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Friteuses

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Friteuses

1964 produits trouvés
Les friteuses sont des appareils très utilisés en cuisine pour frire, non seulement des pommes de terre, mais aussi d’autres aliments comme le poisson, les volailles, des viandes, etc. Outre la simple cuisson, les matériels professionnels disposent d’une zone froide qui sert à accueillir les particules d’aliments afin qu’ils ne soient pas carbonisés. De cette manière, l’huile est conservée, de manière à pouvoir être utilisée plusieurs fois.
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Bartscher Friteuse électrique 900 Master 20 L x 2 Bartscher - Acier inoxydable 18/10 296970

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Friteuse électrique 2x16 litres 400v + vannes de vidange

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Friteuse à poser gaz 65/70 FRG 2 x 8 litres 12.6 kW

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Friteuse inox double gaz 2 x 3,5 Litres, sur support fermé, 15 000 W, GAZ

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Friteuse electrique 5 litres

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Location friteuse gaz charvet rf. Fr28

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FRITEUSE GAZ 18 LITRES

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Vendu par : EQUIPO CASH SARL
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FRITEUSE ÉLECTRIQUE, 1 CUVE 30 LITRES - DIAMOND

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Friture gaz 1 cuve 8 litres

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Vendu par : OPTIMUM DISTRIBUTION SOLUTIONS
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Friteuse électrique professionnelle avec robinet vidange 2x13l

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Friteuse sur coffre 400v 14 litres diamond

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Friteuse 2 x 8 litres électrique marque mec modèle ft88

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Friteuse à gaz 22 litres (20 kw)prof 900 sur meuble fermé

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Friteuse double 2x8l - bartscher imbiss ii

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Friteuse electrique double 2 x 10 litres avec vidange haut rendement

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Friteuse gaz 10 litres - art cuisines pro

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Friteuse gaz monobloc - 15 litres - gamme queen 900 - 90qfrig415 - baron

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FRITEUSE ÉLECTRIQUE PROFESSIONNELLE RESTAURANT 2 X 10 LITRES MINUTERIE 14_0001785

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FRITEUSE ÉLECTRIQUE À 1 OU 2 CUVES 7L, 9L, 10L OU 13L

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Friteuse électrique professionnelle 2 bacs de 15 litres fagor - f-e9215

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Friteuse électrique 12 Litres SOFRACA sur placard - Acier inoxydable AISI 304 18/10 - Thermostat de régulation - Sécurité et contrôle thermostatique - Thermostat de sécurité - Contacteur de puissance

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Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Friteuse électrique Bartscher 2 x 4 litres en acier inoxydable

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Vendu par : EQUIPE CUISINE
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La friteuse Bartscher MINI III est parfaitement adaptée aux cuisines professionnelles de petite taille, offrant une solution compacte pour la préparation de fritures. Avec une capacité de 3 ...

Friteuse à gaz hr grand panier c10 gamme celtic 800 - 26l - 35 kg/h - 400x836x400 mm 20 kw  - capic

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Friteuse monobloc électrique 2 x 14 l, résistance internes 17.4 kw, 800 mm, gamme 700 firsteel - 373085

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Vendu par : Devetrep
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FRITEUSE MONOBLOC ÉLECTRIQUE 2 X 14 L, RÉSISTANCE INTERNES 17.4 KW, 800 MM, GAMME 700 FIRSTEEL. - Résistances internes - 2 paniers en dotation. - Dimensions : (LxPxH) 800x700x850 mm. - ...

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Poche de rechange lavable, de forme carrée pour filtre d'huile de friteuse 28L - FM28-B5Fs - SARL DEVELOPPEMENT DURABLE

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Vendu par : SARL DEVELOPPEMENT DURABLE
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Friteuse à gaz 2 cuves 2 x 21 litres CLIMAHOSTELERIA FG9C221

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Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Friteuse Professionnelle - 3 Litres - Bartscher - Acier inoxydable 18/10 165103

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Vendu par : METRO
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Quels sont les différents types de friteuses professionnelles ?

Plusieurs types de friteuses professionnelles sont proposés sur le marché. Voici les plus populaires :

La friteuse électrique

La friteuse électrique est très appréciée grâce à son caractère professionnel et économique. Par ailleurs, elle est facile à entretenir et garde toutes les odeurs à l’intérieur grâce à la chambre de friture recouverte. Ce modèle est également doté d’une fonction anti-brûlure.

La friteuse à gaz

La friteuse à air est une invention plus récente. Elle a l’avantage d’être plus économique, car elle n’utilise que peu, voire pas du tout, d’huile. Ce type de friteuse utilise la température de l’air dans la chambre de cuisson pour frire les aliments.

La friteuse à induction

La friteuse à induction utilise moins de puissance pour la cuisson. La température de ce modèle est constante et est totalement contrôlable. Ce type d’appareil est idéal pour la cuisson des aliments surgelés.

Comment bien choisir sa friteuse ?

Lors de l’achat d’une friteuse professionnelle, il faut considérer :
  • Sa capacité et son volume ;
  • Le nombre de ses paniers : les modèles avec deux ou trois paniers permettent de réaliser des plats différents ;
  • La facilité de son nettoyage : les modèles en acier inoxydable sont les plus faciles à laver ;
  • Son thermostat : un thermostat réglable avec minuterie est le plus pratique et facilite la cuisson ;
  • Son temps de cuisson ;
  • Sa garantie.

Combien coûte une friteuse professionnelle ?

Le prix d’une friteuse professionnelle dépend du type et des critères de choix susmentionnés. Approximativement, les friteuses électriques professionnelles sont accessibles à partir de 89 à 369 €. Pour les modèles à gaz, le prix varie de 120 à plus de 4 100 €. Quant aux friteuses à air chaud, il faut compter entre 59 et 315 €. Les friteuses à induction coûtent entre 40 et 1 200 €.

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