir : 18 Dimensions cuve / grille / plaque (cm) : 300x400x315 Puissance total gaz (kW) : 36 Volume (m3) : 1 poids (kg) : 101 Ici ...

Friteuse professionnelle à poser électrique 12 litres - modèle - FRF112

748.13€ HT-21%

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FRF112 - Friteuse électrique avec robinet de vidange Cuve emboutie Construction tout inox Dimension (mm): 400x700x320 Puissance (W): 9000 Capacité (L): 12 Reference : FRF112

Friteuse électrique sur soubassement fermé 10+10 litres - 7070FRE10

1973.4€ HT-35%

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7070FRE10 - Dimensions : 700x700x850 mm Poids : 78 kg Puissance : 15 kW Volt : 400 V Alimentation : triphasée Capacité : 10+10 L

Friteuse électrique sur coffre avec filtration d'huile à cuve simple 14.5 l - 298x650x994 mm - PL-311-H31-G0

4750.76€ HT-24%

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PL - 311 - H31 - G0 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 298x650x994 Puissance (kW) : 14.5 Production : 32 kg/h Capacité (L) : 14.5

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Quels sont les différents types de friteuses professionnelles ?

Plusieurs types de friteuses professionnelles sont proposés sur le marché. Voici les plus populaires :

La friteuse électrique

La friteuse électrique est très appréciée grâce à son caractère professionnel et économique. Par ailleurs, elle est facile à entretenir et garde toutes les odeurs à l’intérieur grâce à la chambre de friture recouverte. Ce modèle est également doté d’une fonction anti-brûlure.

La friteuse à gaz

La friteuse à air est une invention plus récente. Elle a l’avantage d’être plus économique, car elle n’utilise que peu, voire pas du tout, d’huile. Ce type de friteuse utilise la température de l’air dans la chambre de cuisson pour frire les aliments.

La friteuse à induction

La friteuse à induction utilise moins de puissance pour la cuisson. La température de ce modèle est constante et est totalement contrôlable. Ce type d’appareil est idéal pour la cuisson des aliments surgelés.

Comment bien choisir sa friteuse ?

Lors de l’achat d’une friteuse professionnelle, il faut considérer :

Sa capacité et son volume ;
Le nombre de ses paniers : les modèles avec deux ou trois paniers permettent de réaliser des plats différents ;
La facilité de son nettoyage : les modèles en acier inoxydable sont les plus faciles à laver ;
Son thermostat : un thermostat réglable avec minuterie est le plus pratique et facilite la cuisson ;
Son temps de cuisson ;
Sa garantie.

Combien coûte une friteuse professionnelle ?

Le prix d’une friteuse professionnelle dépend du type et des critères de choix susmentionnés. Approximativement, les friteuses électriques professionnelles sont accessibles à partir de 89 à 369 €. Pour les modèles à gaz, le prix varie de 120 à plus de 4 100 €. Quant aux friteuses à air chaud, il faut compter entre 59 et 315 €. Les friteuses à induction coûtent entre 40 et 1 200 €.

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La friteuse électrique

La friteuse à gaz

La friteuse à induction

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